आलू मशरूम के साथ भरवां

हम मशरूम के साथ भरवां आलू के कुछ मूल व्यंजनों पर आपका ध्यान लाते हैं। पकवान स्वादिष्ट स्वादिष्ट हो जाता है और मुंह में बस पिघला देता है।

आलू वाले मांस और मशरूम के साथ भरवां आलू

सामग्री:

• फोर्समेट - 400 ग्राम;
• मशरूम - 200 ग्राम;
• बल्ब - 2 टुकड़े;
• टमाटर - 2 पीसी।
• गाजर - 2 टुकड़े;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 4 लौंग;
• सूखे टकसाल, जमीन काली मिर्च, बे पत्तियों - स्वाद के लिए।

तैयारी

प्याज साफ हो जाते हैं और संसाधित मशरूम के साथ छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। लहसुन साफ, कुचल दिया जाता है। सूखे मांस में, तैयार सब्जियां, सूखा टकसाल, मसालों के साथ नमक, मौसम जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

आलू को छील दिया जाता है, ठंडे पानी से धोया जाता है, सावधानी से कैप्स काट दिया जाता है और अंदर काट दिया जाता है। अंदर एक छोटा podsalivayem आलू, minced मांस बाहर डाल दिया और ग्रेवी की तैयारी में जाओ। गाजर साफ कर रहे हैं और तीन बड़े griddle पर। हम छोटे स्लाइस के साथ टमाटर काटते हैं। अब शेष आलू के कोर भरवां आलू पर समान रूप से वितरित किए जाते हैं । हमने गाजर को शीर्ष पर रखा, लॉरेल पत्ता तोड़ दिया, टमाटर, लहसुन, प्याज और टमाटर का पेस्ट फैलाया। यह सब थोड़ा मिर्च के साथ नमक और मौसम के साथ सबसे ऊपर है।

कप मल्टीवार्क में थोड़ा पानी डालना, आलू को बाहर रखना, ढक्कन को बंद करना और 1.5 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड डालना और ध्वनि संकेत के लिए तैयार करना।

आलू पन्नी में मशरूम के साथ भरवां

सामग्री:

• आलू - 6 पीसी।
• क्रीम मोटी - 200 मिलीलीटर;
• ताजा मशरूम - 300 ग्राम;
• बेकन - 150 ग्राम;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• पनीर - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• मसाले;
• साग।

तैयारी

बेकन और खुली लहसुन कुचल, वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन और तलना में डाल दिया। मशरूम संसाधित, धोया और बारीक टुकड़े टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं। हम उन्हें बेकन में फैलाते हैं और लगभग 3 मिनट तक हलचल करते हैं। इसके बाद, 1 मिनट के लिए क्रीम, नमक, काली मिर्च द्रव्यमान और गर्मी में डालना। हम आलू धोते हैं, उन्हें सूखते हैं और उन्हें पन्नी में लपेटते हैं। 180 डिग्री पर पकाए जाने तक बेकिंग ट्रे और बेक पर बिलेट को फैलाएं। फिर सामने आते हैं और हम प्रत्येक आलू को एक छोटी चीरा बनाते हैं। हम तैयार स्टफिंग के अंदर डालते हैं, आलू को एक डिश पर डालते हैं, कसा हुआ पनीर और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं।

आलू में मशरूम के साथ आलू आलू

सामग्री:

• आलू - 6 पीसी।
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मशरूम - 150 ग्राम;
• डिल - 0,5 टफट्स;
• मसाले।

ईंधन भरने के लिए:

• सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• साग।

तैयारी

हम आलू धोते हैं, उन्हें पानी के एक बर्तन में डालते हैं और उन्हें पकाने के लिए धीमी आग पर सेट करते हैं। और इस बार हम अभी भी भर रहे हैं: प्याज साफ, कटे हुए cubes और वनस्पति तेल के साथ गर्म पैन पर इसे डालना। मशरूम को संसाधित किया जाता है, कटा हुआ और प्याज में जोड़ा जाता है। सुनहरे तक सब्जियों को पार करें, हलचल ताकि वे जलाए न जाएं। फिर नमक, काली मिर्च, मौसम के साथ जायफल के साथ भरने छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।

इस बीच, हमारे आलू तैयार है। हम पानी निकालते हैं, हम आलू को ठंडा करते हैं, चम्मच के साथ धीरे-धीरे बिना टोपी काटते हैं, सावधानी से, हम कोर निकालते हैं। एक चाकू के साथ पल्प, इसे हमारे भराई में जोड़ें, थोड़ा खट्टा क्रीम डाल और मिश्रण। इस मोटी मिश्रण के साथ सब्जी टोकरी भरें और समय के लिए उन्हें एक तरफ सेट करें।

फिर हम आपके साथ ईंधन भरते हैं। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में क्रीम डालें, सोया सॉस और थोड़ा कटा हुआ हिरण जोड़ें। सभी मिश्रित और भरवां आलू डाल दिया। फिर पैन को ओवन में पकवान के साथ रखें और 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना।