आम तौर पर युवा गृहिणियों के लिए, खाना बनाना चावल विशेष रूप से कठिन होता है: यह कम हो जाता है, इसके विपरीत यह बहुत चिपचिपा होता है, फिर बहुत अधिक पानी होता है, और कभी-कभी यह पर्याप्त नहीं होता है। इसे तैयार करने की सभी कठिनाइयों के साथ, न केवल, मल्टीवायर द्वारा गले को आसानी से संभाला जाता है, जिनकी पाक संभावनाएं आपको स्वयं पर संदेह नहीं करती हैं। विशेष रूप से इस चतुर डिवाइस के मालिकों के लिए, हमने एक लेख बनाया जिसने मल्टीवार्क में चावल और झींगा से सभी स्वादिष्ट व्यंजन एकत्र किए, जिन्हें आपको अभ्यास में आजमाया जाना चाहिए।
एक multivark में shrimps के साथ Pilaf
सामग्री:
- चावल - 1 गिलास;
- झींगा - 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 लौंग;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- pilaf के लिए मसालों का मिश्रण - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
सब्जियों को साफ और कुचल दिया जाता है, सुनहरे भूरे रंग तक "सेंकना" मोड में वनस्पति तेल में तलना। इसके बाद, खुली चिंराट, कटा हुआ लहसुन और मसाले जोड़ें। कप मल्टीवार्क में आखिरी चावल है, और पानी (1: 2 के अनुपात में)। यह केवल "पिलाफ" मोड को चालू करने और ध्वनि संकेत के बाद एक स्वादिष्ट पकवान का आनंद लेता है।
एक मल्टीवार्क में shrimps के साथ रिसोट्टो
सामग्री:
- गोल चावल - 1 आइटम;
- शोरबा (मछली) - 2 आइटम;
- झींगा - 200 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- shallot प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर "परमेसन" (grated) - मुट्ठी भर;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
मल्टीवार्केट के कटोरे में, हम मक्खन को डुबोते हैं और कटा हुआ प्याज पार करते हैं जब तक कि यह पारदर्शी न हो। इसके बाद हम चावल और शोरबा का एक टुकड़ा जोड़ते हैं, हम मल्टीवार्क को "पिलाफ" मोड में अनुवाद करते हैं और जब तक यह होता है, तब तक सभी तरल वाष्पित नहीं हो जाते हैं - हम अधिक शोरबा जोड़ते हैं और फिर से इंतजार करते हैं। जब तक पूरे शोरबा का उपभोग नहीं होता तब तक हम प्रक्रिया को दोहराते हैं। ध्यान दें कि तैयार रिसोट्टो तरल और चिपचिपा होना चाहिए, एक साथ अटक नहीं होना चाहिए, लेकिन तरल दूध दलिया जैसा दिखता है। इस चरण में, रिसोट्टो को नमकीन और परमेसन पनीर के साथ स्वादित किया जा सकता है। एक गर्मी के साथ गर्मी के साथ तुरंत खाओ।
एक मल्टीवार्क में shrimps के साथ Paella
सामग्री:
- लंबे अनाज चावल - 2 आइटम;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- झींगा - 200 ग्राम;
- मुसलमानों (गोले में) - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पेपरिका, केसर, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज काटा जाता है, लहसुन के साथ जैतून का तेल में गुजरता है, हम श्रिंप और मुसब्बर जोड़ते हैं, पानी डालते हैं (अनाज से 2 गुना अधिक) और आखिरकार धोया चावल और मसाले डालते हैं। हमने मोड "पिलाफ" सेट किया है और खाना पकाने के अंत के बारे में संकेत की प्रतीक्षा की है। मल्टीवार्क में चावल के साथ चावल बनाना इतना आसान है। बॉन भूख!