नींबू शेरबेट

नींबू के साथ शेरबेट एक ताज़ा पेय और एक जमे हुए मिठाई दोनों का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं - दोनों गर्मी में प्रासंगिक नहीं हैं। हम नींबू के साथ संभव शेरबेट रेसिपी पर विचार करेंगे, जो आपको गर्मी या प्यास से पीड़ित होने पर बचाव में आ जाएगा।

नींबू शेरबेट - नुस्खा

सामग्री:

चीनी - लेख का 1 1/4;
नींबू छील - 2 चम्मच।
नमक - एक चुटकी;
पानी - 1 1/2 आइटम;
नींबू का रस - आधे शताब्दी;
वोदका (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

नींबू शेरबेट बनाने से पहले, चीनी, नमक और नींबू उत्तेजकता को हरा करने के लिए कॉफी ग्राइंडर या शक्तिशाली ब्लेंडर का उपयोग करें। यदि आप ब्लेंडर में द्रव्यमान को हराते हैं, तो सूखे अवयवों को मिलाकर, डिवाइस के कटोरे में नींबू के रस, पानी और वोदका डालना शुरू करें, यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो चीनी क्रिस्टल भंग होने तक बस सभी अवयवों को गठबंधन करें। परिणामी समाधान को 4 घंटे तक ठंडा करने की अनुमति है, जिसके बाद हम इसे आइसक्रीम में डालकर शेरबेट तैयार करते हैं।

यदि आपके पास आइसक्रीम नहीं है, तो शेरबेट को फ्रीजर में फ्रीज करें, कंटेनर की सामग्री को हर 30-40 मिनट में हलचल दें

तुलसी के साथ आइसक्रीम नींबू शेरबेट

सामग्री:

पानी - 2 आइटम;
चीनी - 2 आइटम;
तुलसी के पत्ते - आधे शताब्दी;
नींबू का रस - 1 आइटम;
नींबू छील - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

मध्यम गर्मी पर एक sauté पैन में चीनी के साथ पानी मिलाएं। मिश्रण को उबाल लें, लगातार एक व्हिस्क के साथ सरकते हुए, जिसके बाद हम गर्मी को कम करते हैं और 5 मिनट तक खाना बनाना जारी रखते हैं, जब भी चीनी घुल जाती है तब तक लगातार हलचल होती है। परिणामी सिरप में, तुलसी की कुचल पत्तियों को जोड़ें और आग से मिश्रण को हटा दें, इसे कमरे के तापमान में ठंडा करें। ठंडा सिरप रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए रखा जाता है, और फिर एक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर करें और तरल नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाएं। आइसक्रीम निर्माता में सिरप भरें और इसमें एक शेरबेट तैयार करें, फिर मिश्रण को फ्रीजर में फैलाएं और 2 घंटे तक ठंडा करें।

यदि कोई आइसक्रीम निर्माता नहीं है, तो हर 30-40 मिनट में फ्रीजर में शेरबेट मिलाएं।