चावल के सभी उपयोगी पदार्थ खोल में हैं, इस तथ्य के कारण ब्राउन चावल सफेद छील से कहीं अधिक उपयोगी है। यह चावल एशिया से हमारे पास आया था। और ब्राउन चावल पकाने के लिए अविश्वसनीय रूप से सरल है, अगर आपके पास रसोईघर में रसोईघर है। नीचे हम आपको कुछ व्यंजनों को बताते हैं, इस चावल को बहुआयामी में कैसे पकाना है।
बहुआयामी में ब्राउन चावल कैसे पकाएं?
सामग्री:
- चावल भूरा - ¼ कप;
- पानी - 1 गिलास;
- गाजर - 40 ग्राम;
- प्याज - 40 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मिर्च काली मिर्च - 5 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
चावल को चलने वाले पानी के नीचे कुल्लाएं। प्याज और गाजर छीलते हैं और कुचल जाते हैं। मल्टीवार्क के कटोरे में सब्जियां रखी जाती हैं और "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड चालू करती हैं, इस मोड में हम सब्जियों को 6 मिनट तक गर्म करते हैं और ब्राउन चावल, नमक, मसाले और पानी डालते हैं। मल्टीवार्क को "चावल" या "बकवास" मोड में 35 - 40 मिनट के लिए स्विच करें। संकेत के बाद, प्लेटों पर तैयार चावल लगाया जाता है और एक पक्ष पकवान के रूप में कार्य किया जाता है।
रेडमंड मल्टीवायरेट में ब्राउन चावल
सामग्री:
- चावल ब्राउन - 130 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक;
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी
हम चावल की सही मात्रा को मापते हैं, अच्छी तरह से कुल्ला और 20 मिनट के लिए पानी के साथ डालना। खाना पकाने के बाद चावल भुना हुआ यह पहला कारण है। इसके बाद, हम मल्टीवार्क के पैन में अपने चावल को सोते हैं, पानी डालते हैं और नमक को ढकते हैं, ढक्कन को बंद करते हैं और "चावल पकाने" मोड को चालू करते हैं, समय 28 मिनट के लिए स्वचालित रूप से सेट किया जाना चाहिए। जब मल्टीमार्क "रेडमंड" में चावल तैयार होता है, तो यह एक जोरदार बीप देगा। खाना पकाने के अंत के बाद, तेल जोड़ें और एक पक्ष पकवान के रूप में काम करते हैं।
सब्जियों के साथ ब्राउन चावल
सामग्री:
- टमाटर - 180 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च (विभिन्न रंग) - 3 पीसी।
- खुजली - 5 दांत;
- प्याज - 1 पीसी।
- चावल ब्राउन - 200 ग्राम;
- पानी - 0,7 एल;
- अजवाइन के डंठल - 4 पीसी।
- काला सेम - 100 ग्राम;
- मूंगफली - 75 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जमीन मिर्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च;
- अजवाइन पत्तियां
तैयारी
काली मिर्च साफ हो जाती है, टमाटर को त्वचा और बीज से छील दिया जाता है। सभी अवयवों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। उसके बाद, एक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। और प्रत्येक स्थिति को जोड़ने के बाद, इसमें लहसुन, प्याज, अजवाइन, घंटी काली मिर्च, हम सब कुछ मिलाकर लगभग 7 मिनट तक पकाते हैं। मल्टीवार्क में स्टू मिश्रण डालें, सभी शेष उत्पादों को जोड़ें। हम मल्टीवार्क में "चावल" कार्यक्रम चालू करते हैं और 1.5 घंटे तक पकाते हैं। मेज पर चावल की सेवा करने से पहले, इसे काली मिर्च, नमक के साथ मौसम और अजवाइन के पत्तों से सजाने के लिए।