दूध-सब्जी आहार वजन घटाने और दवा में दोनों में लोकप्रिय है। इस तथ्य के बावजूद कि कई डॉक्टरों को आश्वस्त है कि मांस के बिना एक व्यक्ति पूरी तरह से नहीं खा सकता है, रोगी के स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए मधुमेह जैसी विभिन्न बीमारियों के साथ एक सब्जी-दूध आहार निर्धारित किया जाता है। यह आहार संतुलित है, यह शरीर को सभी आवश्यक पदार्थों के साथ आपूर्ति करता है और इसमें बहुत उपयोगी गुण होते हैं।
प्रोटीन और सब्जी आहार
अपने आप में, एक सब्जी आहार, हालांकि यह मनुष्यों के लिए बहुत जैविक है, फिर भी प्रोटीन और कुछ तत्वों की आवश्यक मात्रा प्रदान नहीं करता है, उदाहरण के लिए, बी विटामिन, जिसे केवल पशु मूल के भोजन से ही प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन उसका संस्करण, जहां प्रकृति के उपहार डेयरी उत्पादों के साथ पूरक हैं, एक नियम के रूप में, कोई आपत्ति नहीं है।
यदि आप ऐसे वजन घटाने के आहार को प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसे कम से कम 10-14 दिनों के लिए तैयार रहें। आम तौर पर, जब तक आप इष्टतम वजन तक नहीं पहुंच जाते, तब तक आप इस तरह तक खा सकते हैं। हम एक दिन के लिए अनुमानित आहार प्रदान करते हैं:
- नाश्ता : दूध के साथ चाय, पनीर का एक टुकड़ा।
- दूसरा नाश्ता : आपकी पसंद का कोई फल।
- दोपहर का भोजन : शाकाहारी सब्जी, अनाज या दूध सूप, सब्जी सलाद की एक सेवारत।
- दोपहर का नाश्ता : फल सलाद।
- रात्रिभोज : प्राकृतिक दही के साथ वसा रहित कुटीर चीज़ का एक हिस्सा।
- बिस्तर पर जाने से पहले : 1% केफिर का गिलास।
नियमित रूप से खाना, 2,5-3 घंटे में 1 बार महत्वपूर्ण है। यह दृष्टिकोण चयापचय को पुनर्स्थापित करेगा और सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को समृद्ध करेगा, और यह स्पष्ट लाभ के अतिरिक्त है कि अतिरिक्त वजन हमारी आंखों के सामने पिघल जाएगा।
मधुमेह और मोटापे के लिए सब्जी-दूध आहार
मधुमेह के लिए डिज़ाइन किया गया आहार, मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए भी बहुत अच्छा है। उदाहरण के लिए, महिलाओं के लिए यह निर्धारित करना आसान है: यदि आपका कमर 80 सेमी से अधिक है - तो आप पहले से ही इस बीमारी का निदान कर सकते हैं।
दिन के लिए अनुमानित आहार पर विचार करें:
- नाश्ता : प्राकृतिक कॉफी, पनीर के साथ सैंडविच।
- दूसरा नाश्ता : नींबू के साथ चाय, 50 ग्राम कम वसा वाले कुटीर चीज़।
- दोपहर का भोजन : वसा, नमक और मसाले, उबले हुए आलू के साथ सब्जियों से शोरबा।
- दोपहर का भोजन : मधुमेह का मिश्रण, 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी, नाशपाती या सेब।
- रात्रिभोज : 400 ग्राम ताजा या उबला हुआ सब्जियां।
- बिस्तर पर जाने से पहले : केफिर या दूध।
प्रत्येक आहार विकल्प में, मीठा, तला हुआ, फैटी सबकुछ पूरी तरह से बाहर रखा जाता है। आहार जितना आसान और आसान है, उतना ही उपयोगी यह आपके स्वास्थ्य के लिए है।