हमारी व्यंजनों से आप सीखेंगे कि कैसे सही ढंग से syrniki तैयार करना है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए आदर्श है, और इसे गर्म चाय, कॉफी या कोको के साथ परोसा जा सकता है।
पनीर केक के उपयोगी गुण स्पष्ट हैं, क्योंकि वे कुटीर चीज़ पर आधारित हैं, जिन्हें दूध प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, साथ ही कैल्शियम, लौह, फॉस्फरस और हमारे शरीर के लिए आवश्यक कई अन्य तत्व और कई विटामिन भी माना जाता है।
ओवन में स्वादिष्ट पनीर केक कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- वसा सूखी कॉटेज चीज - 630 ग्राम;
- आटा - 3 9 0 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- दानेदार चीनी - 175 ग्राम;
- वैनिलीन - 5 ग्राम;
- किशमिश या सूखे खुबानी - स्वाद के लिए;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
पनीर कर्लर के लिए, कम आर्द्रता वाले नौ प्रतिशत से कम की वसा सामग्री के साथ कुटीर चीज़ चुनें। एक दुबला, गीला दही द्रव्यमान एक खराब पकवान आधार पैदा करेगा और इसे खराब कर सकता है। किशमिश बिना पिट्स के होना चाहिए और खाना पकाने से पहले उबलते पानी के साथ कुछ मिनट तक भापना बेहतर होता है।
तो, हम एक ब्लेंडर के साथ सूखे दही तोड़ते हैं या इसे एक चलनी के माध्यम से गुजरते हैं। इसमें चीनी, नमक, वैनिलीन, पीटा अंडे और हलचल जोड़ें। फिर sifted आटा डालना और वर्दी तक अच्छी तरह मिलाएं। अब पूर्व-भिगोकर और सूखे किशमिश या कटा हुआ सूखे खुबानी जोड़ें। यदि आपको सूखे फल के साथ पाक उत्पादों को पसंद नहीं है तो यह कदम छोड़ा जा सकता है।
प्राप्त परीक्षण से हम गेंद बनाते हैं, हम एक तेल के बेकिंग ट्रे पर आटे और जगह में डुबकी डालते हैं, इसे हाथों से दबाते हैं और इसे केक आकार में डालते हैं। हम 1 9 0 डिग्री ओवन से पहले से बीस से तीस मिनट तक या वांछित रंग तक सिरिनिकी को सेंकते हैं।
एक multivariate में सुस्त दही केक कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- फैटी सूखी कॉटेज चीज - 520 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 175 ग्राम;
- किशमिश या अन्य सूखे फल (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
- अंडा योल - 5 पीसी।
- दानेदार चीनी - 135 ग्राम;
- वैनिलीन - 5 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 25 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
Syrniki सुस्त और हवादार बनाने के लिए, हम एक चाकू के माध्यम से कुटीर चीज़ पनीर या एक ब्लेंडर के साथ तोड़ने के लिए। फिर चीनी का आधा हिस्सा, वैनिलीन, उबलते पानी के साथ पूर्व-उबला हुआ और एक तौलिया किशमिश, या अन्य कुचल सूखे फल और मिश्रण पर सूखें।
अंडे के यौगिकों को शेष दानेदार चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है और तब तक अच्छी तरह से हराया जाता है, और फिर हम दही द्रव्यमान में प्रवेश करते हैं। अब sifted आटा और बेकिंग पाउडर छिड़के, गेंदों मिश्रण और आकार।
मल्टीवार्क की क्षमता में, थोड़ा सब्जी का तेल डालें, "बेकिंग" मोड चालू करें, कुटीर पनीर गेंदों को एक दूसरे से दूरी पर फैलाएं और केक बनाने के लिए दबाएं। हम दोनों पक्षों पर लगभग दस मिनट तक ब्लश पकड़ सकते हैं।
एक मंगा के साथ एक सिरीनिक कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- फैटी कॉटेज पनीर - 610 ग्राम;
- सूजी का समूह - 175 ग्राम;
- आटा - 30 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- दानेदार चीनी - 160 ग्राम;
- वैनिलीन - 5 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 25 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- वनस्पति तेल
तैयारी
अन्य व्यंजनों में, एक चलनी के माध्यम से कुटीर पनीर रगड़ें या ब्लेंडर के साथ तोड़ें। इस प्रक्रिया को केवल तभी छोड़ा जा सकता है जब आपने एक सजातीय क्रीम स्थिरता का एक दही खरीदा हो। फिर इसे चीनी, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर (आप इसके बिना भी कर सकते हैं), नमक का एक चुटकी, सूजी और एक चम्मच आटा मिलाएं। हम सबकुछ मिलाते हैं, हम प्राप्त द्रव्यमान से गेंद बनाते हैं, जिसे हम सूजी में शीर्ष पर डुबकी देते हैं, इसे एक फ्लैट केक के आकार पर दबाकर वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन पर रखें। दोनों तरफ ब्राउनिंग तक कम गर्मी पर फ्राइये।
इस तरह की syrniki खट्टा क्रीम, शहद या जाम के साथ गर्म और ठंडा दोनों में अच्छे हैं।