पेप्टाइड्स क्या हैं और मानव शरीर के लिए उनकी भूमिका कितनी महान है? रसायन शास्त्र के मूलभूत सिद्धांतों से परिचित नहीं, पदार्थों और तत्वों की विविधता को समझना मुश्किल है, विशेष रूप से हमारे जैविक तंत्र के लिए उपयोगी और हानिकारक पहचानने के लिए।
पेप्टाइड्स और शरीर में उनकी भूमिका
पेप्टाइड्स तत्वों का एक जटिल है, जिनमें से अणु कुछ बंधनों द्वारा एमिनो एसिड से जुड़े होते हैं। ये पदार्थ प्रोटीन का एक अभिन्न अंग हैं, जिनमें एक परिवहन कार्य है। उनकी मदद से उपयोगी पदार्थ मानव अंगों में प्रवेश करते हैं। पेप्टाइड्स प्रतिरक्षा को मजबूत करने, ऊतकों, कोशिकाओं के पुनरुत्थान में भाग लेने और जहरीले पदार्थों के प्रवेश के खिलाफ सुरक्षा बनाने में योगदान देते हैं। कमजोर प्रतिरक्षा बहाल करने के लिए शल्य चिकित्सा संचालन के बाद, श्वसन और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के कार्यों को बहाल करते समय ऐसी दवाएं निर्धारित की जा सकती हैं।
अक्सर वसा जलने या मांसपेशियों के द्रव्यमान के सेट के लिए पेप्टाइड्स का इस्तेमाल किया जाता है। वे प्राकृतिक या कृत्रिम हो सकते हैं। घाटे की स्थिति में, डॉक्टर अतिरिक्त दवाएं लिख सकता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पेप्टाइड्स की कमी और अतिरिक्त दोनों स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं, इसलिए ऐसी दवाएं लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।
प्रोटीन से क्या पेप्टाइड्स भिन्न होते हैं?
प्रश्न का उत्तर देने के लिए इन पदार्थों की संरचना पर विचार करना आवश्यक है। राय है कि पेप्टाइड्स प्रोटीन हैं पूरी तरह से सच नहीं है। पेप्टाइड यौगिक प्रोटीन की प्राथमिक संरचना हैं। ऐसे यौगिकों को प्रोटीन में बदलने के लिए, उन्हें कई सौ एमिनो एसिड शामिल करने की आवश्यकता होती है। सर्पिल के रूप में ऐसी लंबी श्रृंखला एक माध्यमिक संरचना होगी। इनमें से, तृतीयक परिसरों का गठन किया जाता है - ग्लोब्यूल। ऐसे कई परिसरों में प्रोटीन बन जाएगा।
उत्पादों में पेप्टाइड्स
इन पदार्थों के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, और जहां पेप्टाइड्स निहित हैं, आप पूछते हैं। ऐसे कई उत्पाद हैं जिनमें आप इन उपयोगी यौगिकों को पा सकते हैं। उदाहरण के लिए:
- दूध;
- चिकन मांस और अंडा;
- कुछ समुद्री भोजन और मछली;
- पालक और मूली सब्जियों और हिरन के प्रेमियों के लिए उपयुक्त हैं;
- अनाज के पेप्टाइड्स जौ, अनाज और चावल में समृद्ध हैं।
वजन घटाने के लिए पेप्टाइड्स
अतिरिक्त वजन एक आम समस्या है। वजन घटाने के लिए विभिन्न व्यंजनों को आजमाने के बाद, कुछ वसा जलाने के लिए पेप्टाइड्स का उपयोग शुरू करते हैं। उनकी कार्रवाई यह है कि वे विकास हार्मोन के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, जो वसा की मात्रा को कम करने और मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाने में मदद करता है। कुछ मामलों में, प्रभाव वजन घटाने के रूप में प्रकट नहीं हो सकता है, लेकिन आकृति खींचने के रूप में। मांसपेशियों के गठन के कारण वजन वही रहेगा।
इसमें कुछ सच्चाई है, क्योंकि इन पदार्थों में चयापचय में तेजी लाने के लिए संपत्ति होती है, जो शरीर के समग्र वजन को प्रभावित करेगी, लेकिन कुछ दवाओं के साथ पर्याप्त नहीं होगा। आप एक केक नहीं खा सकते हैं, और फिर एक जादू गोली ले सकते हैं ताकि अतिरिक्त पाउंड अनावश्यक स्थानों में जमा न हों। आपको आहार और शारीरिक गतिविधि को बदलने की जरूरत है - यह पहला है!
दूसरा, दवाइयों का कोई भी अनियंत्रित उपयोग खतरनाक, कभी-कभी अपरिवर्तनीय परिणामों से भरा हुआ है, इसलिए, किसी भी मामले में आप किसी डॉक्टर के पर्यवेक्षण के बिना वसा जलने के लिए पेप्टाइड्स और प्रोटीन लेना चाहिए। अतिरिक्त वजन वाले लोगों को अन्य महत्वपूर्ण अंगों के साथ समस्या हो सकती है, और व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखे बिना अतिरिक्त दवाओं की शुरूआत स्थिति को बढ़ा सकती है।
खेल में पेप्टाइड्स
उच्च खेल उपलब्धियों, शक्ति, धीरज और गति को प्राप्त करने के लिए, लेकिन अतिरिक्त दवाओं के उपयोग के बिना वांछित परिणाम प्राप्त करना हमेशा संभव नहीं होता है। बॉडीबिल्डिंग में पेप्टाइड्स हानिकारक हार्मोनल दवाओं के समान होते हैं और वसा जलाने और मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। वे आपको हड्डियों और उपास्थि को मजबूत करने की अनुमति देते हैं, जिससे चोट का खतरा कम हो जाएगा। इन पदार्थों की एथलीटों की संपत्ति के लिए महत्वपूर्ण शरीर के सामान्य स्वर को बनाए रखा जाएगा, लेकिन हमेशा दवाइयों के उपयोग के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको आहार, नींद और आराम का पालन करना होगा।
मांसपेशी वृद्धि के लिए पेप्टाइड्स
पेप्टाइड तत्व युक्त दवाओं की विविधता में, ऐसे लोग हैं जिनका उपयोग मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। कुछ जानकारी के अनुसार, प्रोटीन विकास हार्मोन के सक्रियण को बढ़ावा दे सकते हैं, जिसे अक्सर उन लोगों द्वारा आवश्यक होता है जो राहत फॉर्म बनाना चाहते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मांसपेशियों के लिए कितने उपयोगी पेप्टाइड्स हैं, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वे विपरीत प्रभाव पैदा कर सकते हैं - शरीर के वजन में तेज कमी। डॉक्टर द्वारा अनुशंसित ऐसे पदार्थों की केवल खुराक वांछित परिणाम दे सकती है।
पेप्टाइड्स हानिकारक हैं
इन पदार्थों के सकारात्मक गुणों के बावजूद, जब उन्हें नियमित रूप से लिया जाता है, तो समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। दुष्प्रभावों का कारण बनने के लिए, पेप्टाइड्स का उपयोग उनके पर्यवेक्षण के बिना किया जा सकता है। यह चक्कर आना, मतली, सुस्त और शरीर की कमजोरी हो सकती है। पेप्टाइड्स की बढ़ी खुराक शरीर में एमिनो एसिड की मात्रा में काफी वृद्धि करती है, जो प्रोटीन विषाक्तता में योगदान देती है। नतीजा गंभीर गुर्दे या यकृत की समस्या है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पेप्टाइड्स चयापचय के त्वरण में योगदान देते हैं, लेकिन अधिक मात्रा में, चयापचय प्रतिक्रियाओं की दर इतनी बढ़ सकती है कि शरीर वजन को कम करने के लिए एक विनाशकारी स्तर तक कम कर देगा। किसी भी दवा के अतिसंवेदनशीलता के अपरिवर्तनीय स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। यह समझने के बाद कि ये पेप्टाइड्स हैं और वे क्या हैं, आप उचित पोषण और स्वस्थ जीवनशैली के मुद्दे पर सक्षम रूप से संपर्क कर सकते हैं।