यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह वास्तव में उपयोगी है, आपको इस बेरी की रचना के साथ खुद को परिचित करने की आवश्यकता है और पता लगाएं कि रास्पबेरी में कौन से विटामिन निहित हैं, न केवल।
रास्पबेरी में क्या विटामिन पाए जाते हैं?
और अब यह पता लगाने का समय है कि रास्पबेरी में कितने विटामिन हैं। इसकी संरचना के विश्लेषण ने आठ प्रमुख विटामिनों का खुलासा किया जो सीधे मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण जामुन के अद्वितीय गुणों के गठन को प्रभावित करते हैं। साथ ही, उनके सफल संयोजन से यह न केवल असामान्य रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी है, और विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए एक अनिवार्य उपकरण भी बनाता है।
- विटामिन ए, जो सामान्य चयापचय को बढ़ावा देता है , और त्वचा, बालों, दृष्टि की स्थिति को भी प्रभावित करता है। यह शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, हड्डियों को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और शरीर में वसा के संचय को भी प्रभावित करता है।
- विटामिन ई हमारे शरीर का असली संरक्षक है। वह मुक्त कणों से लड़ रहा है, रक्त की स्थिति को खराब कर रहा है और चयापचय को परेशान कर रहा है।
- विटामिन सी शरीर को संक्रमण से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, वसूली को बढ़ावा देता है।
- रास्पबेरी में विटामिन बी 1, बी 2, बी 5, बी 6 और बी 9 शामिल हैं, जिनके लाभ प्रयोगशाला परीक्षण और अभ्यास द्वारा बार-बार पुष्टि की गई हैं। उनके पास वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय, हीमोग्लोबिन संश्लेषण, घावों के उपचार में तेजी लाने, रक्त निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लेने पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है।
बेरी में सैलिसिलिक एसिड की उपस्थिति के कारण एक स्पष्ट एंटीप्रेट्रिक प्रभाव होता है, और यह भी एक मजबूत एजेंट है। इन गुणों को वन रास्पबेरी द्वारा सबसे स्पष्ट रूप से प्रकट किया जाता है, और चूंकि यह ज्ञात है कि इस बेरी में विटामिन क्या है, फिर भी इसका आवेदन कम समय में सबसे महत्वपूर्ण परिणाम देता है। हम में से अधिकांश इस बेरी की बगीचे की विविधता से अधिक परिचित हैं, जिनमें से कुछ किस्म इसके आकार की तुलना में तीन गुना बड़ी हैं, लेकिन कम शर्करा हैं। आम तौर पर, यह उपयोगी गुणों में जंगल बहन के लिए केवल थोड़ा ही कम है।
रास्पबेरी की संरचना में न केवल विटामिन है, जिनके लाभ स्थापित किए गए हैं। इसमें टैनिन भी होते हैं, जिनमें हेमीस्टैटिक, अस्थिर और जीवाणुनाशक गुण होते हैं।
दीर्घकालिक प्रयोगों ने अपनी विशेष क्षमताओं की पुष्टि की है, जो उन्हें सक्रिय रूप से विभिन्न प्रकार की सूजन का मुकाबला करने में सक्षम बनाता है, साथ ही घावों के तेजी से उपचार और जलने के निशान को बढ़ावा देने में सक्षम बनाता है।
बेरी सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है और उन उत्पादों में से एक जो सक्रिय रूप से उम्र बढ़ने से लड़ रहे हैं, और कम कैलोरी रास्पबेरी इसे एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद बनाती है।
खनिजों की आतिशबाज़ी!
इस बेरी की उपयोगिता इसकी संरचना द्वारा निर्धारित की जाती है, जिसमें न केवल विटामिन होते हैं, बल्कि खनिज भी इसके लाभ को बढ़ाते हैं। कुल मिलाकर, रास्पबेरी में 12 खनिज होते हैं, जिनमें से सबसे बड़ी मात्रा में होते हैं:
- पोटेशियम और फास्फोरस, जो दिल और तंत्रिका तंत्र के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं;
- कैल्शियम, हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहा है;
- मैग्नीशियम, पाचन तंत्र के काम को उत्तेजित करने, मांसपेशियों को मजबूत करने और दौरे की घटना को रोकने, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव;
- क्लोरीन और सोडियम , मानव शरीर में पानी की शेष राशि को विनियमित करते हैं;
- सल्फर, जो प्रोटीन चयापचय को प्रभावित करता है।
इसके अलावा, जामुनों में बोरॉन, मैंगनीज, जस्ता, प्रदान करने वाले बेकार ट्रेस तत्वों का एक सेट होता है, जो विटामिन और खनिजों के संयोजन के साथ, हड्डियों को मजबूत करने में मददगार, रक्त वाहिकाओं, सभी शरीर प्रणालियों के प्रदर्शन में सुधार करने में अमूल्य सहायता शामिल है।