अगर आप किसी कारण से उत्सव के लिए या सप्ताह के दिनों में मादक कॉकटेल के विचार को त्यागने का फैसला करते हैं, तो हम नीचे दी गई व्यंजनों में से एक को आजमाने की सलाह देते हैं। घर पर एक गैर मादक कॉकटेल के लिए प्रत्येक नुस्खा जितना संभव हो उतना आसान है, उपलब्ध सामग्री शामिल है और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है। यहां आपको मौसमी कॉकटेल मिलेगा: ताज़ा, ग्रीष्मकालीन गर्मी या सर्दी गर्म करने में खपत के लिए आदर्श।
सिरप के साथ गैर मादक कॉकटेल
सामग्री:
- क्रैनबेरी का रस - 1 एल;
- ग्रेनाडीन - एक शताब्दी का 1/4;
- टकसाल निकालने - 1-2 बूंदें;
- कार्बोनेटेड पानी - 260 मिलीलीटर;
- बर्फ।
तैयारी
पहले चार अवयवों को मिलाकर कोशिश करें, यदि आवश्यक हो तो कुछ और ग्रेनाडीन या चीनी सिरप जोड़ें। पेय को चश्मे में डालो और कुछ बर्फ क्यूब्स जोड़ें। इसके अलावा, आप ताजा क्रैनबेरी और अनार के बीज के साथ कॉकटेल को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
घर पर गर्म गैर मादक कॉकटेल
एक वास्तविक मौसमी पेय को मल्ड वाइन माना जाता है, एक शराब जो कि लंबे समय तक खाना पकाने के बाद, पहले से ही अपने होवरिंग गुणों को खो रहा है। हमने पूरी तरह गैर-मादक एनालॉग पर रुकने का फैसला किया, जिसे किसी भी रस के आधार पर किया जा सकता है।
सामग्री:
- काला currant रस - 1 एल;
- चेरी का रस - 1 एल;
- अंगूर का रस - 1 एल;
- सेब का रस - 500 मिलीलीटर;
- नींबू - 1/2 पीसी।
- दालचीनी - 2 छड़ें;
- लौंग - 3-4 कलियों;
- इलायची - 3 पीसी।
तैयारी
एक गहरी सॉस पैन में सभी प्रकार के रस मिलाएं, नींबू और मसाले के स्लाइस जोड़ें। सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर रखें और जब तक पेय उबाल शुरू न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें (उबाल न लें!)। एक ढक्कन के साथ कॉकटेल को कवर करें और लगभग 6 घंटे तक डालने की अनुमति दें। उपयोग से पहले फिर से गर्मी।
गैर मादक नारियल कॉकटेल "पिना कोलाडा"
सामग्री:
- दही - 225 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानस के स्लाइस - 1/4;
- अनानास का रस - 60 मिलीलीटर;
- नारियल का दूध - 15 मिलीलीटर;
- बर्फ।
तैयारी
दही को अनानास के रस के साथ शेकर में डालो। नारियल का दूध जोड़ें। अनानस स्लाइस और शेकर की सामग्री पर एक मैश रखें। बर्फ जोड़ें और सब कुछ एक साथ हिलाओ। कांच पर पेय डालो। अनानस के टुकड़े के साथ परोसें।
गैर मादक मिल्कशेक
यदि क्लासिक मिल्शेहेकी एक नियम के रूप में और इसलिए अल्कोहल के अतिरिक्त तैयार किए जाते हैं, तो क्लासिक्स में उनके दादा-गोगोल-मोगोल को रम या बोरबोन के एक हिस्से के साथ पूरक किया जाता है। नीचे हम नुस्खा के गैर मादक संस्करण दोहराएंगे।
सामग्री:
- दूध - 740 मिलीलीटर;
- दालचीनी - 4 छड़ें;
- लौंग - 2-3 कलियों;
- अंडा योल - 7 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 115 ग्राम;
- क्रीम वसा (33%) - 470 मिलीलीटर;
- एक वेनिला फली;
- जायफल का चुटकी।
तैयारी
सॉस पैन में दूध और मसालों को मिलाएं। दूध उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। इस बीच, योल और चीनी सफेद-गर्म whisk। दूध से मसालों को हटा दें और धीरे-धीरे यौगिकों में डालें, लगातार व्हिस्की को मिलाएं। सॉस पैन में पेय डालो और 5 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी पर पकाएं, लगातार stirring। पीने के लिए तैयार, गर्मी से निकालें, ठंडा करें और जायफल के साथ व्हीप्ड क्रीम जोड़ें।
घर से बना गैर मादक कॉकटेल
सामग्री:
- रस 4 नींबू;
- दानेदार चीनी - 480 ग्राम;
- पानी 520 मिलीलीटर;
- साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच;
- तुलसी के पत्तों के 2 मुट्ठी भर।
तैयारी
पानी को गर्म करने के बाद, चीनी छिड़कें और 10 मिनट तक पकाएं। समाप्त सिरप ठंडा।
रस के साथ तुलसी के पत्तों को छोड़ दें और साइट्रिक एसिड के साथ छिड़के, हलचल और चीनी सिरप जोड़ें। जब तक मिश्रण हरा हो जाता है तब तक प्रतीक्षा करें, और पत्तियों को लगभग भंग कर दिया जाता है, और फिर चलनी के माध्यम से पेय पास करते हैं।
खिलाने के लिए, एक ग्लास में बर्फ डालें, साइट्रस ध्यान आधे से भरें, और बाकी को सोडा के साथ जोड़ें।