स्टोव के बारे में मल्टीवार्क्स के आगमन के साथ, आप आम तौर पर भूल सकते हैं, क्योंकि इस रसोई उपकरण के साथ आप पाई सेंक सकते हैं, सूप पका सकते हैं और मांस के साथ पास्ता भी पका सकते हैं। यह बाद के व्यंजनों के बारे में है कि हम इस लेख में बात करेंगे।
एक multivariate में मांस के साथ पास्ता के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गोमांस - 500 ग्राम;
- पास्ता - 250 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- केचप - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
बीफ (अधिमानतः मांस ले लो), कुल्ला, क्यूब्स में कटौती, नसों और अतिरिक्त वसा को हटा दें। प्याज भी बारीक कटा हुआ होते हैं, गाजर एक बड़े grater पर रगड़ते हैं, मशरूम cubes के साथ कुचल दिया जाता है।
हम "बेकिंग" मोड में मल्टीवार्क चालू करते हैं और कटोरे में मक्खन पिघलते हैं। साफ़ होने तक तेल में फ्राइंग प्याज, फिर गाजर और मशरूम को कवर करें, जब तक तरल पूरी तरह से मशरूम से वाष्पित न हो जाए तब तक खाना बनाना जारी रखें, और फिर हम सब्जियों को काट गोम भेज दें। मांस के फ्राइंग में 7-10 मिनट लगेंगे, जिसके बाद आप कटोरे में नमक, काली मिर्च और केचप जोड़ सकते हैं। "क्वेंचिंग" मोड चुनें और 1 घंटे के लिए पकवान के बारे में भूल जाओ।
ध्वनि संकेत के बाद, खाना पकाने के अंत के बारे में जानकारी देते हुए, हम सब्जियों के मैकरोनी के साथ मांस में सो जाते हैं और कटोरे की सामग्री को कवर करने के लिए सबकुछ पानी से भरते हैं। हम पकवान "स्टू" को 40 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, और फिर हम इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
रेडमंड मल्टीवार्क में मांस के साथ पास्ता कैसे पकाएं?
सामग्री:
- पास्ता - 250 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- इतालवी जड़ी बूटी का मिश्रण - 1 घंटा। चम्मच;
- जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
- टमाटर अपने रस में - 1 बर्तन;
- नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम प्याज को एक साथ लहसुन के साथ काटते हैं और इसे "फ्राइंग" मोड (उत्पाद - "मांस") में जैतून का तेल में कुछ मिनट के लिए फ्राइज़ करते हैं, जिसके बाद हम छोटा हुआ मांस जोड़ते हैं और 20 मिनट तक खाना बनाना जारी रखते हैं। समय बीतने के बाद, मांस में टमाटर, जड़ी बूटी और मसालों को जोड़ें, पानी डालें ताकि मांस 2 अंगुलियों से ढका हो। हमने 15 मिनट के लिए मोड "पास्ता" सेट किया है। ध्वनि संकेत के बाद, पानी के उबलते हुए, मल्टीवार्क पास्ता में सो जाते हैं और शासन के अंत तक पकाते हैं।
इस पकवान को सॉस की भी आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह पहले से मौजूद है। यह सब कुछ है कि पकवान को एक छोटे से अच्छे जैतून के तेल के साथ छिड़कना और कुचल तुलसी के साथ सजाने और "परमेसन" grated है। मांस के साथ यह सब पास्ता है !
मल्टीवार्क "पोलारिस" में मांस के साथ मैकरोनी
सामग्री:
- पास्ता - 250 ग्राम;
- जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- टमाटर अपने रस में - 1 बर्तन;
- शुष्क लाल शराब - एक शताब्दी का 1/4;
- चीनी - 1/2 छोटा चम्मच;
- सूखे अयस्कों - 1/2 छोटा चम्मच;
- जैतून;
- कसा हुआ "मोत्ज़ारेला";
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
"गरम" चालू करें और कटोरे में जैतून का तेल डालें। प्याज बारीक कटा हुआ और पारदर्शी तक तेल में तला हुआ। इसके बाद, छोटा हुआ मांस, नमक और काली मिर्च, चीनी, अयस्क, और mincemeat पकड़ने तक प्रतीक्षा करें। एक बार ऐसा होने पर, मांस को शराब से भरें और टमाटर जोड़ें। खाना पकाने के अंत की अधिसूचना के बाद, हम समाप्त सॉस को मांस के साथ एक अलग प्लेट में बदल देते हैं।
केतली में हम पानी के एक लीटर उबालते हैं (यह मल्टीवार्क में खाना पकाने पास्ता की प्रक्रिया को तेज करेगा), 10 मिनट के लिए "पास्ता" मोड का चयन करें, एक ढक्कन के साथ मल्टीवायर बंद करें और पानी को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। जैसे ही पानी उबाल जाता है (आपको पैनल पर सूचक के रंग में परिवर्तन की अधिसूचना दी जाएगी), "पास्ता" मोड का चयन करें, समय को 15 मिनट तक सेट करें, और सो जाओ मैकरोनी।
ढक्कन के साथ मल्टीवार्क में पास्ता को कुक करें , कभी-कभी सरकते हुए, जैसे कि आप उन्हें स्टोव पर खाना बना रहे हैं। समय-समय पर नमूना हटा दें और जैसे ही पास्ता तैयार हो, उन्हें प्लेट पर रखें, सॉस को पानी दें, कसा हुआ पनीर और जैतून के स्लाइस के साथ छिड़के।