हम एक मलाईदार सॉस में चिकन के साथ मकरोनी खाना पकाने के लिए सरल व्यंजनों की पेशकश करते हैं। उत्पादों के जटिल संयोजन और एक त्वरित पर्याप्त तैयारी, और क्या परिणाम! पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत भूख लग रहा है।
मलाईदार सॉस में चिकन स्तन के साथ Macaroni
सामग्री:
- पास्ता - 450 ग्राम;
- चिकन स्तन की पट्टिका - 550 ग्राम;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- प्याज - 150 ग्राम;
- तुलसी सूखे - स्वाद के लिए;
- सूखे इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - स्वाद के लिए;
- काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- हिरण और हार्ड पनीर - अगर वांछित;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तैयारी
हम छोटे टुकड़ों के साथ धोए गए और सूखे चिकन fillets काट, और छील प्याज छोटे cubes के साथ कटे हुए हैं। पारदर्शी तेल के लिए परिष्कृत तेल फ्राइंग पैन के साथ गर्म पर Passeruyu किरण, पके हुए तक, fillets और तलना के टुकड़े, stirring, रखना। फ्राइंग सीजन के अंत में नमक, जमीन काली मिर्च, सूखे इतालवी जड़ी बूटी और सूखे तुलसी का मिश्रण, क्रीम में मिलाएं, मिश्रण करें और उबाल लें। फिर हम आग से फ्राइंग पैन को हटा देते हैं और इसे ढक्कन के नीचे दस मिनट तक छोड़ देते हैं।
चिकन के साथ एक साथ, पास्ता पकाना। इसके लिए, हम उन्हें उबलते नमकीन पानी में डालते हैं, हम निर्देशों के अनुसार एक मध्यम आग पर खड़े होते हैं, और फिर हम इसे एक कोलांडर में वापस फेंक देते हैं, इसे निकालें, और इसे चिकन के साथ एक मलाईदार सॉस में स्थानांतरित करें।
सेवा करते समय, आप एक मलाईदार सॉस कटा हुआ जड़ी बूटी और कसा हुआ पनीर में चिकन पट्टिका के साथ मक्खन पास्ता कर सकते हैं।
क्रीम सॉस के साथ चिकन और घंटी काली मिर्च के साथ मैकरोनी - नुस्खा
सामग्री:
- पास्ता - 320 ग्राम;
- चिकन मांस (पट्टिका) - 450 ग्राम;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 200-250 ग्राम;
- परमेसन - 120 ग्राम;
- तुलसी सूखे - 0.5 चम्मच।
- अयस्कों - 0.5 चम्मच;
- ताजा अजमोद - 2-3 sprigs;
- नमक - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तैयारी
सबसे पहले, हम आपको बताएंगे कि पास्ता के लिए क्रीम सॉस कैसे बनाना है। क्रीम और वनस्पति तेल, एक सॉस पैन या एक छोटे सॉस पैन में डालकर, उबाल लें, उबाल लें, और एक शांत आग पर खड़े हो जाएं जब तक सॉस लगभग डेढ़ घंटे तक वाष्पित न हो जाए। फिर आग से द्रव्यमान को हटा दें, एक अच्छी grater पर grated जोड़ें
छोटे स्लाइस में ठीक से चिकन पट्टिका काट लें, उन्हें एक फ्राइंग पैन में ब्राउन करें, पके हुए तक पूर्व-छीलने वाले बल्गेरियाई काली मिर्च और तलना के स्ट्रॉ जोड़ें। अंत में, मिर्च और नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम।
पास्ता के लिए तैयार होने तक चिकन उबाल के साथ-साथ, उन्हें एक कोन्डर में फेंक दें और इसे निकालें।
तैयार होने पर, चिकन को मिर्च, पास्ता और सॉस के साथ प्लेटों पर फैलाएं और सेवा कर सकते हैं।