पास्टिला पारंपरिक रूसी मिठास है, चेरी प्लम एक फल है जो हमारे विस्तार के लिए आदत है, इन दोनों घटकों को एक अद्भुत पकवान में क्यों न जोड़ें जो घर पर कम से कम सामग्री से तैयार किया जाता है।
चेरी प्लम से पास्ता कैसे बनाएं, हम इस लेख को समझेंगे।
बेर से पेस्ट के लिए एक नुस्खा
चेरी बेर की तैयारी की प्रक्रिया में विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसमें पर्याप्त समय लगता है, इसलिए हम खुद को धैर्य से सुरक्षित रखते हैं और खाना बनाना शुरू करते हैं।
सामग्री:
- चेरी बेर - 2 किलो;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
पेड़ से पास्ता तैयार करने से पहले, चेरी बेर बेरीज को क्रमबद्ध किया जाता है और हम पत्थरों को पहले से हटा देते हैं और पानी के बिना एक कढ़ाई में फल के हिस्सों को स्थानांतरित करते हैं। लगातार बेरीज मिश्रण, हम उस क्षण की प्रतीक्षा करते हैं जब रस आवंटित किया जाता है, हम इसे एक अलग कटोरे में एक लडल के साथ इकट्ठा करते हैं। सर्दियों के लिए ऐप्लिक रस बंद किया जा सकता है, या बस रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, जो उपयोग से पहले पानी से पतला हो जाता है। जैसे ही जामुन रस देने से रोकते हैं, आप देखेंगे कि कज़ान में केवल मैश किए हुए आलू हैं - भविष्य के मिठाई का आधार। मैश किए हुए आलू का प्रयास करें, अगर आपकी मिठास आपको उपयुक्त बनाती है, तो शहद न जोड़ें।
बेकिंग ट्रे के नीचे चर्मपत्र के साथ रेखांकित किया जाता है, हल्के ढंग से तेल लगाया जाता है, एक पतली परत (लगभग 2 सेमी) के साथ शीर्ष पर, वितरण
तो, हमने यह पता लगाया कि कैसे चेरी प्लम से आधार पास्ता बनाने के लिए, अब आप नुस्खा, कैन्डयुक्त फल, या सूखे फल को अपने इलाज में जोड़कर नुस्खा को विविधता दे सकते हैं। इस तरह का एक आसान मिठाई गोमांस से पायलफ जैसे मसालेदार और सुगंधित व्यंजनों के पूरक हो सकता है, और इसे बच्चों को दिया जाना चाहिए, क्योंकि पेस्टिला - मिठाई केवल स्वादिष्ट नहीं है बल्कि उपयोगी भी है।