यदि आप महत्वपूर्ण मेहमानों से मिलने जा रहे हैं या सिर्फ अपने घर को भूख और स्वादिष्ट व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो ओवन में चिकन रोल केवल वही है जो आपको चाहिए! सभी इच्छाओं और वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए उन्हें विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ बनाया जा सकता है। इस तरह के भोजन मेहमानों को प्रभावित करेंगे, और एक अनुभवहीन मालकिन के लिए भी इसे पका मुश्किल नहीं होगा!
ओवन में prunes के साथ चिकन रोल
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 5 पीसी।
- सूखे prunes - 5 पीसी।
- feta पनीर - 60 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले।
तैयारी
बल्ब साफ किया जाता है, ब्राउनिंग तक, तेल में डालने वाले मेलेन्को को कटा हुआ और तला हुआ जाता है। Prunes धोया, कुचल और उबलते पानी के साथ डाला जाता है। लगभग 10 मिनट के बाद, पानी निकालें, सूखे फल सूखें और इसे मैश किए हुए पनीर के साथ प्याज में जोड़ें। पट्टिका को सूखा, सूखा, कई टुकड़ों में काटा जाता है और नमक के साथ रगड़ जाता है। प्रत्येक परत के लिए, थोड़ा भराई डालें, ट्यूब को फोल्ड करें और टूथपिक्स के साथ किनारों को ठीक करें। अब चिकन रोल को बेकिंग ट्रे पर भरें और पकाए जाने तक ओवन में सेंक लें।
ओवन में पनीर और हिरन के साथ चिकन रोल
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- हरी प्याज और डिल;
- मसाले।
तैयारी
स्तन से, सावधानीपूर्वक पतली प्लेटों के साथ fillets कटौती और उन्हें नमक और मसालों के साथ रगड़ें। अंडे अलग-अलग जड़ी बूटी और नमक के साथ whisk और कुछ पतली दौर omelettes के परिणामी मिश्रण से सेंकना। प्रत्येक के लिए हम fillets फैलते हैं, grated पनीर के साथ छिड़के और रोल के साथ लपेटो। हम 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में धागे और सेंकना के साथ कार्यक्षेत्रों को ठीक करते हैं।
चिकन ओवन में मशरूम और पनीर के साथ रोल करता है
सामग्री:
- टमाटर का रस - 150 मिलीलीटर;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- चिकन स्तन की पट्टिका - 4 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल;
- मसाले;
- ताजा हिरन
तैयारी
प्रत्येक पट्टिका को फ्लैट स्लाइस में काटा जाता है और एक खाद्य फिल्म के माध्यम से हराया जाता है। फिर हम मसालों के साथ मांस रगड़ते हैं और मसालेदार छोड़ देते हैं। गाजर को एक बड़े grater पर पनीर के साथ एक साथ साफ और रगड़ कर रहे हैं। हलचल, कटा हुआ साग जोड़ें और चिकन स्तर पर मिश्रण डालें। फिर हम उन्हें रोल के साथ बंद कर देते हैं, उन्हें लकड़ी के टूथपिक्स के साथ पंच करते हैं और उन्हें बेकिंग डिश में डाल देते हैं। खट्टा क्रीम टमाटर के रस के साथ मिश्रित, हमारे पकवान डालना और पनीर के साथ छिड़कना। हम तैयार होने तक लगभग 20 मिनट तक पहले से गरम ओवन में चिकन पट्टिका के रोल बनाते हैं।
नारंगी के साथ ओवन में बेक्ड चिकन रोल
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 600 ग्राम;
- नारंगी का रस - 200 मिलीलीटर;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- ब्रायनजा - 150 ग्राम;
- ताजा हरी मटर - 100 ग्राम;
- शहद - 30 मिलीलीटर;
- जूनिपर जामुन - 3 टुकड़े;
- बरबेरी की जामुन - 3 पीसी।
- मसाले।
तैयारी
ओवन में निविदा चिकन रोल की तैयारी के लिए, पट्टिका को संसाधित, धोया और भाग के साथ काट दिया जाता है। फिर मांस थोड़ा पीटा और स्वाद के लिए नमकीन है। एक नारंगी से शीशे के रस में निचोड़ें और विसर्जित करें