वर्तमान में, सोरायसिस के लिए सबसे लोकप्रिय आहार अमेरिकन जॉन पेग्नो द्वारा विकसित पोषण विधि है। उनके सिस्टम में शरीर के एसिड-क्षारीय वातावरण की निगरानी करना शामिल है, और पूरे आहार में उन उत्पादों का सटीक समावेश होता है जो इस दृष्टिकोण से स्वीकार्य हैं। एसएम फायर के सोरायसिस के लिए एक आहार भी है, लेकिन यह इतना लोकप्रिय और आम नहीं है। हालांकि, कई तरीकों से सिद्धांतों का अभिसरण होता है।
सोरायसिस के साथ आहार पेग्नो: एसिड बेस बैलेंस
सोरायसिस वाले मरीजों के लिए आहार में सही अनुपात में उत्पादों का उपयोग शामिल है: 70% - क्षार-गठन और 30% - एसिड बनाने। निश्चित रूप से अगर आपने अभी इस प्रश्न का अध्ययन करना शुरू कर दिया है, तो ये शब्द अभी तक किसी भी ठोस के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। इसलिए, हम दोनों समूहों के उत्पादों की सूचियों की पेशकश करते हैं।
क्षार-निर्माण उत्पादों और जोड़ों:
- फल ताजा और stewed (छोड़कर: currants, ब्लूबेरी, prunes, क्रैनबेरी, प्लम);
- सब्जियां (अपवाद: रबड़, फलियां, कद्दू, ब्रसेल्स अंकुरित);
- लेसितिण (इसे भोजन और पेय में जोड़ा जाना चाहिए);
- पानी के साथ मिश्रित नींबू का रस;
- फलों के रस: अंगूर, अनानस, नाशपाती, पपीता, खुबानी, अंगूर, आम और नारंगी;
- सब्जी के रस: गाजर, चुकंदर, अजवाइन, प्याज, पालक और अजमोद का रस;
- क्षारीय खनिज पानी + 3-5 बूंद ग्लाइकोटिमोलिन;
- जीवन का एक लचीला तरीका;
- सकारात्मक भावनाओं और जीवन पर एक सकारात्मक दृष्टिकोण।
आहार के लिए सोरायसिस में पोषण के सिद्धांतों को याद रखना महत्वपूर्ण है:
- सेब, खरबूजे और केला अन्य खाद्य पदार्थों के साथ नहीं खाया जा सकता है, केवल एक अलग भोजन के रूप में;
- खट्टे फल और उनके रस को पूरे अनाज और डेयरी उत्पादों के साथ नहीं खाया जाना चाहिए;
- सभी Solanaceae मना कर रहे हैं: मिर्च, टमाटर, आलू और बैंगन!
यह आहार का आधार है। प्रतिदिन भोजन का केवल 30% भोजन होगा, जो शरीर में एसिड के गठन में योगदान देता है (वे स्टार्च, प्रोटीन, चीनी, वसा और तेल की सामग्री को जोड़ते हैं)। सोरायसिस के लिए आपके पास जो भी आहार है, आपको इन उत्पादों का बहुत कम उपयोग करना चाहिए:
- कोई मांस, मुर्गी, मछली, मांस उत्पादों;
- सभी अनाज;
- पनीर, मक्खन, क्रीम;
- चीनी;
- कुछ सब्जियां: आलू, सेम, सूखे मटर।
सोरायसिस में, आहार के लिए आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। ऐसे उत्पाद भी हैं जो आहार से स्थायी रूप से बाहर किए जाने के लिए बेहतर होते हैं, या बहुत कम मात्रा में खाते हैं और बहुत ही कम:
- एक भोजन में एक एसिड बनाने वाले समूह से कई उत्पादों का मिश्रण: उदाहरण के लिए, स्टार्च और मिठाई, प्रोटीन के कई प्रकार, शर्करा के साथ फैटी खाद्य पदार्थ या कई प्रकार के स्टार्च;
- चीनी और इसमें शामिल किसी भी उत्पाद - मिठाई, कुकीज़, केक, मिठाई के सभी प्रकार;
- सभी प्रकार में सिरका;
- कोई भी उत्पाद जिसमें संरक्षक, स्वाद और रंग होते हैं;
- बीयर समेत कोई शराब;
- दवाओं का अधिक मात्रा
आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं, लेकिन शरीर में अम्लता निष्क्रियता, नकारात्मक भावनाओं और अनियमित आंत्र आंदोलन को बढ़ाती है। इन सबके पीछे भी देखने लायक है।
सोरायसिस में आहार: पेग्नो से बुनियादी सिद्धांत
खोपड़ी आहार के सोरायसिस को किसी भी अन्य प्रकार के सोरायसिस की आवश्यकता होती है।
- फलों के साथ अनाज खाने के लिए मना किया जाता है: फल के साथ एक सेब या अनाज के साथ रोटी;
- पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों के साथ साइट्रस को जोड़ना असंभव है;
- कॉफी या चाय के साथ मिश्रण करने के लिए दूध और क्रीम की अनुमति नहीं है;
- यह अत्यधिक खपत के लिए सख्ती से मना किया जाता है - यहां तक कि केवल स्वीकृत उत्पादों।
बाकी में, आप स्वतंत्र रूप से सिस्टम के भीतर अपना आहार बना सकते हैं। यह दृष्टिकोण एक अप्रिय बीमारी से सबसे तेज़ वसूली सुनिश्चित करेगा!