बहुत से लोग भोजन को गर्म करने के अलावा किसी अन्य चीज़ के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग नहीं करते हैं, और यह समय बर्बाद है, इन सभी वर्षों के परीक्षण के बाद डिवाइस जल्दी से व्यंजनों का सामना कर सकता है जो ओवन दस मिनट तक ले जाएगा। इस लेख में हम पाक व्यंजनों के बारे में बात करेंगे, साथ ही साथ यह बयान साबित करेंगे।
माइक्रोवेव में केले पाई
सामग्री:
- आटा - 45 ग्राम;
- चीनी - 15 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर और सोडा - एक चम्मच का 1/8;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- केले - 1 टुकड़ा;
- दूध - 15 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर।
तैयारी
एक मग या एक पकवान जो माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, चीनी को अंडे, मक्खन, एक कटा हुआ केला और दूध के साथ चाबुक करें। बेकिंग पाउडर के साथ तरल अवयवों में मिश्रित आटा डालो। सुगंधित आटा गूंधें और इसे अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट तक सेंकने दें। माइक्रोवेव में फास्ट बेकिंग वास्तव में बहुत जल्दी तैयार की जाती है, और इसलिए मामले में, पाई एक साढ़े सालों के बाद तैयार है।
स्वादिष्ट पेस्ट्री - माइक्रोवेव ओवन में ब्रैन से रोटी
सामग्री:
- आटा - 35 ग्राम;
- ब्रान - 5 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर
तैयारी
नमक और ब्रान के साथ आटा को मिलाएं, मिश्रण को हमारे भविष्य की रोटी - बेकिंग पाउडर की मुख्य उठाने वाली शक्ति में जोड़ें। माइक्रोवेव में रोटी पकाने के लिए फिट होने वाले एक रूप में, अंडे चलाएं और तेल में डालें। सामग्रियों को एक साथ मारो और सूखे मिश्रण को जोड़ें। रोटी के लिए आधार तैयार है, यह केवल अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट के लिए सेंकना है। यदि वांछित है, तो नुस्खा जड़ी बूटियों और मसालों के साथ पूरक हो सकता है, या एक मल्टीवार्क में रोटी और पनीर पकाया जा सकता है, जो आपके पसंदीदा grated पनीर का एक चम्मच आटा में डालना।
माइक्रोवेव ओवन में शॉर्टब्रेड कुकी
हैरानी की बात है कि, सामान्य कुकी के लिए आधार, जिसे हम ओवन में पकाने के आदी हैं, माइक्रोवेव ओवन में पकाने के लिए भी उपयुक्त है। इस नुस्खा के आधार पर खुद के लिए जाँच करें।
सामग्री:
- आटा - 180 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 225 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 55 ग्राम;
- वेनिला निकालने - 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
माइक्रोवेव ओवन से बिस्कुट के लिए, ओवन में पकाया जाने वाला सबसे आम कुकी के रूप में, हमें चीनी क्रीम और वेनिला के साथ कमरे के तापमान के मक्खन से सफेद क्रीम चाबुक करने की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप मिश्रण में अंडे जोड़ें और गूंध दोहराएं। आटे में डालो और बटररी शॉर्ट पेस्ट्री पकाएं, जिसे 24 भागों में विभाजित किया जाता है। माइक्रोवेव में 1.5-2 मिनट के लिए सभी कुकीज़ का एक चौथाई बेक किया जाना चाहिए, और फिर आटा के शेष हिस्सों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
माइक्रोवेव में मांस पाई - नुस्खा
कल के खाने के अवशेषों से आप एक हार्दिक और त्वरित मांस पाई बना सकते हैं। हमारे झूठ के दिल में चिकन और सब्जियों के साथ बेचामल सॉस भरना होता है, जिसे तब एक लुढ़का हुआ रेत पेस्ट से ढकाया जाता है और कुछ मिनट के लिए पकाया जाता है।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 65 ग्राम;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- बर्फ पानी - 30 मिलीलीटर।
सॉस के लिए:
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- आटा - 5 ग्राम;
- मक्खन - 15 ग्राम
भरने के लिए:
- उबला हुआ चिकन - 120 ग्राम;
- जमे हुए सब्जियों का मिश्रण - 65 ग्राम।
तैयारी
सबसे आम शॉर्टकट को गूंधने के साथ खाना बनाना शुरू करें: मक्खन को आटा के साथ पीसकर, पानी में डालें और कटोरे को एक कटोरे में इकट्ठा करें। हमने गेंद को आटा से ठंडा कर दिया, और हम खुद को सॉस और भरने का ख्याल रखते हैं।
सॉस के लिए, माइक्रोवेव को तेल में पिघलाएं और इसे आटा और दूध से मिलाएं। सॉस को डिवाइस में वापस 20 सेकंड के लिए मोटा होना चाहिए। सॉस में, कटा हुआ चिकन और किसी भी पसंदीदा सब्जियां (thawed) जोड़ें।
हम पकाने के लिए एक उपयुक्त रूप में भरने फैलते हैं, ऊपर लुढ़का हुआ आटा के पतले टुकड़े के साथ कवर करते हैं और इसे माइक्रोवेव में 6 मिनट तक डाल देते हैं। समाप्त पाई माइक्रोवेव से बाहर आ जाएगा, ओवन से इतनी कठोर और कुरकुरा नहीं, और इसलिए हम आपको कुछ मिनटों के लिए इसे ग्रिल के नीचे रखने की सलाह देते हैं।