इस लेख में, हम रेड कैवियार के साथ सैंडविच के लिए सामान्य व्यंजनों के बारे में बात नहीं करेंगे, क्योंकि सबकुछ सरल है: टोस्टेड रोटी का तेल, कैवियार का एक चम्मच वितरित करें और हिरन के साथ सजाने के लिए - तेज़ और हमेशा स्वादिष्ट।
नीचे लाल कैवियार के साथ सैंडविच डिजाइन करने के तरीकों का वर्णन किया गया है, जिसे उत्सवपूर्वक उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।
रेड कैवियार और श्रिप्स के साथ सैंडविच कैसे सजाने के लिए?
सामग्री:
- बछड़ा रो - 180 ग्राम;
- रोटी - 10-12 स्लाइस;
- झींगा - 10-12 टुकड़े;
- बारीक कटा हुआ डिल;
- एक पतली त्वचा के साथ नींबू;
- मक्खन 82%।
तैयारी
उबलते समय से 3 मिनट के लिए थोड़ा नमकीन पानी में झींगा उबाल लें ।
बैटन 7-8 मिमी टुकड़ा। मक्खन के साथ पक्षों को चिकनाई और बारीक कटा हुआ डिल छिड़के। टुकड़े के बीच में लाल कैवियार का एक चम्मच रखना।
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किनारे पर, नरम सिरिंज के साथ एक मुलायम सिरिंज निचोड़ें।
चिंराट चिटिन से साफ किया जाना चाहिए और प्रत्येक सैंडविच पर एक टुकड़ा डालना चाहिए।
नींबू वेजेस और अजमोद के पत्तों की एक चौथाई के साथ गार्निश। लाल कैवियार के साथ अद्वितीय उज्ज्वल सैंडविच तैयार हैं।
लाल मछली और कैवियार के साथ सैंडविच कैसे बनाएं?
सामग्री:
- छोटे बन्स - 2 पीसी।
- मक्खन मलाईदार 82% - 125 ग्राम;
- सैल्मन की पट्टिका (गुलाबी सामन, ट्राउट या सैल्मन) - 125 ग्राम;
- हरियाली के twigs - 3-4 पीसी।
तैयारी
टोस्ट रोटी के साथ अक्सर सैंडविच परोसा जाता है, लेकिन मछली के साथ स्नैक्स के लिए छोटे बन्स बहुत उपयुक्त होते हैं। उनका प्यारा स्वाद मक्खन, कैवियार और मछली के साथ पूरी तरह से मिलाया जाता है।
मक्खन नरम होना चाहिए, ताकि यह रोटी के टुकड़े पर अच्छी तरह से वितरित किया जा सके।
स्लाइस के दूसरे हिस्से पर मछली के रूप में लगभग आधा सैंडविच के लिए एक चम्मच के साथ लाल कैवियार फैलाओ।
मछली को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और तेल पर रखा जाना चाहिए।
किसी भी मामले में ताजा हिरणों को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए या कुछ मिनट तक ठंडे पानी में भिगोना चाहिए। अच्छी तरह से पत्तियों को फाड़ें और सजाने के लिए।
एक सेवारत पकवान पर, सलाद के पत्तों के साथ फैलता है, इसलिए पकवान उत्सव दिखता है। ताजा रुकोला, या यहां तक कि दौनी की शाखाएं, जो इसकी अनूठी सुगंध के साथ, एक मलाईदार स्वाद को बंद करती है, अनजाने में स्नैक्स के लिए एपेटाइज़र के रूप में सजाया जाता है।
रेड कैवियार के साथ सैंडविच कैसे बनाएं?
कैवियार के साथ सैंडविच की सेवा के लिए विकल्पों की एक विस्तृत विविधता में, भरे टोकरी एक विशेष स्थान है। और "तकिया" में उनके मेगापोरिटी के लिए मुख्य कारण, या भरने में, जो टार्टलेट भर सकते हैं, और शीर्ष पर पहले से ही कैवियार डाल सकते हैं। यदि आप सैंडविच भरने के लिए एक बार में दो या तीन विकल्प पकाते हैं, तो स्नैक्स का वर्गीकरण निश्चित रूप से बढ़ जाएगा, क्योंकि आप उन्हें अलग-अलग तरीकों से सजा सकते हैं।
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