पोर्क यकृत - कैलोरी सामग्री

पोर्क यकृत एक बहुत उपयोगी मांस उत्पाद है जो विटामिन और खनिज के साथ बस लगता है। इसके अलावा, इसमें कम ऊर्जा मूल्य है, ताकि उसके मेनू में, इसमें वजन कम करने वाले भी शामिल हो सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि पोर्क यकृत की कुल कैलोरी सामग्री पकवान पकाए जाने के तरीके पर अत्यधिक निर्भर होती है।

पोर्क यकृत में कितने कैलोरी हैं?

यदि हम कच्चे यकृत के पौष्टिक मूल्य पर विचार करते हैं, तो यह 109 कैलोरी, 18.8 ग्राम प्रोटीन, 3.8 ग्राम वसा और 4.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ होगा। इन मानकों से पहले से ही यह ध्यान देने योग्य है कि यकृत प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह ध्यान देने योग्य है कि उबला हुआ सूअर का मांस यकृत कैलोरी सामग्री लगभग समान है, लेकिन इस रूप में यह लगभग कभी नहीं खाया जाता है, और इससे पैट बनाने की प्रक्रिया में, ऊर्जा मूल्य 250-300 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम तक बढ़ जाता है।

इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसकी तैयारी की विधि के आधार पर कैलोरी सामग्री प्राप्त होती है। उदाहरण के लिए, एक सुअर स्ट्यूड यकृत में 1003 ग्राम उत्पाद के 133 किलोग्राम का कैलोरी मान होता है, जिसका अर्थ है कि वजन कम करने के लिए इस रूप में इसका उपयोग करना उचित है।

तला हुआ सूअर का मांस यकृत की कैलोरी सामग्री 212 किलोग्राम है, जो बहुत अधिक है, और उस व्यक्ति के आहार के साथ इतना अच्छी तरह से संयुक्त नहीं है जिसने खुद के लिए सही भोजन चुना है।

सुअर यकृत में उपयोगी पदार्थ

कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, पोर्क यकृत बहुत उपयोगी घटकों को स्टोर करता है। उनमें से, विटामिन ए, पीपी, सी और ग्रुप बी, साथ ही साथ विटामिन ई और एच सूचीबद्ध किया जा सकता है। प्रकृति पोर्क यकृत और खनिज - पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, सल्फर, जस्ता, लौह, सेलेनियम, मैंगनीज और वंचित नहीं है। अन्य शामिल हैं।

अपने आहार में पोर्क यकृत सहित, आपको न्यूनतम कैलोरी सामग्री के साथ सबसे अधिक लाभ मिलेगा और महत्वपूर्ण पदार्थों के साथ शरीर को समृद्ध किया जाएगा।