पन्नी में ओवन में स्वादिष्ट बेक्ड पोर्क सफलतापूर्वक परोसा जाता है और एक गंभीर दावत के लिए, और जब आपको दोपहर के भोजन पर एक बड़ी कंपनी को खिलाने की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम व्यंजनों को लागू करना, आप उबले हुए सूअर का मांस, शंकु, स्टीक्स या एक साइड डिश के साथ एक पूर्ण हार्दिक पकवान के रूप में असामान्य व्यवहार बना सकते हैं।
ओवन में पन्नी में सूअर का मांस कैसे पकाते हैं?
ओवन में पन्नी में पकाया पोर्क लगभग पकाया जाता है, स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजन अविश्वसनीय होते हैं। मांस अच्छी तरह से सब्जियों, मसाले और अन्य additives के सभी प्रकार के साथ संयुक्त है।
- पन्नी में ओवन में रसदार सूअर का मांस बनाने के लिए, आप मांस को पूर्व-चुंबक बना सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए फैटी marinades का उपयोग करना बेहतर है: तेल, मेयोनेज़।
- मांस के किनारों को सील करके, पन्नी में ओवन में सूअर का एक टुकड़ा सेंकना और एक गर्म फ्राइंग पैन में सभी तरफ से तलना का एक टुकड़ा: एक कठोर और रसदार पकवान प्राप्त करें।
- एक गार्निश के साथ एक पकवान बनाने के लिए आप एक साथ सब्जियों, मशरूम के साथ मांस सेंकना कर सकते हैं।
- रोल्स कई तरीकों से तैयार किए जाते हैं: चॉप से, इंटरलेयर या गाल से फैटी लोइन। आप इसे जड़ी बूटियों, मसालों, मशरूम, पागल के साथ भर सकते हैं।
ओवन में पन्नी में उबला हुआ सूअर का मांस
पन्नी में बेक्ड पोर्क पोर्क एक स्वादिष्ट पकवान है, जिसके लिए आप स्टोर सॉसेज के बारे में सुरक्षित रूप से भूल सकते हैं। एक स्नैक्स तैयार करना परेशानी नहीं है, यह महत्वपूर्ण है कि इसे ओवन में अतिरंजित न करें, ताकि ओवरड्री न हो। Marinade मिश्रण के लिए आप मेयोनेज़ और साधारण मसालों के साथ फ्रेंच सरसों का मिश्रण लागू कर सकते हैं।
सामग्री:
- बलिक - 800 ग्राम;
- लहसुन - 6-10 दांत;
- फ्रेंच सरसों - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च, होप्स-सुनेली।
तैयारी
- मांस धोया और सूखा, दाढ़ी लहसुन प्लेटें।
- मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च, मसालों और सरसों के साथ कोट।
- पन्नी में पेंच, 4 घंटे के लिए marinate छोड़ दें।
- 1 9 0 में 1 घंटे के लिए पन्नी में लपेटे ओवन में सूअर का मांस सेंकना।
भुना हुआ ओवन पन्नी में ओवन में पके हुए
पन्नी में ओवन में बेक्ड पोर्क नक्कल एक उत्सव पकवान है, जिसके लिए मुख्य उत्पाद चुनने के चरण में विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। आदर्श परिणाम के लिए, आपको केवल 1 किलोग्राम वजन वाले पोर्क ड्रमस्टिक की आवश्यकता होती है। शंकु में त्वचा भी खाद्य है, यह बिना पतले, हल्के, हल्के होना चाहिए, चाकू को हटाने, इसे छिद्र से हटाने के लिए महत्वपूर्ण है।
सामग्री:
- शंकु - 1.2 किलो;
- धनिया के बीज, काली मिर्च के मटर - 1 चम्मच;
- लहसुन - 5-7 दांत;
- सरसों - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- हरियाली का एक गुच्छा।
तैयारी
- 20 मिनट के लिए पानी में उबाल लें, धोएं, उबालें।
- शिन को शांत करें, इसे लहसुन से भरें, इसे कुचल मिर्च और धनिया के साथ रगड़ें।
- सरसों के साथ कवर।
- पानी के साथ फॉइल छिड़काव, हिरन बाहर रखो, रोल, मुहर ऊपर।
- 180 पर 2-2.5 घंटे सेंकना।
पन्नी में एक सूअर का मांस ओवन में शिश कबाब
पन्नी में पके हुए पोर्क उन लोगों के लिए एक मोक्ष होगा जो पिकनिक से चूक जाते हैं। शिश कबाब बाहर सुगंधित आता है, इसका स्वाद चारकोल पर पकाए गए पकवान के लिए अनुमानित होता है। लकड़ी के skewers पर टुकड़े टुकड़े टुकड़े, और, ताकि वे पकाने के दौरान सूख नहीं है, उन्हें एक घंटे की एक चौथाई के लिए पानी में खड़े होने की जरूरत है। पन्नी में, शिश कबाब को 15 मिनट तक पकाया जाता है, बाकी समय टुकड़े खुले होते हैं।
सामग्री:
- पोर्क गर्दन - 2 किलो;
- दाढ़ी - 500 ग्राम;
- प्याज - 4 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च; धनिया, शुष्क तुलसी।
- नींबू का रस - 4 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- मांस को छोटे टुकड़ों, नमक, काली मिर्च, मौसम में धनिया, तुलसी के साथ काटें।
- एक कटोरे में रखो, कटा प्याज पर डालना और नींबू के रस डालना।
- 2 घंटे के लिए marinate छोड़ दें।
- ग्रिल को पन्नी से ढकें, ओवन को 220 तक गर्म करें।
- बेकन के साथ वैकल्पिक, skewers पर मांस स्ट्रिंग।
- पन्नी पर प्याज की एक परत डालें, मांस के साथ बिलेट्स वितरित करें, पन्नी के साथ कवर करें।
- 15 मिनट के लिए पन्नी में ओवन में सेंकना, शीट को हटा दें, ग्रिल के नीचे 30 मिनट या 15 सेंकना।
ओवन में पन्नी में सूअर का मांस पसलियों
ओवन में पन्नी में आलू के साथ बेक्ड पोर्क एक हार्दिक पूर्ण पकवान है, जिसमें गर्म को गार्निश के साथ पकाया जाता है। संरचना पूरक पूरक सब्जियां हो सकती है, यह मसालेदार प्याज, सीजनिंग - थाइम, पेपरिका और धनिया से उपयुक्त होगा। पसलियों को नरम बनाने के लिए पसलियों को नमक, काली मिर्च और नींबू का रस पूर्व-मसालेदार होना चाहिए और बेकिंग प्रक्रिया को तेज करना चाहिए।
सामग्री:
- पसलियों - 1 किलो;
- आलू - 1.5 किलो;
- मसालेदार प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 4 दांत;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सूखे जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च।
तैयारी
- कटा हुआ भाग्य पसलियों रस के साथ छिड़काव, मसालों के साथ छिड़काव, कटा हुआ लहसुन, नमक जोड़ें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें।
- स्लाइस में आलू काट लें, शुष्क जड़ी बूटियों और पेपरिका के साथ रगड़ें, खट्टा क्रीम, नमक और मिश्रण के साथ मौसम जोड़ें।
- आलू, प्याज, पसलियों को पन्नी में फैलाया जाता है, और पार्सल सील कर दिया जाता है।
- 200 9 में 1.5 घंटे के लिए पन्नी में ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस सेंकना और 15 मिनट के लिए लिफाफा खोलें।
ओवन में पन्नी में पोर्क रोल
पन्नी में ओवन में सूअर का सूक्ष्म रूप से स्वादिष्ट रोल मांस के विभिन्न संस्करणों से तैयार किया जा सकता है, विकल्प इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस वसा सामग्री के परिणाम की आवश्यकता है। एक अच्छा भोजन करने का सबसे आसान और आसान तरीका मसालों, जड़ी बूटी, हैम या मशरूम और पनीर के साथ चॉप और सामान स्नैक्स बनाना है।
सामग्री:
- सूअर का मांस चॉप - 8-10 पीसी।
- हैम - 500 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, सरसों;
- दौनी - 3-4 शाखाएं।
तैयारी
- पतली चिप्स मसालों के साथ एक पन्नी कट, नमक, मौसम पर कसकर फैलती हैं।
- हैम की पतली स्लाइसें डालें।
- रोल को संकुचित करें, सरसों के साथ कवर करें, रोसमेरी की कुछ शाखाएं डालें।, लिफाफा को सील करें।
- 190 में 1-1.5 घंटे एक पन्नी में ओवन में सूअर का मांस सेंकना।
पन्नी में ओवन में पोर्क स्टेक
पन्नी में ओवन में पके हुए सूअर का मांस स्वाद के लिए रसदार निकला, टुकड़ों को 20 मिनट के लिए marinate की जरूरत है और एक पैन में सभी तरफ सील करने की जरूरत है। पकवान की तैयारी बहुत लंबी नहीं है, स्टीक्स की मोटाई पर निर्भर करता है। तैयारी के अंत में, एपेटाइजिंग क्रस्ट बनाने के लिए पार्सल को मुद्रित किया जाना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए ग्रिल आदर्श है।
सामग्री:
- स्टीक्स - 4 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- शराब सिरका - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च, अयस्क, रोसमेरी।
तैयारी
- स्टेक नमक, मसालों, कोट के साथ शहद और सिरका के मिश्रण के साथ grate।
- मांस को 30 मिनट तक मारने के लिए छोड़ दें।
- फ्राइंग पैन को बाहर निकालें और प्रत्येक टुकड़े को हर तरफ 1 मिनट के लिए तलना।
- मांस को पन्नी में रखो, ऊपर से प्याज के छल्ले वितरित करें, लिफाफे को सील करें।
- 35 मिनट के लिए सेंकना और 10 मिनट के लिए ग्रिल।
पन्नी में ओवन में पोर्क हैम
पन्नी में टमाटर और पनीर के साथ पोर्क , accordion के रूप में बेक्ड - स्वादिष्ट स्वादिष्ट उत्सव पकवान। इसे आवश्यक संख्या में टुकड़ों में काटा जा सकता है, ताकि प्रत्येक अतिथि को भरने के साथ सबसे अच्छी सेवा मिलती है। एक सुखद स्वाद के साथ एक अच्छा पनीर चुनना महत्वपूर्ण है, आप हैम के पतले मग के साथ पूरक कर सकते हैं।
सामग्री:
- बलिक - 1-1,2 किलो;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हैम - 150 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अनाज के साथ मेयोनेज़, सरसों - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च, सूखे जड़ी बूटी।
तैयारी
- मांस को भागों में काटिये, अंत तक काटने नहीं।
- पूरे टुकड़े को नमक, मसाले, मेयोनेज़-सरसों के पेस्ट के साथ कवर करें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- पनीर और हैम प्लेटों और टमाटर की मंडलियों के साथ अंक भरें।
- पन्नी में मोड़ो, 40-60 मिनट के लिए सेंकना।
पन्नी में ओवन में prunes के साथ पोर्क
पन्नी में बेक्ड सूअर का मांस के लिए यह नुस्खा किसी भी अन्य असामान्य संरचना से अलग है, और नतीजतन और स्वादिष्ट स्वाद और सुगंध के रूप में। पकवान सूखे प्लम, नट और पनीर से भरे छोटे रोल के रूप में तैयार किया जाता है। उपक्रम को लागू करने के लिए आपको गर्दन या अन्य फैटी भाग से पतली चॉप की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- चॉप - 6-8 टुकड़े;
- सूखे prunes - 200 ग्राम;
- अखरोट - ½ सेंट;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, दौनी;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तिल - 1/3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- चॉकलेट के साथ नमकीन, काली मिर्च, मौसम चॉप।
- प्रत्येक में prunes के टुकड़े, 1 चम्मच पर रखना। कुचल पागल और कसा हुआ पनीर का एक चुटकी।
- रोल को संकुचित करें, अंडे में डुबकी, तिल में zapanirovat।
- पन्नी की एक चादर पर रखो, दूसरे को कवर करें।
- 30 मिनट के लिए सेंकना, पार्सल खोलें, 15 मिनट के लिए सेंकना।
पन्नी में ओवन में मशरूम के साथ पोर्क
ओवन में पन्नी में सूअर का मांस छोटे टुकड़े सेंकना, आप एक स्वादिष्ट, समृद्ध इलाज प्राप्त कर सकते हैं, जिसे हल्के साइड डिश, सलाद के साथ परोसा जाता है। नुस्खा को लागू करने के लिए, किसी भी मशरूम: मशरूम, ऑयस्टर मशरूम या वन मशरूम। मांस को एक छोटी वसा परत के साथ चुना जाता है। प्रत्येक टुकड़ा व्यक्तिगत संकल्प में पकाया जाता है।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 1 किलो;
- चैंपियन - 500 ग्राम;
- मसालेदार प्याज - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, सूखे जड़ी बूटी।
तैयारी
- मांस को नमक और जड़ी बूटी के साथ फेंक दें, पन्नी में डाल दें।
- प्याज, मशरूम प्लेटों के साथ शीर्ष, तेल के साथ छिड़कना।
- लिफाफे को सील करें, 200 मिनट में 40 मिनट के लिए सेंकना।