सर्दी के लिए एस्पिरिन के साथ खीरे कुरकुरे और अविश्वसनीय रूप से भूख से बाहर आते हैं। एस्पिरिन इस मामले में एक उत्कृष्ट संरक्षक के रूप में कार्य करता है, यह रिक्त स्थान को खराब करने और विस्फोट करने की अनुमति नहीं देता है। इसके साथ ककड़ी हिरण, मसाले और यहां तक कि टमाटर के रूप में विभिन्न additives के साथ तैयार किया जा सकता है।
Aspirin के साथ नमक खीरे कैसे?
एस्पिरिन के साथ खीरे विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है। वे नमकीन, मसालेदार, टमाटर और विभिन्न मसालों से ढके होते हैं, लेकिन कटाई के इन तरीकों में से प्रत्येक के लिए सामान्य नियम होते हैं, जिसके बाद सब्जियां अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाती हैं।
- यदि आप खीरे का उपयोग करते हैं, जो केवल बिस्तर से फिसल जाते हैं, तो उन्हें कम से कम कुछ घंटों तक पानी से भरना चाहिए। तो वे और अधिक कुरकुरा बाहर आ जाएगा।
- एस्पिरिन पाउडर रूप में जार में जोड़ा जाता है।
- गर्म संरक्षण विधि का उपयोग करते समय, डिब्बे लुढ़क जाते हैं, उल्टा हो जाते हैं और कुछ गर्म होते हैं।
एस्पिरिन के साथ ताजा नमकीन ककड़ी
एस्पिरिन के साथ खीरे के लिए नुस्खा, बाद में प्रस्तुत किया गया, अधिक उल्लेखनीय है कि स्नैक बहुत नमकीन नहीं है, बल्कि गर्मी में, बल्कि नमकीन है। इस नुस्खा से सब्जियों के लिए एक विशेष पिक्चर एक बल्ब के अतिरिक्त से जुड़ा हुआ है। एस्पिरिन जोड़कर, बिलेट को सेलर के बिना सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है।
सामग्री:
- खीरे - 2.5 किलो;
- काली मिर्च मटर - 5 पीसी।
- डिल के हिरन;
- लहसुन - 3 लौंग;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- horseradish पत्ता - 1 पीसी।
- एस्पिरिन - 2 गोलियाँ;
- horseradish रूट - 20 ग्राम;
- पीने का पानी - 1.5 लीटर;
- लॉरेल पत्ता - 3 टुकड़े;
- नमक - 45 ग्राम;
- चेरी की पत्तियां, काला currant।
तैयारी
- मसालेदार कर सकते हैं मसालों और मसालों को निर्जलित कर सकते हैं।
- धोए हुए ककड़ी और प्याज के छल्ले रखें।
- एस्पिरिन डाला
- पानी नमक के साथ पतला होता है और कुछ मिनट के लिए उबला हुआ है।
- परिणामस्वरूप समाधान डिब्बे में डाल दिया जाता है और लुढ़काया जाता है।
एस्पिरिन और सिरका के साथ मसालेदार खीरे
इस नुस्खा के अनुसार पकाया एस्पिरिन और सिरका के साथ खीरे, एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद और हल्का शुतुरमुर्ग है। इस तरह की तैयारी में नसबंदी की आवश्यकता नहीं होती है - तीन बार डालने और एस्पिरिन का उपयोग नई फसल तक शहर के अपार्टमेंट की स्थितियों में संरक्षण को संरक्षित रखने की अनुमति देगा।
सामग्री:
- ककड़ी - 2 किलो;
- पीने का पानी - 2 लीटर;
- लहसुन - 1 सिर;
- horseradish पत्तियों और डिल inflorescence;
- एस्पिरिन गोलियाँ - 4 पीसी।
- चीनी - 25 ग्राम;
- काली मिर्च और लौंग - 3 पीसी।
- सिरका - 80 मिलीलीटर;
- नमक - 50 ग्राम
तैयारी
- डिब्बे के निचले हिस्से में horseradish पत्तियों डाल दिया, तो खीरे रखना।
- शीर्ष पर, डिल, मसाले के फूल, उबलते पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- पैन पानी में डालो, फोड़ा और इसे खीरे में फिर से डालना।
- 10 मिनट के बाद, पानी को सॉस पैन, शक्कर, नमकीन और उबला हुआ में डाला जाता है।
- उन्होंने डिब्बे में लहसुन, एसिटिसालिसिलिक एसिड डाला, उबलते ब्राइन, सिरका डालना और सर्दी रोल के लिए एस्पिरिन के साथ तत्काल ककड़ी डालना।
सिरका के बिना एस्पिरिन के साथ मसालेदार खीरे
एक खुशी बनाने के लिए सिरका के बिना एस्पिरिन के साथ सर्दी के लिए खीरे, क्योंकि यह तेज़ और बहुत आसान है। सब्जियों को "नीचे आना" बनाने के लिए उन्हें गर्म होने की आवश्यकता होती है और तब तक छोड़ दिया जाता है जब तक कि शीतलन पूरा न हो जाए और केवल उसके बाद आप उन्हें आगे भंडारण के लिए साफ़ कर सकें। यदि वांछित हो तो रेसिपी में मसालों का एक मूल सेट होता है, आप अपने स्वाद में मसाले जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- ककड़ी - 2 किलो;
- horseradish रूट - 20 ग्राम;
- horseradish पत्ता - 1 पीसी।
- डिल, currant पत्तियों और चेरी के छतरियों - 2 पीसी।
- एस्पिरिन गोलियाँ - 2 पीसी।
- पानी - 1.5 लीटर;
- लहसुन के लौंग - 5 पीसी।
- नमक - 100 ग्राम
तैयारी
- डिब्बे के निचले भाग में हिरण, लहसुन, खीरे डालकर एस्पिरिन से भरें।
- समुद्र के लिए, नमक पानी में उबला हुआ है और उबला हुआ है।
- उबलते समुद्र को जार के साथ भर दिया जाता है और लुढ़काया जाता है।
एस्पिरिन और साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार खीरे
साइट्रिक एसिड के उपयोग के साथ सर्दी के लिए एस्पिरिन के साथ मसालेदार खीरे - एक वास्तविक खोज, जब मसालेदार सब्जियों की तरह, और किसी कारण से काटने का उपयोग करके बिलेट्स का उपयोग नहीं किया जा सकता है। डिब्बे लुढ़कने के बाद, उन्हें धीरे-धीरे होने की आवश्यकता होती है लेकिन बार-बार धीरे-धीरे हिल जाती है ताकि नमक, चीनी और एसिड भंग हो जाए।
सामग्री:
- ककड़ी - 2 किलो;
- एस्पिरिन - 3 पीसी।
- काली मिर्च के टुकड़े - 10 पीसी।
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- रेत चीनी - 50 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड - 20 ग्राम;
- लहसुन - 6 दांत;
- नमक - 100 ग्राम;
- डिल, horseradish, currant पत्तियों की inflorescences - 2 पीसी।
तैयारी
- खीरे को छोड़कर, सभी अवयवों को डिब्बे में रखा जाता है।
- फिर ककड़ी फैलाओ, उबलते पानी डालें और तुरंत ऊपर चढ़ो, ऊपर की ओर रखो, लपेटो।
सरसों और सरसों के साथ सर्दी के लिए खीरे
शीतकालीन के लिए एस्पिरिन और सरसों के साथ खीरे साधारण रूप से नमकीन, तेज और अविश्वसनीय रूप से भूख लगते हैं। सब्ज़ियों को बेहतर नमकीन बनाने के लिए, उन्हें पहले से दोनों तरफ से युक्तियों को काटने की जरूरत है, और प्रत्येक ककड़ी के अनुरोध पर 4 भागों में कटौती की जा सकती है और इसलिए करीब, लीटर जार का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होता है।
सामग्री:
- ककड़ी - 2 किलो;
- नमक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1,5 छोटा चम्मच।
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- एस्पिरिन गोलियाँ - 2 पीसी।
- पानी।
तैयारी
- एसिटिसालिसिलिक एसिड के साथ पिकलिंग खीरे इस तथ्य से शुरू होते हैं कि सब्जियां डिब्बे पर फैली हुई हैं, उबलते पानी डालें, 5 मिनट तक खड़े होने दें, एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें।
- शेष सामग्री को जार में डालें, उबलते पानी डालें, रोल करें और ठंडा करने के लिए प्लेड के नीचे सर्दियों के लिए एस्पिरिन के साथ खीरे भेजें।
एस्पिरिन के साथ सर्दी के लिए ठंडा नमकीन की खीरे
एक ठंडे तरीके से एस्पिरिन के साथ पिकलिंग खीरे आपको बैरल की तरह स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है - अधिमानतः अच्छी तरह से, वसंत या कम से कम खरीदा गया। इन उद्देश्यों के लिए पानी को टैप करें स्पष्ट रूप से उपयोग नहीं किया जा सकता है।
सामग्री:
- एस्पिरिन - 3 पीसी।
- लहसुन के लौंग - 3 पीसी।
- बे पत्तियों - 3 पीसी।
- पत्ता horseradish, currants, चेरी - 2 पीसी।
- नमक - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 2 किलो।
तैयारी
- खीरे और जड़ी बूटी डिब्बे पर रखा जाता है।
- ठंड वसंत पानी में नमक और एस्पिरिन डाला जाता है और डाला जाता है।
- तुरंत कैपॉन ढक्कन बंद करें और ठंड में एस्पिरिन के साथ डिब्बाबंद खीरे को साफ करें।
सर्दियों के लिए एस्पिरिन और वोदका के साथ खीरे
सर्दी के लिए एसिटिसालिसिलिक एसिड के साथ खीरे उन लोगों के लिए एक पसंदीदा तैयारी होगी जो कम से कम एक बार कोशिश करते हैं। वे नमकीन, तेज और कुरकुरे में उत्पादित होते हैं। नुस्खा में वोदका एक अतिरिक्त संरक्षक के रूप में कार्य करता है और तैयार उत्पाद में बिल्कुल महसूस नहीं करता है। हरियाली, जिसमें खीरे को नमकीन किया गया था, को डिब्बे में नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि यह स्वाद और सुगंध पहले ही अचार को दिया गया है।
सामग्री:
- पानी - 1 लीटर;
- बिना additives vodka - 50 मिलीलीटर;
- एस्पिरिन - 2 गोलियाँ;
- साग;
- नमक - 60 ग्राम;
- खीरे।
तैयारी
- एस्पिरिन के साथ पिकलिंग खीरे इस तथ्य से शुरू होते हैं कि तामचीनी पॉट हिरण और खीरे के साथ रखी जाती है।
- पानी और नमक से वेल्डेड एक ब्राइन भरें।
- 3 दिनों के बाद, खीरे धोए जाते हैं और डिब्बे पर रखे जाते हैं।
- ब्राइन उबाल लें, उन्हें खीरे डालें, वोदका, एस्पिरिन और रोल जोड़ें।
Aspirin के साथ खीरे और टमाटर
सर्दी के लिए टमाटर और एस्पिरिन के साथ खीरे मिश्रित रूप में घर का बना बिलेट के लिए एक बहुत अच्छा समाधान है। फिर भी कभी-कभी मीठे मिर्च के स्लाइस डाल सकते हैं। "क्रीम" जैसे घने किस्मों का उपयोग करने के लिए टमाटर बेहतर होते हैं। इच्छा पर, आप जार में अपने स्वाद के लिए डिल फ्लोरोसेंस, टैरागोन या किसी अन्य हिरण डाल सकते हैं, वही मसालों पर लागू होता है।
सामग्री:
- लौंग लहसुन - 4 पीसी;
- लौंग, काली मिर्च - 3 पीसी।
- टमाटर, खीरे - 1 किलो प्रत्येक;
- नमक और चीनी - 30 ग्राम के लिए।
तैयारी
- एक जार में टमाटर और खीरे रखे जाते हैं।
- वहां भी, लहसुन, मसाले डालकर उबलते पानी डालें।
- लगभग 20 मिनट के बाद, यह सूखा, शक्कर, नमकीन और उबला हुआ है।
- जार में एसिटिसालिसिलिक एसिड डालें, सर्दी रोल के लिए एस्पिरिन के साथ टमाटर के साथ ब्राइन डालें और तत्काल खीरे रखें।