कई महिलाओं का मानना है कि वजन घटाने के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग कम किया जाना चाहिए, लेकिन यह जानकारी हानिकारक कार्बोहाइड्रेट से अधिक चिंतित है। यदि उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है, तो एक व्यक्ति थक जाएगा, और इसके अलावा, चयापचय परेशान हो जाएगा, साथ ही जिगर का काम भी होगा। दो प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं: सरल और जटिल, लेकिन हम यह पता लगाएंगे कि उनमें से कौन सा वजन कम करने के लिए उपयोगी है।
वजन कम करने के साथ जटिल कार्बोहाइड्रेट
जटिल कार्बोहाइड्रेट में शामिल हैं: फाइबर, स्टार्च और ग्लाइकोजन, वे आहार पर रहने वालों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। दैनिक आहार में आवश्यक फाइबर मौजूद होना चाहिए, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के लिए आवश्यक है। इसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं: सब्जियां, फल, नट, सेम और अनाज। स्टार्च से प्राप्त किया जा सकता है: अनाज, चावल, आलू, फलियां और अनाज। इस तरह के उत्पाद शरीर को लंबे समय तक संतृप्त करते हैं और इसे विटामिन और सूक्ष्मजीवों के साथ आपूर्ति करते हैं। लगभग सभी उपयोगी पदार्थों को स्टोर करने के लिए, खाद्य पदार्थों को सही तरीके से पकाएं।
वजन घटाने के लिए दैनिक कार्बोहाइड्रेट आहार महिलाओं के लिए 337 ग्राम और पुरुषों के लिए 39 9 ग्राम है। यदि आप जटिल कार्बोहाइड्रेट की अनुमत संख्या से अधिक नहीं हैं, तो वे वसा में नहीं जाएंगे, लेकिन यदि वे पर्याप्त नहीं हैं, तो यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान दे सकता है।
सरल कार्बोहाइड्रेट
सरल कार्बोहाइड्रेट के मुख्य प्रतिनिधि फ्रक्टोज और ग्लूकोज होते हैं। ग्लूकोज कोशिकाओं को खिलाता है, और फ्रक्टोज मधुमेह के लिए इंसुलिन की जगह लेता है। सरल कार्बोहाइड्रेट का एक अन्य प्रतिनिधि - लैक्टोज, जो मानव शरीर में आता है, ग्लूकोज और गैलेक्टोज में बदल जाता है। डेयरी उत्पादों, मीठे, पास्ता और बेकिंग में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
यह सबसे अच्छा है कि आपके आहार में सरल कार्बोहाइड्रेट जितना संभव हो उतना छोटा हो, और अधिक जटिल हो, तो आप अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पायेंगे।