एक गाजर आधारित मल्टीवार्क में एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट और स्वस्थ कपकेक बेक किया जा सकता है। यह मिठाई न केवल ठंड शरद ऋतु और सर्दियों के सप्ताह के दिनों में मूड उठाएगी, बल्कि छुट्टियों के लिए मीठे टेबल में भी एक अद्भुत जोड़ होगी।
एक मल्टीवार्क में गाजर का केक - नुस्खा
केफिर पर किसी भी उत्पाद की तरह, गाजर केक हवादार और सुस्त है। गाजर एक उज्ज्वल नारंगी रंग लेने के लिए बेहतर होते हैं, तो बेकिंग की उपस्थिति कृपया होगी।
सामग्री:
- गाजर - 240 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 235 ग्राम;
- आलू स्टार्च - 80 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- एक गंध या जैतून का तेल बिना सूरजमुखी - 70 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 1 9 ग्राम;
- केफिर - 230 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- बिना किट के किशमिश - 110 ग्राम;
- टेबल नमक - एक छोटा चुटकी;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी।
तैयारी
- प्रारंभ में, उत्पाद तैयार करते समय, हम गाजर को एक छोटे से grater पर साफ और पीसते हैं, और पानी के नीचे कुल्ला और गड्ढे के बिना आधा घंटे किशमिश के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
- फिर हम परीक्षण के लिए घटकों को तैयार करते हैं। आटा और स्टार्च के एक कटोरे में बैठो, एक बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी जोड़ें और सब कुछ सावधानी से मिलाएं।
- एक अलग कंटेनर में, प्रक्रिया में चीनी रेत जोड़ने, थोड़ा अंडे ड्राइव।
- हम अंडा द्रव्यमान केफिर और सूरजमुखी तेल या जैतून का तेल स्वाद के बिना डालना, अच्छी तरह से हलचल, फिर शुष्क सामग्री में डालना और आटा गूंधना।
- अंत में, सूजन किशमिश एक चाकू पर डाले जाते हैं, कुछ नैपकिन के साथ सूख जाते हैं, हम आटे में डालते हैं और साथ ही साथ केक के लिए आटा में रखे हुए गाजर के साथ।
- हम उत्पाद के आधार को बहु-डिवाइस की तेल की क्षमता में बदल देते हैं और अस्सी मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करते हैं।
- तत्परता पर, हम "गरम" मोड में मल्टीवार्क में गाजर केक को एक और दस मिनट के लिए छोड़ देते हैं, फिर हम इसे एक पकवान पर ले जाते हैं और चीनी पाउडर से सजाने के लिए जाते हैं।
एक मल्टीवार्क में गाजर का केक - नुस्खा
रेसिपी में अंडे और पशु घटकों की कमी से इस नुस्खा, वेगन्स या उपवास रखने वाले लोगों के अनुसार पकाए गए केक का उपयोग करना भी संभव हो जाता है ।
सामग्री:
- मध्यम आकार के गाजर - 4 पीसी।
- केले - 2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 320 ग्राम;
- एक गंध या जैतून का तेल बिना सूरजमुखी - 110 मिलीलीटर;
- चीनी भूरा - 1 9 ग्राम;
- अखरोट - 120 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 25 ग्राम;
- बिना किट के किशमिश - 120 ग्राम;
- टेबल नमक - एक छोटा चुटकी;
- जमीन अदरक और दालचीनी - ½ छोटा चम्मच के लिए;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी।
तैयारी
- जैसा कि पिछले मामले में, गाजर केक के लिए भरने तैयार करें। हम छिद्रित गाजर को एक छोटे से grater पर पीसते हैं और थोड़ी देर के लिए किशमिश चुराते हैं।
- भूरे रंग की चीनी के साथ केले को ब्लेंडर से साफ और पेंच किया जाता है, जिसके बाद हम मैश किए हुए आलू में सूरजमुखी के तेल को मिलाते हैं।
- ओवन में एक मोर्टार या ब्लेंडर सूखे अखरोट में पीस लें।
- एक कटोरे में एक बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी के साथ एक कटोरे में मिलाएं, जबकि दालचीनी के साथ जमीन अदरक भी मिलाएं।
- हम आटे के लिए सभी तैयार घटकों को एक साथ जोड़ते हैं, हम एक आटा में उबले हुए, सूखे और तले हुए किशमिश भी जोड़ते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
- हमने आटे को एक तेल से बने मल्टीकास्ट्री में फैलाया और "बेक" मोड में 100 मिनट के लिए अखरोट और किशमिश के साथ एक गाजर का केक तैयार किया और "प्रीहीट" पर 20 मिनट के लिए तैयार किया।