लहसुन के साथ बीटरूट सलाद एक अद्भुत विटामिन पकवान है जो आपको ऊर्जा के साथ चार्ज करेगा और आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाएगा। यह स्वादिष्ट और एक ही समय में अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हो जाता है। लेकिन मुख्य लाभ यह है कि आप केवल कुछ मिनट तैयार करते हैं। बच्चों को भी लहसुन की मात्रा को कम करने की सिफारिश की जाती है।
लहसुन के साथ चुकंदर सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कच्ची चुकंदर - 65 ग्राम;
- लहसुन - 10 ग्राम;
- हरी पंख धनुष - सजावट के लिए;
- मेयोनेज़ - 105 ग्राम
तैयारी
बीट दूषित से धोया जाता है और उबलते पानी के साथ एक पैन में डाल दिया जाता है। उबालें, और फिर इसे ठंडा करें, इसे छीलकर इसे घुमाएं। लहसुन संसाधित किया जाता है, एक प्रेस के माध्यम से कुचल दिया जाता है और चुकंदर के साथ मिश्रित किया जाता है। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और कटा हुआ हरा प्याज के साथ सजाने के लिए।
पनीर और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- बीट्स - 605 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 55 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- पनीर हार्ड - 155 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत।
तैयारी
बीट एक ब्रश के साथ धोया जाता है और नमकीन पानी में 55 मिनट के लिए उबला हुआ है। इसके बाद, सब्जी ठंडा, साफ और grated है। पहले से निचोड़ा हुआ लहसुन और शर्बी पनीर जोड़ें। हम मेयोनेज़ के साथ पकवान भरते हैं और इसे एक चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं।
Prunes और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- बीट्स - 305 ग्राम;
- अखरोट - 105 ग्राम;
- बिना पिप्स के prunes - 105 ग्राम;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- खट्टा क्रीम कम वसा - 25 मिलीलीटर।
तैयारी
लहसुन के साथ एक सब्जी सलाद बनाने से पहले, सभी अवयवों को तैयार करें: बीट उबालें, ठंडा करें और इलाज करें। फिर इसे बड़े छेद वाले ग्रेटर पर पीस लें। Prunes अच्छी तरह से धोया जाता है, यदि आवश्यक हो तो हल किया, उबला हुआ पानी डालना और 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। तरल निकालने के बाद, सूखे फल एक तौलिया से सूख जाते हैं और बारीक कटे हुए होते हैं। अखरोट को खोल से लिया जाता है और ब्लेंडर में कर्नल कुचल जाते हैं। लहसुन के कुछ लौंग सिर से अलग होते हैं, भूसी से साफ होते हैं और लहसुन प्रेस से गुजरते हैं। परिणामी दलिया खट्टा क्रीम और थोड़ा podsalivayem के साथ मिलाया जाता है। अब एक गहरे कटोरे में बीट सलाद के सभी अवयवों को डालें, खट्टा क्रीम सॉस के साथ मौसम, अच्छी तरह मिलाएं और एक खूबसूरत पकवान पर फैलाएं।
मेयोनेज़ के बिना लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- कच्ची चुकंदर - 410 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- अखरोट - 35 ग्राम;
- खट्टा क्रीम फैटी - 35 मिलीलीटर;
- ताजा हिरन - अगर वांछित;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, सबसे पहले हम एक शीतल राज्य में एक वर्दी में बीट और फोड़ा धोते हैं। फिर हम सब्जी को ठंडा करते हैं, इसे साफ करते हैं और इसे सबसे बड़े grater पर रगड़ते हैं। लहसुन को संसाधित किया जाता है और प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। एक विस्तृत कटोरे में सभी तैयार सामग्री मिलाएं। हम लहसुन फैटी खट्टा क्रीम के साथ चुकंदर सलाद भरते हैं, कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कते हैं, मिश्रण करते हैं और मेज पर डालते हैं, वांछित अगर ताजा हिरन के साथ सजाते हैं।