मल्टीवार्क - यह एक असली जादूगर है, जो रसोईघर में बस एक अनिवार्य सहायक बन गया है। कौन पहले से ही एक खुश मालिक बन गया है, जानता है कि यह कितना स्वादिष्ट है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि मल्टीवार्क में चॉकलेट केक कैसे बनाया जाए।
एक multivariate में एक चॉकलेट-दही केक के लिए नुस्खा
सामग्री:
सफेद आटा के लिए:
- सूजी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कुटीर चीज़ - 380 ग्राम;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम।
चॉकलेट आटा के लिए:
- आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 9 0 ग्राम;
- चॉकलेट काला - 200 ग्राम;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मध्यम आकार के चिकन अंडे - 5 पीसी।
- चीनी वेनिला - 10 ग्राम।
तैयारी
मंक को एक कटोरे में डाला जाता है, खट्टा क्रीम जोड़ें, मिलाएं और 25-30 मिनट तक सूजन छोड़ दें। हम अंडे तोड़ते हैं, चीनी, वेनिला डालते हैं और इसे एक बड़े पैमाने पर हराते हैं। कॉटेज चीज एक चलनी के माध्यम से रगड़ें और इसे अंडे के द्रव्यमान में फैलाएं। निर्दिष्ट समय के बाद, खट्टा क्रीम के साथ आम फिर से मिलाया जाता है और फिर मिश्रण करने के बिना भूल जाते हैं, शेष सामग्री में जोड़ा जाता है। चॉकलेट को टुकड़ों में चॉप करें, इसे एक कंटेनर में रखें और इसे भाप स्नान पर पिघलाएं। अंडे के साथ चीनी हराया। थोड़ा ठंडा चॉकलेट द्रव्यमान में, एक नरम मक्खन डालें, व्हीप्ड अंडा मिश्रण और sifted आटा जोड़ें। चॉकलेट आटा अच्छी तरह मिलाएं। हमने मल्टीवार्क तेल का कप फैलाया, पहले इसमें चॉकलेट आटा डालें, और उस पर - सफेद। लकड़ी की छड़ी का उपयोग करके, आप केंद्र से किनारों तक तलाक बना सकते हैं। मल्टीवार्क में चॉकलेट-दही केक "सेंकना" मोड में 40 मिनट के लिए पकाया जाएगा।
एक मल्टीवार्क में चॉकलेट-केला केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- कोको - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 1 गिलास;
- चीनी - 1 कप;
- वनस्पति तेल - 0.5 कप;
- गेहूं का आटा - 1.5 कप;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम मोटी है - 450 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- केले - 2 पीसी।
तैयारी
अंडे चीनी के साथ गठबंधन करते हैं और सफेद शराबी फोम के गठन तक सबकुछ बढ़ाते हैं। दूध, वनस्पति तेल जोड़ें और एक चम्मच के साथ हलचल। अब शुष्क सामग्री को मिलाएं: वैनिलीन, आटा, कोको और बेकिंग पाउडर। तरल मिश्रण और मिश्रण में सूखा मिश्रण जोड़ें। परिणामी आटा एक पूर्व-तेल वाले मल्टी-पका पैन में डाला जाता है। हम कार्यक्रम "बेकिंग" चुनते हैं और खाना पकाने का समय 60 मिनट है। सिग्नल के बाद, हम ढक्कन खोलने के लिए जल्दी नहीं करते हैं, इसके बजाय हम एक और 20 मिनट जोड़ते हैं। और उसके बाद ही हम multivark खोलें। हम एक स्टीमर टोकरी का उपयोग कर बिस्कुट निकालें। जब यह ठंडा हो जाता है, तो केक के ऊपर काट लें, ध्यान से टुकड़े को निकाल दें और इसे कुचल दें। लगभग 1/3 सजावट के लिए छोड़ दिया, और बाकी हम क्रीम में जोड़ते हैं। खट्टा क्रीम के साथ चीनी एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है। 200 मिलीलीटर क्रीम को शीशा बनाने के लिए छोड़ दिया जाता है। शेष क्रीम में, कुचल केला और टुकड़ा जोड़ें। यह सब एक अच्छा मिश्रण है। प्राप्त द्रव्यमान केक के "स्टेनोचकी" से भरा होता है, हम कट ऑफ टॉप के साथ कवर करते हैं, भरपूर मात्रा में हम एक क्रीम के साथ शीर्ष पर डालना और हम एक टुकड़े के साथ सजाने के लिए। हमने केक को रेफ्रिजरेटर में रखा। जितना लंबा होगा, उतना ही सूख जाएगा।
एक multivariate में एक साधारण चॉकलेट केक नुस्खा
सामग्री:
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- दूध - 0.5 कप;
- चीनी - 1.5 कप;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 2 कप 4
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
मल्टीवार्क में, हमने "बेकिंग" मोड सेट किया है और समय 20 मिनट है। कटोरे में हम मार्जरीन डालते हैं, जब यह पिघला देता है, चीनी, दूध और कोको जोड़ें। एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ हिलाओ और द्रव्यमान फोड़े तक पकाना जारी रखें। उसी समय, आपको ढक्कन को बंद करने की आवश्यकता नहीं है। उबलने के बाद, मल्टीवार्क बंद कर दिया गया है,