पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि अधिक सक्षम रूप से नमक रहित आहार का आहार चुना जाता है, अधिक ध्यान देने योग्य प्रभाव होगा। सबसे अच्छा आहार जापान में आविष्कार किया गया आहार माना जाता है। जापानी नमक मुक्त आहार का सही मेनू, 14 दिनों के लिए गणना की जाती है 8-10 किग्रा से बचाएगी और कुछ पुरानी बीमारियों के पाठ्यक्रम को कम करेगी।
वजन घटाने और उसके मेनू के लिए जापानी नमक मुक्त आहार के सिद्धांत
नमक रहित आहार का सबसे बुनियादी सिद्धांत भोजन में नमक की पूरी कमी है। इसका मतलब है कि 14 दिनों के लिए राशन से सभी खरीदे गए तैयार किए गए भोजन को बाहर रखा गया है (एक राई क्रैकर को छोड़कर, कभी-कभी नाश्ते के लिए अनुमति दी जाती है), क्योंकि उनमें नमक, और, स्वाभाविक रूप से, डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज होते हैं। इसके अलावा, नमक रहित आहार आहार से शर्करा, फैटी मांस, तला हुआ और धूम्रपान करने वाले खाद्य पदार्थ युक्त चीनी, अल्कोहल , खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से हटा देता है।
स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए 14 दिनों के नमक रहित आहार के लिए मेन्यू में मुख्य रूप से उनकी सब्जियां और फल, दुबला मांस और मछली होती है, लेकिन इसमें कई भिन्नताएं होती हैं। उन लोगों के लिए आहार का सरलीकृत संस्करण जो खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, ऐसा लगता है:
- पहले 3 दिनों में आप केवल उबला हुआ चिकन स्तन खा सकते हैं - 500 ग्राम;
- दूसरी तीन दिवसीय अवधि उबला हुआ मछली, प्रति दिन 500 ग्राम भी समर्पित होनी चाहिए;
- तीसरी तीन दिवसीय यात्रा के दौरान, आप पानी पर दलिया खा सकते हैं (तैयार पकवान में दूध की थोड़ी मात्रा के अतिरिक्त), आपको 250 ग्राम अनाज से दलिया बनाना पड़ेगा;
- चौथी तीन दिवसीय अवधि - सब्जियां (आलू के बिना) किसी भी रूप में, प्रति दिन 1-2 किलो;
- आहार के आखिरी दो दिनों में आप 1-2 किलो के लिए फल (चीनी युक्त केला और अंगूर को छोड़कर) खा सकते हैं।
नाश्ते के लिए इन दिनों आप एक छोटे क्रैकर के साथ प्राकृतिक अनाज कॉफी पी सकते हैं। उस दिन के दौरान आपको साफ पानी पीना चाहिए।
और ऐसा लगता है कि 14 दिनों के लिए जापानी नमक मुक्त भोजन का पूरा मेनू जैसा दिखता है (चक्र दो बार दोहराया जाता है):
- एक दिन (आठवां)। सुबह - कॉफी (अनाज)। दिन - गोभी सलाद (वनस्पति तेल के साथ greased), 2 अंडे, टमाटर का रस। शाम - मछली (उबला हुआ या बेक्ड), गोभी सलाद।
- दूसरा दिन (नौवां)। सुबह कॉफी के साथ एक पटाखे है। दिन - मछली (एक जोड़े के लिए), गोभी सलाद। शाम - मांस (उबला हुआ), दही (कोई additives)।
- तीसरा दिन (दसवां)। सुबह - कॉफी। दिन - सब्जियों और अजवाइन का सलाद, 2 अंडे, 2 ताजा mandarin। शाम - गोमांस (stewed) के साथ फूलगोभी।
- दिन चार (ग्यारहवें)। सुबह - कॉफी। दिन - गाजर (वनस्पति तेल), अंडा का सलाद। शाम - फल (केले और अंगूर को छोड़कर)।
- दिन पांच (बारहवीं)। सुबह - नींबू के रस के साथ गाजर। दिन - मछली (ग्रिल पर), टमाटर का रस। शाम - गोभी सलाद, मांस (उबला हुआ)।
- दिन छः (तेरहवां)। सुबह कॉफी के साथ एक पटाखे है। दिन - सब्जी सलाद के साथ चिकन स्तन मांस। शाम - 2 अंडे, गाजर grated।
- सातवें दिन (चौदहवें)। सुबह - कॉफी। दिन - मांस (उबला हुआ), फल। शाम - बुधवार को छोड़कर, पिछले में से कोई भी।
नमक मुक्त आहार के साथ नमक को प्रतिस्थापित कर सकते हैं?
नमक के बिना आहार आसानी से बर्दाश्त नहीं किया जाता है - किसी का उपयोग होता है, कोई - 1-2 दिनों के बाद आहार जारी रखने में सक्षम नहीं होता है। आहार के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने के लिए, नमक को अन्य अवयवों के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है जो भोजन के स्वाद में सुधार करते हैं। तैयार पकवान "नमकीन" हो सकता है:
- सूखे लैमिनिया;
- सुगंधित जड़ी बूटी - डिल, केसर, दौनी, थाइम, तुलसी;
- मसालों - हल्दी, अदरक, काली मिर्च;
- नींबू का रस;
- किण्वित दूध उत्पाद।
नमक रहित आहार का खतरा क्या है?
नमक शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, इसलिए आप इसे लंबे समय तक नहीं छोड़ सकते हैं। आहार से नमक के पूर्ण उन्मूलन के साथ, कुछ सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स के साथ-साथ चयापचय विकार भी हो सकता है। कुछ मामलों में, जब नमक मुक्त आहार देखते हैं, अप्रिय दुष्प्रभावों को देखा जाता है - कमजोरी, मतली, दबाव में कमी, पाचन विकार। गर्म गर्मी के महीनों में नमक रहित भोजन शुरू करना बहुत अवांछनीय है - शरीर पहले से ही पसीने के साथ बहुत सारे नमक खो रहा है।