फ्राइड कुकीज़

यदि आप चाय के लिए कुछ मूल बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास ओवन में बेकिंग के लिए समय नहीं है, तो हम आपको भुना हुआ कुकीज़ के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। इस तरह की एक स्वादिष्टता किसी भी उत्सव चाय पार्टी या बस दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही है।

एक फ्राइंग पैन में तला हुआ कुकीज़ के लिए नुस्खा

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• सूजी - 1.5 चम्मच;
• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मकई का आटा - 1 आइटम;
• बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• जमीन दालचीनी - स्वाद के लिए;
• पाउडर चीनी - सजावट के लिए।

भरने के लिए:

• बीज - 0,5 आइटम;
• किशमिश - 0,5 आइटम;
• चीनी - 0,5 आइटम;
• ब्रेडक्रंब - 100 ग्राम;
• वैनिलीन - स्वाद के लिए।

तैयारी

तो, एक फ्राइंग पैन में एक तला हुआ कुकी बनाने के लिए, पहले हम आपके साथ एक भराई बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम ब्लेंडर छीलने वाले बीज, ब्रेडक्रंब , धोया किशमिश, चीनी और वैनिलीन डालते हैं। सबकुछ कुचल दिया जाता है और अलग हो जाता है।

अब परीक्षण करें: सूजी, बेकिंग पाउडर और नमक के कटोरे में मिलाएं। घर का बना केफिर , मक्खन में डालो और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से हलचल। फिर धीरे-धीरे मकई का आटा डालें और मुलायम आटा गूंध लें। इसके बाद, इसे एक पतली आयत में घुमाएं और बाहर निकलें एक छोटी सी चीज की पूरी लंबाई के बराबर। इसके बाद, पूरी ट्यूब को लपेटें, भरने को पूरी तरह से कवर करने के लिए 1.5 मोड़ बनाएं। अब आटा के मुख्य बोर्ड से एक चाकू के साथ तैयार रोल काट लें। इस तरह से छोटे टुकड़ों में कटौती रोल, किनारों पर प्रत्येक टुकड़ा थोड़ा फाड़, एक तकिया बनाते हैं।

इसके बाद, हम एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, तैयार होने तक दोनों तरफ भरने और तलना के साथ कुकीज़ डालते हैं। इसके बाद, हम पेस्ट्री को एक नैपकिन पर फैलाते हैं, और फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़के हुए तला हुआ बिस्कुट को ठंडा करते हैं और मेज पर सेवा करते हैं।