मल्टीवार्क में तुर्की पट्टिका

टर्की का मांस बेहद उपयोगी, आहार और आसानी से समेकित होता है, लेकिन इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, एक चिड़ियाघर के रूप में एक पक्षी का निविदा हिस्सा कभी-कभी सूखा हो जाता है या इसके विपरीत तैयार नहीं होता है। भोजन की गुणवत्ता की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, इसे बनाने में रसोई सहायकों का उपयोग करना सबसे आसान है, जो आपके लिए सबसे कठिन काम करेगा। इन सहायकों में से एक एक मल्टीवार्क है, जिसमें टर्की पट्टिका के रूप में भी इतना कठिन पकवान खेलना पकाया जा सकता है। मल्टीवार्क में टर्की पट्टिका और स्वादिष्ट खाना पकाने व्यंजनों की खाना पकाने की तकनीक की सूक्ष्मताएं आप इस लेख में पा सकते हैं।

भरवां टर्की पट्टिका, एक बहु-

एक मल्टीवार्क में टर्की की एक पट्टिका भरकर आहार मेनू को विविधता से तैयार किया जा सकता है। निविदा मांस के एक रोल का एक टुकड़ा एक सैंडविच पर रखा जा सकता है, या अपने पसंदीदा सॉस के साथ एक युगल में मुख्य पकवान के रूप में कार्य किया जा सकता है।

सामग्री:

तैयारी

एक छोटे से तेज चाकू के साथ टर्की पट्टिका के एक टुकड़े में हम भरने के लिए जेब काटते हैं, पट्टिका खुद को बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए, इसलिए यदि आपको बहुत बड़ा टुकड़ा मिला - खाना पकाने से पहले इसे हराया।

जेब भरने के लिए हम दो चिकन अंडे उबालते हैं। अजमोद, उबचिनी, लहसुन और पनीर एक ब्लेंडर में जमीन होते हैं और एक टुकड़े हुए उबले अंडे के साथ मिश्रित होते हैं। हमने जेब में भराई डाल दी और भरने से तकिया के शीर्ष पर दूसरे अंडे को पूरी तरह से रख दिया, पहले इसे साफ कर दिया। बाहर और अंदर से "जेब" ठीक से ठीक करने के लिए मत भूलना।

मल्टीवार्क में टर्की पट्टिका की तैयारी 2 चरणों में जाती है: पहले चरण में, "जेब" को मक्खन में "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड में सुनहरा तक फ्राइड किया जाता है, और दूसरे पर आप शराब और शोरबा के साथ हमारे पट्टिका डाल सकते हैं और "बेकिंग" मोड में पका सकते हैं या "क्वेंचिंग", समय स्वचालित रूप से सेट हो जाता है।

एक multivark में पिस्ता के साथ तुर्की की Fillet

सामग्री:

तैयारी

मेरी टर्की और सूखे की पट्टिका। एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और सूखे थाइम मिलाएं, टर्की marinade ग्रीस और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 5 घंटे के लिए छोड़ दें (आदर्श - कुछ दिनों)।

तला हुआ पिस्ता के साथ मसालेदार पट्टिका, मांस पर कटौती में नट्स भरना, एक छोटे चाकू से बना है। अब आप टर्की को स्वचालित रूप से सेट समय के लिए "बेकिंग" मोड में तैयार करने के लिए भेज सकते हैं (आमतौर पर यह लगभग 1-1.5 घंटे होता है)।

तैयार किए गए मांस का स्वाद पूरी तरह से क्रैनबेरी सॉस खोल देगा, जो कुछ हद तक क्रैनबेरी से तैयार करना आसान है, चीनी के एक चम्मच और मिर्च का एक चुटकी से कुचल दिया जाता है। बेरी जामुन 3-4 चम्मच पानी डालें और मोटी तक पकाएं।

मल्टीवार्क में तुर्की स्तन

टर्की स्तन आमतौर पर त्वचा के साथ बेचा जाता है, जो पाक प्रयोगों में हमारे लिए उपयोगी हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक मल्टीवार्क में सुगंधित सरसों के टुकड़े के साथ एक तुर्की पट्टिका पकाए जाने का प्रयास करें।

सामग्री:

तैयारी

एक मल्टीवार्क में एक अच्छी परत बनाने का रहस्य पारंपरिक फ्राइंग पैन में पहले से फ्राइंग है।

तो, सबसे पहले हम सरसों के मिश्रण तैयार करते हैं, इसे जड़ी बूटियों और मसालों के साथ जोड़ते हैं। इस मिश्रण के साथ, पूरे स्तन और विशेष रूप से सूखे (!) छील को मिटा दिया जाना चाहिए। टर्की पट्टिका को मारने के लिए छोड़ा जा सकता है, लेकिन नुस्खा के व्यक्त संस्करण में, आप सीधे खाना पकाने के लिए जा सकते हैं: टर्की को फ्राइंग पैन में पतला कर दिया जाता है, आग छोटी होती है, मक्खन की एक छोटी मात्रा चोट नहीं पहुंचीगी। क्रस्ट भूरे रंग के शुरू होने के बाद - स्तन को बहुविकल्पीय में स्थानांतरित किया जा सकता है। पाक कला मोड "बेकिंग", समय - 1 घंटा। तैयार किए गए स्तन किसी भी सॉस के साथ अच्छा है, और इसकी सेवा सब्जी पक्ष व्यंजनों को हल्का करना है। बॉन भूख!