बीटरूट का रस उन पेय पदार्थों में से एक है जो कई सबसे विवादास्पद भावनाओं का कारण बनते हैं। पीने के विशाल लाभ इसे पकाया जाता है, लेकिन असामान्य विशिष्ट स्वाद खतरनाक और अक्सर प्रतिरोधी होता है। इस मामले में सही समाधान अन्य अमृत के साथ चुकंदर से रस का जोड़ा जाएगा।
चुकंदर का रस कैसे पकाना है?
प्राकृतिक चुकंदर का रस प्राथमिक हो सकता है, छीलने को छोड़कर juicer के माध्यम से जड़ों की फसल टुकड़ों में काट लें। रसोई गैजेट की भागीदारी के बिना उत्पाद को दबाकर गौज का उपयोग किया जा सकता है, जो कसा हुआ सब्जी पेस्ट डालता है। रहस्य, प्रत्येक प्रक्रिया के निष्पादन की सूक्ष्मता और व्यंजनों के हर संभव संस्करण कार्य को निष्पक्ष रूप से पूरा करने में मदद करेंगे।
- रस के लिए, सलाद मिठाई किस्मों के समृद्ध बरगंडी रंग की एक सब्जी चुनना बेहतर है।
- रूट फसलों को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए और छोटे स्लाइस में काटा जाना चाहिए।
- ताजा निचोड़ा हुआ, इसकी गुणों में अद्वितीय, पेय को शुद्ध रूप में छोटे हिस्सों में, पानी से पतला, अन्य सब्जियों या फलों से रस का सेवन किया जाता है।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों की उपस्थिति में, चुकंदर के रस का उपयोग औषधीय उद्देश्यों के लिए भी किया जाना चाहिए, सावधानी के साथ, छोटे हिस्सों में, और कुछ मामलों में पूरी तरह से इस तरह के थेरेपी को छोड़ दें। पेय में कार्बनिक अम्ल की उपस्थिति अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के साथ स्थिति की बिगड़ सकती है।
- शुद्ध ताजा निचोड़ा हुआ एक संवहनी स्पैम का कारण बन सकता है, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले एक अंधेरे, शांत जगह में लगभग एक घंटे तक खड़ा होना बेहतर होता है।
- अगर वांछित है, तो बीट का रस सर्दी के लिए संरक्षित किया जा सकता है, बाँझ के डिब्बे में corked।
ताजा निचोड़ा चुकंदर का रस
चुकंदर से ताजा निचोड़ा हुआ रस शायद ही कभी अपने शुद्ध रूप में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें एक विशिष्ट विशिष्ट स्वाद और प्रभावशाली संतृप्ति होती है जो गले में पसीने का कारण बनती है। अक्सर पीने के बराबर अनुपात में या स्वाद के लिए पानी को पतला कर दिया जाता है, जो अन्य उपयुक्त तरल घटकों के साथ संयुक्त होता है।
सामग्री:
- चुकंदर - 1 पीसी।
तैयारी
- बीट पूरी तरह से एक ब्रश के साथ धोया जाता है, साफ किया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है।
- Juicer के माध्यम से स्लाइस पास करें।
- फ्रिज में एक घंटे के लिए चुकंदर ताजा रस छोड़ दें, फिर इसे शहद या अन्य रस के साथ अपने शुद्ध रूप में उपयोग करें।
चुकंदर और गाजर का रस
बीट्रोट और गाजर का रस हेमोग्लोबिन या विटामिन संतुलन को बनाए रखने के लिए केवल एक अनिवार्य थेरेपी बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा समाधान है, यदि आप सुबह में छोटे हिस्सों में खाली पेट पर नाश्ता करते हैं। मूल्यवान तत्वों के बेहतर आकलन के लिए, पेय वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ पूरक है।
सामग्री:
- चुकंदर - 0.5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- बीट्स और गाजर को धोया जाता है, साफ़ किया जाता है और स्लाइस में काटा जाता है, जिसका आकार juicer के उद्घाटन से छोटा होता है।
- डिवाइस शुरू करें और इसके साथ रस निचोड़ें।
- गाजर के साथ मिश्रित बीट का रस, अगर वांछित है, तो तेल के साथ पूरक है।
चुकंदर और सेब का रस
चुकंदर, गाजर और सेब से रस से एक और सुखद और सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्राप्त किया जाता है। घटकों के अनुपात को बदलना, आप अपनी आवश्यकताओं के लिए पेय की विशेषताओं को अनुकूलित कर सकते हैं और प्रभावी रूप से शरीर को इन घटकों या बुनियादी घटकों में से एक में शामिल अन्य मूल्यवान तत्वों से भर सकते हैं।
सामग्री:
- चुकंदर - 0.5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सेब - 2 पीसी।
तैयारी
- सावधान रूप से चुकंदर और गाजर धो लें, सेब कुल्लाएं।
- सब्जी और फलों के फलों को साफ किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, एक juicer के माध्यम से पारित किया जाता है।
- अगर वांछित है, तो रस नींबू के रस या शहद के साथ अनुभवी होता है।
बीट नींबू का रस
आप साइट्रस के अतिरिक्त अपने हाथों से चुकंदर का रस तैयार कर सकते हैं। संतरे की भागीदारी, या, इस नुस्खा के रूप में, नींबू का स्वस्थ पेय के स्वाद और पौष्टिक गुणों दोनों पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसे विटामिन के एक अतिरिक्त हिस्से के साथ भरना, कठोर स्वाद को संतुलित करना और इसे सुखद खांसी देना।
सामग्री:
- चुकंदर - 1-2 टुकड़े;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- नारंगी - 0.5 पीसी।
- शहद (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए।
तैयारी
- बीट, धोया, साफ और भागों में काटा, एक juicer के माध्यम से पारित किया जाता है।
- रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए पेय छोड़ दें।
- ऑरेंज और नींबू धोया जाता है, आधे में कटौती, एक कांटा या निचोड़ के रस के लिए एक juicer के साथ निचोड़ा हुआ।
- यदि वांछित हो, तो पेय के तीन घटकों को मिलाएं, नींबू और नारंगी शहद के साथ चुकंदर के रस के साथ मौसम।
बीट्स के साथ टमाटर का रस
एक juicer में चुकंदर का रस निचोड़ा हुआ, इसे पहले से तैयार टमाटर के रस के साथ पूरक किया जा सकता है। पेय स्वाद के लिए अच्छा है और ताजा रूप में आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी है, हालांकि, अगर वांछित है, तो आप इस नुस्खा से सिफारिशों का उपयोग करके इसे सर्दियों के लिए बचा सकते हैं। एक आदर्श दीर्घकालिक संरक्षण के लिए, वर्कपीस वाले जार को कवर में बदल दिया जाना चाहिए और पूरी तरह से ठंडा होने तक गर्म रूप से लपेटा जाना चाहिए।
सामग्री:
- चुकंदर - 3-4 टुकड़े;
- टमाटर - 2 किलो।
तैयारी
- टमाटर को टुकड़ों में काटा जाता है, गरम किया जाता है और 5 मिनट तक पकाया जाता है, और ठंडा करने के बाद, एक चाकू के माध्यम से पीसकर रस को छील और बीज से लुगदी से अलग कर दिया जाता है।
- धोए गए और टुकड़ों में कटौती से रसदार रस पर निचोड़ रस, जो टमाटर के साथ मिलाया जाता है।
- कंटेनर को प्लेट पर प्राप्त पेय के साथ रखें, सामग्री को उबाल लें।
- सर्दी के लिए सील टमाटर-चुकंदर का रस।
सर्दियों के लिए चुकंदर का रस - नुस्खा
बिना किसी संदेह के, बीटरूट ताजा रस पिछले थर्मल उपचार की तुलना में अधिक उपयोगी और अधिक मूल्यवान है। लेकिन पीने के गुणों में अद्वितीय की तैयारी के साथ हमेशा समय और दैनिक टिंकर का अवसर नहीं होता है। फिर, खरीद को निम्नलिखित सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए बचाव के लिए आ जाएगा। पानी के साथ पतला उपयोग करने से पहले चीनी प्राकृतिक उत्पाद के साथ स्वीट, स्वाद पेय के लिए सामंजस्यपूर्ण हो रही है।
सामग्री:
- बीट्स - 1 किलो;
- चीनी - 300 ग्राम
तैयारी
- एक juicer का उपयोग कर शुद्ध और कटा हुआ चुकंदर का रस निचोड़ें।
- एक सॉस पैन में ताजा डालो, चीनी और गर्म, stirring, जब तक सभी क्रिस्टल भंग कर रहे हैं।
- बाँझ जारों पर पेय डालो, 5-10 मिनट के लिए उबलने के बाद निर्जलीकरण करें।
- सर्दियों के लिए सील चुकंदर का रस, लपेटें।
एक juicer के बिना चुकंदर का रस कैसे बनाने के लिए?
एक विशेष रसोई गैजेट की भागीदारी के बिना ताजा चुकंदर का रस आसान है। ऐसा करने के लिए, तैयार धोया और छील वाली सब्जी को बस एक अच्छी grater के माध्यम से रगड़ना चाहिए और फिर तीन गुना बार गौज कटौती की मदद से बाहर wrung किया जाना चाहिए। यह बेहतर है अगर ग्रेटर प्लास्टिक है, जो अवांछित ऑक्सीकरण से बचने में मदद करेगा।
सामग्री:
- बीट्स - 200 ग्राम;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
- तैयार रूट सब्जियां साफ कर दी जाती हैं, पीसती हैं।
- परिणामी सब्जी द्रव्यमान को गौज पाउच में स्थानांतरित करें या रस को काटकर निचोड़ें।
- अगर वांछित है, तो उपयोग से पहले पेय उबले हुए पानी से पतला हो जाता है और शहद से मीठा होता है।
चुकंदर के साथ सब्जी का रस
बीटरूट का रस एक नुस्खा है जिसे अन्य सब्जियों और फलों से ताजा तैयार ताजा जोड़ने के साथ बनाया जा सकता है। पेय पूरी तरह से टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, गाजर और फल मिश्रण की कंपनी में रस के साथ संयुक्त होता है। पेय के घटक घटकों का अनुपात स्वाद या उपलब्धता के अनुसार भिन्न हो सकता है।
सामग्री:
- चुकंदर - 0.5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-2 टुकड़े;
- टमाटर का रस - 50 मिलीलीटर;
- नमक (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर, बीट, मिर्च के बीज के साथ उपजी से छुटकारा पाएं।
- सब्जियों के रस निचोड़ें।
- ताजा में टमाटर जोड़ें।
- अगर वांछित है, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और सेवा करते हैं।
चुकंदर के रस के लिए क्या उपयोगी है?
बीटरूट का रस, जिनकी उपयोगी गुणों की सराहना नहीं की जाती है, का प्रयोग लोक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों से निपटने में मदद के लिए एक प्रभावी माध्यम के रूप में किया जाता है। पीने के सभी गुणों का आकलन करें, अपने शुद्ध रूप में ताजा उपयोग करके या अन्य घटकों के साथ पूरक कर सकते हैं।
- शहद के साथ मिश्रित ताजा निचोड़ा हुआ रस, रक्तचाप कम करता है, और नियमित उपयोग के साथ जहाजों की स्थिति और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम में सुधार होता है।
- यदि आप केफिर के साथ पेय पूरक करते हैं, तो आप कब्ज से छुटकारा पा सकते हैं, विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध कर सकते हैं, वजन कम कर सकते हैं।
- सेब और गाजर ताजा के साथ चुकंदर के रस का दैनिक या दिन मिश्रण का उपयोग प्रतिरक्षा को मजबूत करने, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करने, त्वचा के रंग को ताज़ा करने में सक्षम हो जाएगा।
- प्रतिरक्षा के लिए कम मूल्यवान नहीं है नारंगी और नींबू के रस के साथ चुकंदर का रस। मिश्रण में थोड़ा गाजर का रस जोड़ना और सुबह में खाली पेट पर एक पेय का उपयोग करके, यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने और शरीर में लोहे के अवशोषण में सुधार करने के लिए प्रभावी होगा।
- पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में, छोटे भागों के साथ शुरू होने से सावधानी के साथ चुकंदर का रस का उपयोग करें।