माइक्रोवेव में कटलेट के साथ मैं क्या कर सकता हूं? डिफ्रॉस्ट, तलना और यहां तक कि एक जोड़े के लिए खाना बनाना, और इन सभी परिचालनों को माइक्रोवेव में सफलतापूर्वक उत्पादन करने के लिए कैसे, हम अब और साथ निपटेंगे।
माइक्रोवेव ओवन में कटलेट कैसे फ्राइये?
आप अर्द्ध तैयार उत्पादों को ले सकते हैं - जमे हुए कटलेट, और आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं, दोनों, और दूसरों को, माइक्रोवेव ओवन में तला हुआ जाएगा। केवल अगर वे जमे हुए कटलेट लेते हैं, तो पहले उन्हें पिघलने की जरूरत होती है, और केवल तब सामान्य मोड में पकाते हैं। लेकिन हर कोई जानता है कि कोई भी अर्द्ध तैयार उत्पाद अपने घर के एनालॉग से तुलना नहीं कर सकता है, इसलिए हम पहले खाना पकाने के तरीके को समझते हैं, और फिर माइक्रोवेव ओवन में कटलेट कैसे फ्राइज़ करते हैं।
गोमांस से कटलेट
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- ब्रेड crumbs, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
सोलिम और काली मिर्च कीमा बनाया हुआ, वहां अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। कटलेट बनाएं, हम उन्हें ब्रेडक्रंब में ढेर करते हैं और उन्हें माइक्रोवेव में भेजते हैं। 10 मिनट के लिए पूरी शक्ति पर कटलेट फ्राइये, और फिर बारी और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
मछली कटलेट्स
मछली के प्रेमी निश्चित रूप से माइक्रोवेव ओवन मछली पैटी में खाना पकाने की खुशी से इंकार नहीं करेंगे।
सामग्री:
- मछली fillets (कॉड, पाईक पेर्च, हेक) - 500 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- सफेद रोटी - 2 स्लाइस;
- दूध - 1/2 कप;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- अजमोद, अजमोद, नमक, काली मिर्च काली मिर्च।
तैयारी
हम एक मांस चक्की के माध्यम से मछली पट्टिका पास करते हैं। हम दूध में रोटी को सूखते हैं और प्याज के साथ मांस ग्राइंडर के माध्यम से इसे स्क्रॉल करते हैं। खट्टा क्रीम, अंडा, काली मिर्च और नमक जोड़ें। सभी मिश्रण अच्छी तरह से। हम minced meatballs बनाते हैं और उन्हें माइक्रोवेव में भेजते हैं। 7-10 मिनट के लिए पूर्ण शक्ति पर सेंकना। मोड़ने के बाद और अभी भी इसे 3-5 मिनट के लिए तैयार करें। प्री-पिघला हुआ मक्खन वाले पैटी को प्री-कट करें और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कें।
हम एक माइक्रोवेव ओवन में कटलेट सेंकना
तला हुआ कटलेट नहीं चाहते हैं? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, माइक्रोवेव में बर्गर बेक किया जा सकता है, यह बहुत स्वादिष्ट होगा।
चिकन कटलेट्स
क्या आप उन्माद से पहले चिकन पसंद करते हैं? माइक्रोवेव में चिकन कटलेट बेकिंग की खुशी से इनकार न करें।
सामग्री (5 सर्विंग्स के लिए):
- चिकन मांस - 800 ग्राम;
- सफेद रोटी - 150 ग्राम;
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 4 चम्मच।
- नमक, जड़ी बूटियों।
तैयारी
दो बार रोटी के साथ मांस मांस चक्की, नमक, काली मिर्च और मिश्रण के माध्यम से गुजरता है। मक्खन पिघलाओ, इसे छोटा हुआ मांस में डालें और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। हम minced meatballs बनाते हैं और उन्हें माइक्रोवेव ओवन में डाल देते हैं। हम 5-6 मिनट के लिए पूरी शक्ति पर पकाते हैं। फिर कटलेट और एक ही शक्ति पर 5-6 मिनट के लिए बारी और सेंकना। पानी को आटा के साथ मिलाकर, कटलेट को पानी के साथ, प्लेट को ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव ओवन पर भेज दें, पूर्ण क्षमता तक रखें, 4-5 मिनट के लिए।
युगल स्टीक्स
ऐसा होता है कि डबल बॉयलर या गैस स्टोव पर स्टीम कटलेट बनाना संभव नहीं है, लेकिन यह माइक्रोवेव में किया जा सकता है। सबसे आसान तरीका उन लोगों के लिए है जिनके माइक्रोवेव ओवन भाप कुकर से लैस है। लेकिन यहां तक कि अगर आपके स्टोव में ऐसा कोई उपयोगी विकल्प नहीं है, तो स्टीम कटलेट के एनालॉग तैयार करना काफी संभव है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल उन्हें खाद्य फिल्म के साथ लपेटने की जरूरत है, इसे माइक्रोवेव पर भेज दें और सामान्य रूप से पकाएं। फिल्म से तैयार कटलेट जारी किए जाते हैं और अपने स्वादिष्ट रसदार स्वाद का आनंद लेते हैं। फिर भी जोड़ी के लिए तैयारी के इस तरह से प्रयास करना संभव है, एक छोटी मात्रा में पानी के साथ एक डिश के कटलेट के नीचे एक माइक्रोवेव में स्थापना के रूप में।