एक बड़ा प्याज कब खोदना है?

अन्य सब्जियों की तरह, प्याज सबसे उपयोगी होते हैं जब यह पूरी तरह से परिपक्व होता है। इसके अलावा, अगर आप इसे समय में खोदते हैं तो इसे सर्दियों में बेहतर रखा जाएगा। यह केवल यह पता लगाने के लिए रहता है कि बगीचे से प्याज कब इकट्ठा करना है। ऐसा करने के लिए, आप बाहरी सुविधाओं, चंद्र कैलेंडर और सरल गणितीय गणना का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन क्रम में सबकुछ के बारे में।

कटाई प्याज की शर्तें

बाहरी संकेतों के आधार पर प्याज खोदने पर पता लगाएं, यदि आप बगीचे देखते हैं तो आप कर सकते हैं। जब आप देखते हैं कि प्याज के प्याज सूख रहे हैं और पीले रंग की हो रही हैं, तो बिस्तर पर उपजी रखी जाती है, गर्दन सूखी होती है, यह पतली और सूखी होती है, आप बल्ब को खींचने और इसके बाहरी तराजू को देखने की कोशिश कर सकते हैं। अगर वे घूमते हैं और आसानी से अलग होते हैं - यह एक बड़ा प्याज खोदने का समय है।

प्रस्तावित संग्रह अवधि से दो सप्ताह पहले प्याज को पानी देना बंद करना महत्वपूर्ण है। यह इसे थोड़ा सूखने की अनुमति देगा, जो सब्जी के भंडारण की गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। और यह निर्धारित करने के लिए कि पानी को रोकने के लिए, आपको प्याज की परिपक्वता अवधि की गणना करने की आवश्यकता है।

गणितीय रूप से, आपको इसे निम्न तरीके से करने की आवश्यकता है: रोपण की तारीख से गर्मी की तरह - बारिश या धूप के आधार पर 68-83 दिन जोड़ें। सूरज जितना कम, उतना ही पकने की अवधि। अनुमानित तिथि की गणना, जो जुलाई-अगस्त के अंत में सबसे अधिक संभावना है, आपको पता चलेगा कि पानी कब बंद करना है।

चंद्र कैलेंडर द्वारा प्याज इकट्ठा करना व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है, क्योंकि प्रत्येक वर्ष शर्तें थोड़ा अलग होंगी। जुलाई या अगस्त के शुरू में घायल चंद्रमा के दौरान बगीचे से फसल फसल फसल।

सर्दियों के लिए प्याज कैसे इकट्ठा करें?

प्याज, एक नियम के रूप में, जमीन से बाहर खींच लिया जाता है। लेकिन पंखों की सुरक्षा के लिए, जिसे हमें अभी भी आवश्यकता है, आप इसे पहले थोड़ा खोद सकते हैं। यह एक सूखे और स्पष्ट मौसम में जरूरी है, जो लगातार कई दिनों तक पकड़ रहा है।

यदि आप सुबह प्याज इकट्ठा करते हैं, तो आप इसे शाम को सूखने के लिए बिस्तर पर बना सकते हैं, इसे कभी-कभी बदल सकते हैं। सूखे प्याज को अटारी, बालकनी या किसी अन्य गर्मी और हवादार कमरे में कई दिनों तक एकत्र किया जाना चाहिए।

सूखने के बाद, आपको प्याज के प्याज और पंखों को काटने की जरूरत है, दोनों तरफ थोड़ा सा छोड़कर, आकार के अनुसार छंटाई और ग्रिड में डालना या वेंटिलेशन के लिए छेद वाले बक्से में। सर्दियों में प्याज में एक अंधेरे और सूखे कमरे में + 15 ... 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करें। समय-समय पर प्याज तोड़ते हैं, सड़े हुए बल्बों को हटा दें, ठंड की अनुमति न दें, क्योंकि इससे स्वाद का नुकसान होगा।