किसी भी मेज पर एक स्वागत अतिथि भराई के साथ चिकन रोल होगा। उत्तम प्रदर्शन, मूल सेवा, इस स्नैक्स का केवल दिव्य स्वाद निश्चित रूप से इसमें योगदान देगा। मेहमान और घर ऐसे व्यंजनों के बारे में पागल हो जाएंगे।
भरने के साथ चिकन पट्टिका के रोल्स
चिकन रोल, जिसकी नुस्खा प्रयुक्त भरने वाली संरचना के आधार पर भिन्न हो सकती है, को अपेक्षाकृत सरल डिजाइन प्रक्रिया और एक समृद्ध स्वाद पैलेट के साथ रिश्वत दी जाती है। उत्पादों को गर्म और ठंडे स्नैक्स दोनों के रूप में परोसा जा सकता है - किसी भी मामले में यह स्वादिष्ट होगा!
चिकन के साथ चिकन रोल
विविधता के विभिन्न प्रकारों में, हिरण के साथ ओवन में भरने के साथ चिकन रोल विशेष मान्यता का आनंद लेते हैं। चिकन के तटस्थ स्वाद आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण रूप से भरने के घटकों के साथ मिलकर, भोजन की विशेषताओं के अनुसार केवल एक उत्कृष्ट कृति बनाते हैं।
सामग्री:
- स्तन - 400 ग्राम;
- सूखे prunes - 20 पीसी।
- अखरोट - मुट्ठी भर;
- लहसुन के लौंग - 4 पीसी।
- अजमोद, तुलसी - मुट्ठी भर;
- मेयोनेज़ प्रोवेन्कल और खट्टा क्रीम - 100 और 50 ग्राम;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- इतालवी शुष्क जड़ी बूटी, मिर्च का मिश्रण, नमक।
तैयारी
- पट्टिका को सूखा जड़ी बूटी, Podsalivayut और काली मिर्च के साथ स्वाद, पीटा, स्वाद में काटा जाता है।
- Prunes गर्म पानी के साथ बीस मिनट के लिए उबला हुआ है, जिसके बाद बारीक कटा हुआ।
- छिद्रित चाइव, लहसुन, पागल, अजमोद और तुलसी एक ब्लेंडर में जमीन होते हैं, जो प्रुन कटौती के साथ मिलते हैं, प्रोवेनकल का आधा हिस्सा जोड़ा जाता है और मिश्रित होता है।
- मांस की प्रत्येक परत के लिए एक तैयार द्रव्यमान, मोड़ रोल लगाया।
- फार्म में भरने के साथ चिकन रोल, खट्टा क्रीम और प्रोवेन्कल के मिश्रण के साथ तेल, 30 मिनट के लिए 185 डिग्री पर सेंकना।
मशरूम और पनीर के साथ चिकन रोल
यदि आप ओवन में चिकन रोल को पका नहीं चाहते हैं, तो आप नीचे दी गई सिफारिशों का उपयोग करके उन्हें फ्राइंग पैन में फ्राइंग कर सकते हैं। इस मामले में, एक पूरक के रूप में मशरूम और किसी भी हार्ड पनीर, अधिमानतः एक मसालेदार विविधता ले जाया जाएगा। अगर वांछित है, तो पकवान की आंतरिक सामग्री की संरचना को बल्गेरियाई मिर्च या अन्य सब्जियों को जोड़कर विस्तारित किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 600 ग्राम;
- मशरूम - 400 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- डिल - मुट्ठी भर;
- सब्जी वसा - 70 मिलीलीटर;
- प्रोवेनक जड़ी बूटी, मिर्च, नमक का मिश्रण।
तैयारी
- पक्षी के मांस को स्ट्रेट, पीटा, जड़ी बूटी, नमकीन और काली मिर्च के साथ प्रस्तुत किया जाता है।
- मशरूम और बल्ब वसा, नमक और काली मिर्च के लिए ठीक और तलना फेंक दिया।
- ठंडा मशरूम तलना पनीर चिप्स और डिल के साथ मिलाया जाता है।
- परिणामी मिश्रण के साथ चिकन के साथ भरा हुआ, रोल के साथ folded और धागे से बंधे।
- मध्यम गर्मी पर पहले से गरम वसा के साथ एक skillet भरने के साथ फ्राइड चिकन रोल, ढक्कन के नीचे थोड़ा खाना पकाने के अंत में पकड़े हुए।
हैम और पनीर के साथ चिकन रोल
स्वाद के बाद एक अवर्णनीय खुशी हैम और पनीर चिप्स से भरा हुआ भरवां चिकन रोल के कारण होता है। मुख्य बात प्राकृतिक और गुणात्मक घटकों को चुनना और कई सरल क्रियाएं करना है, जिसके परिणामस्वरूप यह अद्भुत नाश्ता होगा।
सामग्री:
- स्तन - 600 ग्राम;
- हैम - 150-200 ग्राम;
- पनीर - 150-200 ग्राम;
- तुलसी ताजा - कुछ चुटकी;
- रोटी के लिए पटाखे - 150 ग्राम;
- अंडे चुने गए - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ प्रोवेन्कल - 50 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
- कमर की मरम्मत परतों को मसाले, नमकीन और थोड़ा सा भिगोने की अनुमति दी जाती है।
- Melkenko एक हैम फेंक दिया, पनीर पीस और तुलसी और provencal के साथ मिश्रण।
- प्राप्त द्रव्यमान के साथ लुगदी के स्लाइस भरें और रोल में रोल करें।
- पीटा अंडे में बिलेट को डुबोएं, और फिर ब्रेडक्रंब में, प्रक्रिया को दो बार दोहराएं और इसे एक फ्राइंग पैन में गर्म तेल में फैलाएं।
- उच्च गर्मी पर सभी तरफ से उत्पादों को ब्रश करें और ढक्कन के नीचे एक कमजोर पर रखें।
सूखे खुबानी के साथ चिकन रोल
सूखे खुबानी के साथ भरवां चिकन स्तन से रोल्स स्वाद और रचना में संतुलित करने के लिए बस शानदार हैं। पवन गर्मी उपचार, साथ ही कम कैलोरी सामग्री आपको आहार मेनू में ऐसा आहार शामिल करने की अनुमति देती है। साथ ही, उत्पादों का उत्कृष्ट संयोजन और स्नैक्स के मूल प्रदर्शन योग्य और उत्सव की मेज हैं, जिस पर यह एक योग्य स्थान पर कब्जा कर लेगा।
सामग्री:
- कुक्कुट fillets - 600 ग्राम;
- हैम - 150-200 ग्राम;
- पनीर - 150-200 ग्राम;
- तुलसी, अजमोद - twigs की एक जोड़ी;
- रोटी के लिए पटाखे - 150 ग्राम;
- घर से बने मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- काली मिर्च, नमक।
तैयारी
- चिकन तैयार करें। मांस काटा जाता है, पीटा जाता है, नमकीन, काली मिर्च और आधे घंटे तक छोड़ दिया जाता है।
- सूखे खुबानी, लहसुन के दांत, तुलसी के पत्तों और अजमोद के साथ, एक ब्लेंडर में जमीन होते हैं, फिर पनीर चिप्स, मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमकीन होते हैं।
- इस तरह के स्टफिंग के साथ चिकन रोल, आकार में डाल, खट्टा क्रीम डालें और ओवन में 40 मिनट के लिए 40 मिनट के लिए पकाएं।
पनीर और लहसुन के साथ चिकन रोल
साथ ही, पनीर दही पनीर के साथ दोनों स्वादिष्ट और नाज़ुक चिकन रोल प्राप्त होते हैं। मसालेदार लहसुन लौंग और आहार चिकन के साथ संयोजन में स्नैक्स के मलाईदार नोट्स सबसे उग्र गीक को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
सामग्री:
- स्तन - 600 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 3 टुकड़े;
- हिरन - मुट्ठी भर;
- सब्जी वसा - 60 मिलीलीटर;
- मसालों।
तैयारी
- कटा हुआ मांस स्ट्रिप्स सीजनिंग, पॉडस्लाइवायट के साथ अनुभवी होते हैं।
- कॉटेज चीज पनीर चिप्स, लहसुन, अजमोद और डिल के साथ संयुक्त है।
- पनीर दही पनीर के साथ मांस भरें, इसे रोल के साथ रोल करें, इसे धागे से बांधें और इसे वसा में तलना।
- उत्पादों को एक मोल्ड में ले जाएं और ओवन में 200 डिग्री 25 मिनट पर खाना बनाना जारी रखें।
बेकन में चिकन रोल
बेकन और पनीर में चिकन रोल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और मुंह से पानी के होते हैं। आप एक ठोस ठोस grated उत्पाद या चिपचिपा मलाईदार भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। आदर्श रूप से स्वाद लहसुन, कटे हुए जड़ी बूटियों के साथ-साथ सूखे थाइम और मार्जोरम के पैलेट को पूरक करते हैं, जो भरने से पहले पक्षी को मौसम में लेना चाहिए।
सामग्री:
- स्तन - 600 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 3 टुकड़े;
- हिरन - मुट्ठी भर;
- बेकन, मार्जोरम, थाइम, काली मिर्च, नमक की पट्टियां।
तैयारी
- चम्मच चिकन नमक, marjoram और थाइम के साथ छिड़क दिया जाता है।
- पनीर द्रव्यमान लहसुन और डिल के साथ मिलाया जाता है।
- पनीर भरने के साथ चिकन रोल, बेकन में लपेटा जाता है और 200 डिग्री 40 मिनट पर पकाया जाता है।
भरने के साथ चिकन जांघों के रोल्स
इसके बाद, आप सीखेंगे कि पक्षी के कूल्हों के मांस से चिकन रोल कैसे तैयार करें। मांस के गुणों के कारण ऐसे उत्पाद juicier, fatter होगा, लेकिन उनकी कैलोरी सामग्री पट्टिका स्तन से बने स्नैक्स की तुलना में किसी भी संदेह से परे है। उच्च पौष्टिक मूल्य और साथ ही भोजन के उत्कृष्ट स्वाद गुणों को विशेष रूप से पुरुष दर्शकों द्वारा संतुष्ट किया जाएगा।
सामग्री:
- पट्टिका जांघों - 800 ग्राम;
- सूखे prunes - 200 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 4 पीसी।
- हरे कटा हुआ - मुट्ठी भर;
- तेल - 50 ग्राम;
- मसालों, नमक।
तैयारी
- जांघों का मांस मसालों, नमकीन, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ स्वाद के साथ अनुभवी होता है।
- उबला हुआ प्रुन गाजर तलना के साथ मिलाया जाता है, जो चिकन के परिणामी द्रव्यमान से भर जाता है और धीरे-धीरे घुमाया जाता है।
- 185 डिग्री 45 मिनट पर ओवन में रूप में मेयोनेज़ भरने और सेंकना के साथ रसदार चिकन रोल लुब्रिकेट करें।