इलेक्ट्रिक हॉब - कैसे चुनें?

लंबे समय तक पिछले समय पहले से ही बन चुके हैं, जब मानक अपार्टमेंट की रसोई में एक मानक भारी घरेलू उपकरण थे। आधुनिक बाजार कई तकनीकी समाधान प्रदान करता है जो कि आरामदायक और ergonomic किसी भी, यहां तक ​​कि सबसे छोटा रसोईघर बनाने के लिए संभव बनाता है। उनमें से एक एक इलेक्ट्रिक हॉब है।

इलेक्ट्रिक हॉब्स के प्रकार

सबसे पहले, आइए देखें कि एक विद्युत खाना पकाने की सतह क्या है और क्या यह सामान्य और सुविधाजनक है, जैसा कि यह आमतौर पर माना जाता है। इसे स्पष्ट रूप से रखने के लिए, खाना पकाने की सतह सामान्य इलेक्ट्रिक स्टोव का ऊपरी भाग है - जिस आधार पर कई (2 से 6 तक) हीटिंग तत्व स्थापित होते हैं। यदि ऐसा इलेक्ट्रिक हॉब अपनी नियंत्रण इकाई से लैस है, तो इसे स्वतंत्र कहा जाता है। यदि नियंत्रण इकाई ओवन की सामने की सतह पर रखी जाती है, तो पैनल को आश्रित कहा जाता है।

एक पारंपरिक कुकर की तुलना में हॉब की सुविधा इस समाधान की विविधता में है - आप पैनल को अलग से या कंपनी में ओवन के साथ खरीद सकते हैं, और फिर इसे रसोईघर में किसी भी सुविधाजनक स्थान पर माउंट कर सकते हैं। साथ ही, इस तरह की एक महंगी रसोई की जगह काफी बचाई गई है और डिजाइन रचनात्मकता के लिए जगह खुलती है। इलेक्ट्रिक होब्स की रेंज आपको चुनकर उपभोक्ता की इच्छाओं के अनुसार मॉडल को पूरी तरह से खरीदने की अनुमति देती है:

• संख्या और हीटिंग तत्वों का प्रकार - 2 से 6 तक;
• पैनल की सामग्री स्वयं - धातु या ग्लास-सिरेमिक;
• नियंत्रण विधि - यांत्रिक या संवेदी;
• स्थापना का प्रकार - स्वतंत्र या आश्रित पैनल।

इलेक्ट्रिक अंतर्निर्मित हॉब

रसोईघर लैकोनिसिज्म के अनुयायियों को इलेक्ट्रिक हॉब में बिल्कुल बनाया गया है। यह एक छेद में घुड़सवार है, विशेष रूप से टेबल टॉप में काटा जाता है, जिसके अंतर्गत उसके कनेक्शन के लिए आवश्यक सभी तार छिपाए जाते हैं और कम से कम स्थान पर रहते हैं। नाली का आकार सीधे पैनल की मोटाई पर निर्भर करता है और 4 से 6 सेमी तक भिन्न हो सकता है। तालिका की सतह के साथ स्थापना स्तर इसे साफ करना आसान बनाता है - टुकड़ों, पानी और तेल के पास बस छिपाने और ज़ेच करने के लिए कहीं भी नहीं है।

स्वतंत्र इलेक्ट्रिक हॉब

अपनी नियंत्रण इकाई के साथ सुसज्जित, एक स्वतंत्र डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक कुकर अपने आश्रित रिश्तेदार से थोड़ा अधिक खर्च करता है, जो ओवन के साथ आता है। लेकिन साथ ही, इसके मालिक को बर्नर के बिना शेष रहने का जोखिम और कुछ कारणों से स्विच विफल होने पर ओवन के बिना वंचित कर दिया जाएगा। नियंत्रण तत्व (हैंडल या सेंसर) पैनल के सामने या किनारे में स्थित हो सकते हैं।

पाक कला धातु विद्युत पैनल

अपने आप को इलेक्ट्रिक हॉब चुनने का सवाल हल करने के लिए, कई शास्त्रीय मॉडल पसंद करते हैं जिनका आधार धातु से बना है: एल्यूमीनियम, स्टेनलेस या enamelled स्टील। इन विकल्पों में से कोई भी, सापेक्ष सस्तीता के अलावा, एक निर्विवाद लाभ - विश्वसनीयता है। यहां तक ​​कि यदि एक लापरवाही मकान मालिक धातु की सतह पर एक भारी पैन या फ्राइंग पैन छोड़ देता है, तो इससे इलेक्ट्रिक हॉब विफल नहीं हो पाएगा, अधिकतम इसकी उपस्थिति में दिखाई देगा।

एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील के मॉडल यांत्रिक क्षति और तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी हैं, रासायनिक सफाई एजेंटों के संपर्क में शांतिपूर्वक प्रतिक्रिया करते हैं। लेकिन उन्हें एक आदर्श रूप देने के लिए उन्हें दिन में एक से अधिक बार मिटा देना होगा, क्योंकि उनकी सतह पर स्पष्ट रूप से फिंगरप्रिंट और पानी के दाग दिखाई दे रहे हैं। Enamelled इलेक्ट्रिक होब साफ करने के लिए कुछ आसान है, लेकिन घर्षण सफाई बर्दाश्त नहीं करता है और ताम से डरता है जो तामचीनी पर चिप्स के गठन के लिए नेतृत्व करता है।

धातु इलेक्ट्रिक होब्स में हीटिंग तत्वों के रूप में, खाना पकाने के छल्ले बंद या, जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है, "पेनकेक्स" का उपयोग किया जाता है। उनके पास जड़त्व की उच्च डिग्री होती है, अपेक्षाकृत लंबी हीटिंग और ठंडा हो जाती है। "पैनकेक" तत्वों की सेवा जीवन 5 से 7 साल के औसत है, जिसके बाद उन्हें बदला जाना है। उनके साथ काम करने के लिए, किसी भी आकार और किसी भी सामग्री के उपयुक्त व्यंजन।

इलेक्ट्रिक होब्स - कांच मिट्टी के बरतन

यदि आप "इलेक्ट्रिकल हॉब्स बेहतर हैं" पर विचार करते समय मूल्य कारक को ध्यान में रखते हैं, तो निष्कर्ष स्वयं को बताता है - ग्लास - सिरेमिक । उनमें धातु-पैनकेक मॉडल की जड़ता की कमी है, हीटिंग और शीतलन सेकंड के मामले में होता है। इसके अलावा, केवल स्पष्ट रूप से पहचाने गए क्षेत्रों को गर्म किया जाता है, और प्लेट के बाहर हमेशा ठंडा रहता है। ग्लास सिरेमिक पैनलों के लिए ताप तत्व हो सकते हैं:

1. रैपिड - एक सर्पिल का प्रतिनिधित्व करते हैं। अधिकतम तापमान 10-15 सेकंड में पहुंच जाता है।
2. हलोजन - रैपिड, एक शक्तिशाली दीपक द्वारा पूरक, जो 7-6 सेकंड तक गर्म करने की गति को कम करता है।
3. हाई-लाइट - उच्च प्रतिरोध वाले टेप के रूप में और लगभग 5 सेकंड की गर्म गति।
4. प्रेरण - उनमें अंतर्निहित अंतर्निर्मित प्रेरक कॉइल द्वारा बनाए गए चुंबकीय क्षेत्र के साथ व्यंजनों की सामग्री के संपर्क के कारण होता है। हीटिंग की गति बहुत अधिक है, जबकि केवल व्यंजनों के नीचे क्षेत्र गर्म होता है।

ग्लास सिरेमिक से इलेक्ट्रिक हॉब को मालकिन को बहुत सावधान रहने की आवश्यकता होती है, क्योंकि सिरेमिक चोट, घर्षण और तापमान में परिवर्तन को सहन नहीं करता है। जब तक पैनल आखिरकार ठंडा न हो जाए, इसे ठंडे पानी से मिटाएं या बच निकले सूप को मिटा दें। लेकिन इसकी सतह पर मीठे उत्पादों को छोड़ने के लिए लंबे समय तक नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे बदसूरत धब्बे और यहां तक ​​कि माइक्रोक्रैक्स की उपस्थिति हो सकती है।

सिरेमिक cooktop बिजली

कभी-कभी "सिरेमिक हॉब" शब्द का उपयोग किया जाता है। यह एक अलग प्रकार का विद्युत उपकरण नहीं है, लेकिन ग्लास-सिरेमिक सतहों के लिए एक सरल नाम है। इस प्रकार के पैनलों की उपरोक्त विशेषताओं के लिए, आप एक और जोड़ सकते हैं - विभिन्न आकारों। इसका एक ज्वलंत उदाहरण एक कोने इलेक्ट्रिक हॉब, घुमावदार-सुव्यवस्थित मॉडल या हेक्सागोन के रूप में एक पैनल है।

मैनुअल नियंत्रण के साथ इलेक्ट्रिक कुकर

क्लासिक समाधान यांत्रिक नियंत्रण के साथ एक इलेक्ट्रिक कुकर है। बर्नर को knobs मोड़कर नियंत्रित कर रहे हैं। मैकेनिकल कंट्रोल यूनिट की योग्यता में इसकी सादगी शामिल है, जो वृद्धों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है और वोल्टेज सर्ज के प्रति उदासीनता है, जो नाजुक इलेक्ट्रॉनिक्स को अक्षम कर सकती है। इसके अतिरिक्त, यदि यांत्रिक इकाई क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो ब्रेकडाउन ढूंढना आसान होगा।

स्पर्श नियंत्रण के साथ इलेक्ट्रिक hobs

होब्स के सेंसर नियंत्रण को पुश-बटन और पिक्चरोग्राम विधि द्वारा महसूस किया जा सकता है। पहले मामले में, ऑपरेटिंग मोड सेट करने के लिए, आपको आइकन पर क्षेत्र का चयन करने के लिए, स्पर्श बटन दबाएं और दूसरे में। प्रकोप तत्वों की कमी के कारण, सेंसर सतह की देखभाल बहुत सरल है। इलेक्ट्रिक हॉब का चयन करने के तरीके को चुनते समय आप उन सूचनाओं को पा सकते हैं जो पैनलों को स्पर्श करने योग्य अविश्वसनीय होते हैं और अक्सर यांत्रिक विफल होते हैं। त्वरित ब्रेकडाउन से बचने के लिए, तकनीशियन को अपने स्टेबलाइज़र को स्थापित करके वोल्टेज सर्ज से रक्षा करना आवश्यक है।

दो टुकड़ा इलेक्ट्रिक हॉब

एक छोटे से परिवार के लिए, सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक हॉब एक ​​दो बर्नर है, जिसे इसकी उपस्थिति के लिए "डोमिनोज़" कहा जाता है। इस तरह का एक पैनल सबसे छोटी रसोई में भी ज्यादा जगह नहीं लेता है, जबकि यह पूरी तरह से अपने कार्यों का सामना करेगा। बिक्री पर आप क्लासिक "पैनकेक" मॉडल, और बहुआयामी प्रेरण दोनों पा सकते हैं। इसके अलावा, हाइब्रिड मॉडल हैं, उदाहरण के लिए, एक इलेक्ट्रिक और एक गैस हॉब के साथ।

तीन टुकड़ा इलेक्ट्रिक हॉब

इलेक्ट्रिक खाना पकाने की सतहों के मुख्य प्रकार हीटिंग क्षेत्रों (तत्वों) की एक संख्या से लैस हैं। एक दुर्लभ अपवाद तीन बर्नर के साथ खाना पकाने की सतह हैं। वे एक आयताकार पैनल के लंबे किनारे के साथ या तो त्रिभुज या एक पंक्ति में स्थित हैं। गोलाकार या घुमावदार तीन प्लेट पैनल भी हैं।

इलेक्ट्रिक हॉब - विशेषताएं

इलेक्ट्रिक हॉब की सही पसंद को अपनी सभी विशेषताओं को ध्यान में रखे बिना नहीं किया जा सकता है:

1. अधिकतम बिजली की खपत - डोमिनोज़ पैनलों के लिए 3 किलोवाट से, पांच बर्नर के लिए 10 किलोवाट तक। 7 किलोवाट से अधिक की शक्ति वाले पैनलों को तीन चरण कनेक्शन की आवश्यकता होगी।
2. आयाम - चौड़ाई 30 से 9 0 सेमी, गहराई 50-52 सेमी।
3. सामग्री:

• धातु (एल्यूमीनियम, स्टेनलेस या enamelled स्टील);
• मिट्टी के पात्र।

हीटिंग जोन (बर्नर) की संख्या 2 से 6 तक है।

बर्नर की तरह:

• कास्ट आयरन ("पेनकेक्स");
• सिरेमिक: रैपिड, हलोजन, हाई लाइट, प्रेरण।

नियंत्रण विधि:

• यांत्रिक;
• स्पर्श करें।

अतिरिक्त कार्य:

• एक टाइमर;
• अवशिष्ट गर्मी संकेत;
• उबलते सेंसर;
• तेज़ गर्मजोशी;
• आकस्मिक दबाने से पैनल ताला;
• बच्चों से सुरक्षा।

इलेक्ट्रिक कुकर - आयाम

इलेक्ट्रिक हॉब को चुनने के बारे में सोचकर इसे उपलब्ध फर्नीचर में लिखने की आवश्यकता को ध्यान में रखना चाहिए। मानक काउंटरटॉप की चौड़ाई लगभग 60 सेमी है, इसलिए तकनीक 50-52 सेमी से गहरी नहीं होनी चाहिए। पैनल की चौड़ाई मॉडल और हीटिंग जोनों की संख्या पर निर्भर करती है और 30 से 9 0 सेमी तक भिन्न हो सकती है। बर्नर की संख्या चुनते समय, लालची होना उचित नहीं है, पूरे परिवार के लिए रात्रिभोज तैयार करते समय उनमें से कितने समय का उपयोग किया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में पर्याप्त दो- या तीन-बर्नर सतह होती है।

इलेक्ट्रिक हॉब्स की रेटिंग

मौजूदा मॉडलों के मॉडल और उनके लिए कीमतों के चलते, सवाल यह है कि एक इलेक्ट्रिक हॉब की कौन सी फर्म किसी भी तरह से निष्क्रिय नहीं है। यहां सबसे अच्छा खाना पकाने के hobs की एक छोटी रेटिंग है:

• दो के साथ:

1. गोरेन्जे ईसीटी 330 सीएससी - 2,9 किलोवाट, स्पर्श नियंत्रण, बच्चों से सुरक्षा, अवशिष्ट गर्मी के संकेतक।
2. हंसा बीएचसीएस 31116 -3 किलोवाट, यांत्रिक नियंत्रण, स्टाइलिश डिजाइन।

Trehkonforochnye:

1. इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 6232 - 5.7 केडब्ल्यू, टच कंट्रोल, 9 हीटिंग लेवल, हाय-लाइट बर्नर।
2. हॉटपॉइंट-एरिस्टन केआरओ 632 टीडीजेड - 5.8 किलोवाट, टच कंट्रोल, टाइमर, हाय-लाइट बर्नर।

चार के साथ:

1. गोरेन्जे ईसीटी 680-ओआरए-डब्ल्यू - 7.1 किलोवाट, टच कंट्रोल, हाय-लाइट बर्नर, फोड़ा सेंसर।
2. इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 9 6547 एफके - 7,1 केडब्ल्यू, टच कंट्रोल, हाय-लाइट बर्नर, उबलते पॉइंट सेंसर, इंटरलॉक।

एक इलेक्ट्रिक हॉब कैसे कनेक्ट करें?

सही उपकरण और कुशल हाथों के साथ नेटवर्क में इलेक्ट्रिक हॉब की स्थापना और कनेक्शन में थोड़ा समय लगेगा। बिजली की केबल और आउटलेट के आउटलेट की बिछाने को रसोई की मरम्मत के चरण में ध्यान से माना जाना चाहिए। मुख्य नियम सभी सुरक्षा मानकों का पालन करता है, हम हमेशा प्लेट के निर्देशों में कनेक्शन आरेख की तलाश करते हैं।

पैनल को काटने के लिए, आपको एक टेप उपाय, एक ड्रिल, एक इलेक्ट्रिक जिग्स और स्क्रूड्रिवर का एक सेट चाहिए।

1. काउंटरटॉप पर हॉब के स्थान को चिह्नित करें। ऐसा करने के लिए, आप पैनल के आधार को मापकर और इसमें कुछ सेंटीमीटर जोड़कर, आपूर्ति किए गए पैनल का उपयोग एक विशेष टेम्पलेट के साथ कर सकते हैं या स्वयं मार्कअप बना सकते हैं।
2. टेबल टॉप पर क्रमांकित छेद के माध्यम से ड्रिल करें, और फिर छेद काट लें।
3. बैकलाश से बचने के साथ-साथ कवक की उपस्थिति से बचने के लिए हम पैनल की साइड दीवारों को एक विशेष सीलिंग टेप के साथ चिपकाते हैं।
4. तैयार छेद में होब स्थापित करें और प्रदान किए गए फास्टनर का उपयोग करके तालिका शीर्ष के अंदर से इसे ठीक करें।
5. आउटलेट जिसमें हमारा इलेक्ट्रिक हॉब चालू होगा, तारों को छिपाने के लिए काउंटरटॉप के नीचे सबसे अच्छा रखा जाता है। यह निविड़ अंधकार होना चाहिए और विद्युत सुरक्षा नियमों के अनुसार ग्राउंड किया जाना चाहिए।