हर कोई जो कम से कम एक बार आहार पर बैठता है, जानता है कि अक्सर इस अवधि में प्रदर्शन में कमी आ सकती है। और यह केवल शारीरिक शक्ति की कमी नहीं है। यहां तक कि मस्तिष्क भी काम करने से इनकार कर सकता है क्योंकि यह सही मात्रा में ग्लूकोज नहीं मिलेगा - तंत्रिका कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का स्रोत। इस मामले में, मस्तिष्क के लिए एक विशेष आहार मदद कर सकता है, जो एक साथ कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है।
मस्तिष्क और वजन घटाने के लिए एकीकृत आहार
एक मस्तिष्क आहार को अक्सर "स्मार्ट" कहा जाता है, क्योंकि इसका पालन करने के लिए सावधानी से अपनी खाने की आदतों का अध्ययन करना होगा, और फिर उन्हें बदलना होगा, जिससे भोजन अधिक स्वस्थ और उपयोगी हो जाएगा। और इस प्रकार, वज़न कम करने के लिए, एक ही समय में यह संभव हो सकता है, और प्रक्रिया धीरे-धीरे घटती है, शरीर के लिए तनाव के बिना, अनजान बहती है, और परिणाम लंबे समय तक संरक्षित किया जाएगा।
मस्तिष्क के लिए आहार में वसा और कार्बोहाइड्रेट छोड़ दिए बिना संतुलित भोजन होता है । लेकिन वजन घटाने और मस्तिष्क गतिविधि पदार्थों के लिए उपयोगी "हानिकारक" आहार में सख्ती से परिभाषित मात्रा में और सही रूप में मौजूद होना चाहिए। उदाहरण के लिए, वसा पौधे होना चाहिए, और पॉलीअनसैचुरेटेड ओमेट -3 फैटी एसिड भी आवश्यक हैं। इसलिए, वजन घटाने के लिए स्मार्ट आहार के मेनू में समुद्री मछली, समुद्री भोजन, वनस्पति तेल, नट और बीज शामिल होना चाहिए। फल, अनाज, पूरे अनाज की रोटी से ग्लूकोज प्राप्त किया जाना चाहिए। अभी भी एक प्रोटीन की जरूरत है - उबले अंडे, उबले हुए कुक्कुट मांस, डेयरी उत्पादों से। इसके अलावा एक दिन 800 ग्राम कच्ची सब्जियां और 2 लीटर तरल तक खाना चाहिए।
मस्तिष्क को संरक्षित करने के लिए विशेष आहार
जैसा कि आप जानते हैं, गहन बौद्धिक गतिविधि, तनाव और उम्र मस्तिष्क कोशिकाओं की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है। एकाधिक स्क्लेरोसिस विकसित करने का जोखिम, अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग , आदि बढ़ रहा है। विकृतियों। इससे बचें मस्तिष्क की रक्षा करने वाले एक विशेष आहार में मदद मिलेगी। यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध खाद्य पदार्थों पर आधारित है। सबसे पहले:
- गोभी ब्रोकोली - इसमें बहुत सारे विटामिन के हैं, जो स्मृति को उत्तेजित करता है;
- ब्लूबेरी, पर्सिमोन, टमाटर - उनमें मौजूद पदार्थ, तंत्रिका कनेक्शन को मजबूत करने में मदद करते हैं;
- शतावरी, काला currant, पत्ता सलाद, काली मिर्च, स्ट्रॉबेरी - एंटीऑक्सीडेंट होता है जो तंत्रिका कोशिकाओं के विनाश को रोकता है।
इसके अलावा, कोको, गुणवत्ता काली चॉकलेट, अच्छी लाल शराब, प्राकृतिक शहद, पूरे अनाज मस्तिष्क को संरक्षित करने के लिए उपयोगी होते हैं।