चावल के साथ सलाद बहुत संतोषजनक हैं। और उबला हुआ चावल खुद क्लासिक साइड व्यंजनों में से एक के रूप में, सलाद में जोड़ों की आवश्यकता नहीं है। चलो अनानास के साथ अनानास के साथ चावल से मूल सलाद तैयार करने की कोशिश करते हैं।
चावल, अनानस और मकई के साथ सलाद
इस सलाद के लिए नुस्खा थाई व्यंजन से हमारे पास आया, जिसे अक्सर हमारी टेबल पर नहीं देखा जाता है।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 3 आइटम;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कटा हुआ अनानास - 1½ सेंट;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- जमे हुए मटर - आधे शताब्दी;
- डिब्बाबंद मकई - 1/2 सेंट;
- हरी प्याज, अजमोद;
- मूंगफली - 1/2 सेंट।
ईंधन भरने के लिए:
- चावल सिरका - आइटम का 1/4;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्राउन शुगर - 2 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- तिल के बीज - 1 चम्मच।
तैयारी
पके हुए तक चावल उबालें, ठंडे पानी से धो लें और पूरी तरह ठंडा हो जाएं। हम गाजर को गाजर पर रगड़ते हैं। गाजर, मटर (नमकीन पानी में पूर्व उबला हुआ), मकई और अनानस के साथ चावल मिलाएं। मूंगफली को चाकू से कुचल दिया जाता है और सलाद में भी जोड़ा जाता है।
भरने के लिए, सिरका, सोया सॉस , मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं। ड्रेसिंग के अवयवों को एक व्हिस्क के साथ मिलाएं और तिल के बीज जोड़ें। हम चावल सलाद भरते हैं और तुरंत टेबल पर सेवा करते हैं। यदि आपको मटर पसंद नहीं है, तो इसे अन्य बीन्स के साथ प्रतिस्थापित करें, उदाहरण के लिए, चावल, अनानस और सेम के साथ सलाद तैयार करें।
चावल, अनानस और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- जंगली चावल - 3/4 आइटम;
- पानी - 6 आइटम;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद अनानास - 1 कर सकते हैं;
- अंगूर (गड्ढे के बिना) - 1 आइटम;
- अजवाइन - 2 उपजी;
- मेयोनेज़ - आधे शताब्दी;
- काजू - 1/2 सेंट;
- नमक;
- साग।
तैयारी
चावल और अनानास के साथ सलाद तैयार करने से पहले, तैयार होने तक जंगली चावल उबालें, 6 चश्मा पानी के साथ समूह को भरें। नमकीन पानी में चिकन पट्टिका को अलग से उबालें। मांस ठंडा और cubes में काटा जाता है। तैयार चावल भी पूरी तरह से ठंडा है। एक तेज चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में काजू काट लें। डिब्बाबंद अनानास cubes में कटौती, और अंगूर के बिना अंगूर - हिस्सों। अजवाइन के डंठल पीस। मेयोनेज़ के साथ एक गहरे सलाद कटोरे और मौसम में सभी अवयवों को मिलाएं। हम स्वाद के लिए नमक जोड़ते हैं, स्वाद के लिए सजाते हैं, हिरण के साथ सजाते हैं, उदाहरण के लिए, ताजा अजमोद।
सेवारत से पहले, सलाद को रेफ्रिजरेटर में लगभग 20-30 मिनट तक ठंडा होना चाहिए, जिसके बाद इसे टेबल पर परोसा जा सकता है, या यहां तक कि उनके साथ काम करने या सड़क पर भी ले जाया जा सकता है।