हम आपको सर्दियों के लिए सेब और संतरे का विटामिन मिश्रण तैयार करने की पेशकश करते हैं। पेय आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और, ज़ाहिर है, उपयोगी है। ठंड शरद ऋतु के दिन, वह निश्चित रूप से आपको सकारात्मक और अच्छे मूड के साथ चार्ज करेगा।
सेब और संतरे के मिश्रण के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- सेब गार्डन - 10 पीसी।
- नारंगी - 0.5 पीसी।
- चीनी - 320 ग्राम;
- पानी - 3 लीटर।
तैयारी
- बर्तन में, वसंत पानी डालें और इसे आग पर डाल दें।
- इस बीच, बेकिंग सोडा के साथ अच्छी तरह धो लें।
- सेब को कुचल दिया जाता है और बीज को बाहर निकालने के लिए 2 भागों में काट दिया जाता है।
- मेरा नारंगी और झुर्रियों सर्कल।
- एक जार में तैयार फल तैयार, इसे लगभग एक तिहाई भरना।
- अब चीनी ठीक रेत डालें और धीरे-धीरे गर्म पानी में डालें।
- कैनिंग के लिए ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करें और पॉट को गर्म करने के लिए 5-7 मिनट का आग्रह करें।
- फिर धीरे-धीरे पैन और उबाल में शोरबा डालना।
- फल को दूसरी बार भरें और ढक्कन को एक विशेष पीसने वाली मशीन से कस लें। सावधानी से जार बारी और फर्श नीचे रखो।
- पूर्ण शीतलन के बाद, कमरे के तापमान पर घर पर ताजा सेब और संतरे का एक तैयार मिश्रण संग्रहित होता है, या हम इसे तहखाने में ले जाते हैं।
सेब और संतरे के एक multivark में compote
सामग्री:
- सेब गार्डन - 10 पीसी।
- नारंगी - 55 ग्राम;
- पानी वसंत - 9 0 9 मिलीलीटर;
- चीनी - 110 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम।
तैयारी
- सेब और नारंगी धोया, पोंछे और स्लाइस में काटा।
- फिर हम तैयार फल को मल्टीवार्क के पैन में स्थानांतरित करते हैं, पानी की आवश्यक मात्रा में डालें, स्वाद पर चीनी डालें और नींबू का एक चुटकी फेंक दें।
- ढक्कन के साथ डिवाइस बंद करें, "क्वेंचिंग" प्रोग्राम को सक्रिय करें, टाइमर को लगभग 1 घंटे के लिए सेट करें और प्रतीक्षा करें।
- तैयार कंपोट एक जार में डाला और धातु बाँझ ढक्कन के साथ लुढ़का।
सेब, नाशपाती और संतरे का मिश्रण
सामग्री:
- सेब गार्डन - 300 ग्राम;
- नाशपाती - 300 ग्राम;
- नारंगी - 5 पीसी।
- चीनी - 510 ग्राम;
- पानी - 5 लीटर।
तैयारी
- सेब, संतरे और नाशपाती गर्म पानी से पूरी तरह से धोए जाते हैं।
- फिर हम त्वचा से सभी फलों को साफ़ करते हैं, छीलते हैं, बीज हटाते हैं और छोटे स्लाइस में काटते हैं।
- अब एक सॉस पैन में सेब और नाशपाती डाल दें, इसे चीनी से भरें और पानी में डालें।
- हम व्यंजन को एक मध्यम आग में भेजते हैं, उबाल लेकर आते हैं।
- हम हीटिंग को कम करते हैं, हमने कई मिनट के लिए कंपोज़ किया है, और इसे जारों पर डालना है। हम ढक्कन को घुमाते हैं और जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं होता है तब तक जोर देते हैं। इसके बाद, हम सेलर में वर्कपीस को हटाते हैं और इसे 2 साल से अधिक समय तक स्टोर नहीं करते हैं।