इस लेख में आपको सामान्य गर्म सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प मिलेगा - हम आपको बताएंगे कि एक भरे हुए रोटी को कैसे तैयार किया जाए। यह मूल नाश्ता तुरंत उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया जाता है, जो लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं।
ओवन में भरवां रोटी
सामग्री:
- सफेद रोटी - 1 टुकड़ा;
- बेकन - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ मांस - 0.5 किलो;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- क्रीम - 100 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पिघला हुआ मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- स्वाद के लिए ग्रीन्स, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
ऊपरी भाग में कटौती के साथ रोटी से और सावधानी से टुकड़े बाहर ले लो। आधे टुकड़े में, क्रीम, टमाटर का पेस्ट और मिश्रण जोड़ें। हम वसा को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, इसे वनस्पति तेल में तलना, फिर कटा हुआ मशरूम, कटा हुआ प्याज, छोटा हुआ मांस और भरने के लिए तैयार होने तक सब कुछ तलना जोड़ें। टुकड़े को थोड़ा सा भिगोएं और शेष सामग्री में पैन में जोड़ें, अंडे, नमक, कुचल जड़ी बूटियों और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। सब अच्छी तरह से मिश्रित है और हम रोटी में एक नाली के साथ प्राप्त नाली भरें। इसके बाद, इसे बेकिंग शीट पर ध्यान से रखें, पिघला हुआ मक्खन के साथ छिड़कें और 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना, फिर इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दें और पनीर को क्रिस्टी क्रस्ट से ढकने तक इसे ओवन पर वापस भेज दें। छोटे हिस्सों में काटने, मेज पर भरवां रोटी की सेवा करें।
डिब्बाबंद भोजन के साथ भरा हुआ बैटन
सामग्री:
- रोटी - 1 टुकड़ा;
- तेल में डिब्बाबंद मछली - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज (मध्यम आकार) - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- डिल और अजमोद के हिरन - 30 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस नुस्खा में, आप किसी भी डिब्बाबंद मछली का उपयोग तेल-सार्डिन, स्यूरी या किसी अन्य में कर सकते हैं।
दोनों सिरों पर रोटी में, परत काट लें, ध्यान से टुकड़े को बाहर निकालें, इसे "पाइप" बनना चाहिए। डिब्बाबंद तेल के साथ, मक्खन डालना और इसे एक कांटा से गूंधना। एक कटोरे में, आधा टुकड़ा, डिब्बाबंद भोजन, मसालेदार अंडे, प्याज तक टोस्टेड सुनहरा, नरम मक्खन और कटा हुआ जड़ी बूटी, यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। परिणामी मिश्रण एक रोटी के साथ भरा हुआ है और लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। सेवारत से पहले, मछली के साथ भरा हुआ रोटी स्लाइस में काटा जाता है।
कुटीर चीज़ और हैम के साथ भरवां एक रोटी तैयार करने के लिए कैसे?
सामग्री:
- रोटी - 1 टुकड़ा;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- हैम - 100 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- जैतून - 50 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
रोटी लें, इससे टुकड़े को हटा दें - यह करने के लिए और अधिक सुविधाजनक है, बैगूएट को 3-4 भागों में विभाजित करना। भरने के लिए: मिठाई काली मिर्च, हैम, जैतून क्यूब्स में कटौती, एक grater पर पनीर तीन, कुटीर चीज़ और लहसुन जोड़ें, प्रेस के माध्यम से पारित किया। अच्छी तरह मिलाएं और कसकर रोटी भरें। हम इसे एक फिल्म में लपेटते हैं और इसे कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर भेजते हैं। हम टुकड़ों में काट, मेज पर सेवा करते हैं।
सॉस और पनीर - नुस्खा के साथ भरा हुआ लोफ
सामग्री:
- रोटी - 1 टुकड़ा;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- सॉसेज उबला हुआ - 300 ग्राम;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
तैयारी
बैटन बीच में कटौती और टुकड़ा खींचो। हम भरने को तैयार करते हैं: एक बड़े grater पर पनीर और सॉसेज रगड़ें (ताकि सॉसेज रगड़ना आसान हो, आप इसे 20 मिनट के लिए फ्रीजर डाल सकते हैं), कच्चे अंडे, मेयोनेज़ और टुकड़े को छोटे क्यूब्स में काट लें। हम सब कुछ मिलाकर रोटी के साथ रोटी भरें। फिर धीरे-धीरे पके हुए रोटी को गर्म पानी के वनस्पति तेल और तलना के साथ पैन में स्थानांतरित करें जब तक पनीर पिघल जाए। एक गर्म राज्य में एक फ्राइंग पैन में विशेष रूप से स्वादिष्ट एक गर्म butehrod है ।