समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के साथ-साथ व्यक्तिगत प्रणालियों और अंगों की सहायता के लिए, आप ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस उपयोग कर सकते हैं, जिनके लाभ लंबे समय से साबित हुए हैं। आखिरकार, यह विघटित, तरल रूप में है कि जीव विटामिन लेता है और तत्वों को आसानी से अवशोषित करता है - और उनमें से बहुत से बीट में हैं।
चुकंदर के रस के साथ उपचार
सब्जी के रस एक वास्तविक प्राथमिक चिकित्सा किट हैं, जो विभिन्न स्थितियों और बीमारियों में उपयोगी हो सकते हैं। बीट के रस का उपयोग इस प्रकार है:
- रक्त की संरचना को सामान्य करता है, लाल रक्त कोशिकाओं की सामग्री को बढ़ाता है;
- मासिक धर्म दर्द से राहत मिलती है;
- सभी प्रणालियों और अंगों को स्लैग से साफ़ करता है;
- यकृत समारोह में सुधार करता है;
- बढ़ी चयापचय के कारण अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है;
- उच्च रक्तचाप कम कर देता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और किसी भी स्तर पर बीमारी से लड़ने में मदद करता है;
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
- यह एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोगों में उपयोगी है;
- रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बहाल करता है;
- हाइपोथायरायडिज्म से निपटने में मदद करता है, क्योंकि यह आयोडीन में समृद्ध है;
- ऊतकों के नवीकरण, युवाओं और सौंदर्य के रखरखाव में योगदान देता है।
बीट के रस में बी विटामिन, साथ ही पी, पीपी और सी की एक उच्च सामग्री होती है। इसके अतिरिक्त, इसमें बहुत सारे लोहे, मैंगनीज और पोटेशियम होते हैं , जो पूरे विटामिन और खनिज परिसर को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
चुकंदर के रस के लाभ, नुकसान और contraindications
बीट का रस केवल उन लोगों के लिए उपयोगी होता है जिनके उपयोग के लिए contraindications नहीं है, और अन्यथा नुकसान कर सकते हैं। सूची में शामिल हैं:
- urolithiasis;
- हाइपोटेंशन (क्योंकि रस दबाव कम करता है);
- बढ़ी अम्लता;
- मधुमेह मेलिटस;
- गुर्दे की बीमारी;
- गठिया, रूमेटोइड गठिया;
- पुरानी दस्त (क्योंकि रस रेचक है);
- नाराज़गी।
लाल चुकंदर का रस केवल तभी प्रकट होता है जब इसका सही ढंग से उपयोग किया जाता है, और विचार करने वाली पहली बात ऊपर वर्णित contraindications की सूची है। इसके अलावा, अन्य सब्जी के रस में चुकंदर का रस पीने की सिफारिश की जाती है - उदाहरण के लिए, गाजर या कद्दू। यह उसे बेहतर समझने की अनुमति देगा।
बीट का रस मध्यम उपयोग के लिए अच्छा है। अन्य रसों के विपरीत, दबाने के तुरंत बाद इसे पीना बेहतर नहीं है, लेकिन 1-2 घंटे बाद। इष्टतम खुराक रस प्रति स्वागत (ग्लास की चौथाई) का 50 ग्राम है। अन्यथा, मतली, सिरदर्द, या दस्त हो सकता है। रस को ध्यान से लेना शुरू करें, रिसेप्शन पर केवल एक चम्मच, और धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाएं।