क्रैनबेरी और सेब के साथ पाई

काउबरी के साथ ऐप्पल पाई घर खाना पकाने का एक क्लासिक है। इन पाई के लिए एक विशेष पिक्चर क्रैनबेरी का कड़वा-खट्टा स्वाद देता है। पाई के लिए भरने में ताजा या जमे हुए जामुन, साथ ही क्रैनबेरी जाम का उपयोग करें। खांसी के साथ ठोस लेने के लिए सेब बेहतर हैं। हमारे लेख में तैयार किए गए आटा के उपयोग के साथ व्यंजनों की सूची है, लेकिन यदि आपके पास समय और इच्छा है तो आप अपने पसंदीदा नुस्खा के लिए आटा तैयार कर सकते हैं, यह और भी अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होगा। हम आपको बताएंगे कि आज के चयन में क्रैनबेरी और सेब के साथ एक पाई कैसे बनाना है।

खमीर आटा से क्रैनबेरी और सेब के साथ पाई

सामग्री:

तैयारी

हम तैयार पाई को सजाने के लिए थोड़ा आटा छोड़ देते हैं, बाकी को 5 मिमी की मोटाई के साथ बेकिंग शीट या पाई आकार के आकार के अनुसार लुढ़काया जाता है। पैन तेल के साथ स्नेहन किया जाता है और रोलिंग पिन की मदद से हम आटा परत, स्तर को स्थानांतरित करते हैं, पक्ष बनाते हैं। आटा स्टार्च के साथ छिड़क दिया जाता है। खुली और कटा हुआ सेब आटा वितरित करते हैं, ऊपर से क्रैनबेरी जाम की एक समान परत फैलते हैं, चीनी के साथ छिड़कते हैं। साइड बोर्ड सावधानी से टकराए जाते हैं, जिससे पाई एक सुंदर आकार देता है। हम आटा को एक पतली परत में घुमाते हैं और पट्टियों में काटते हैं। पट्टियों से हम फ्लैगेला बनाते हैं और फ्लैगेला या ब्राइड्स के ग्रिड के साथ पाई के शीर्ष को बंद करते हैं।

केक को 1 9 0 डिग्री ओवन तक गर्म रखें और 20 मिनट तक सेंकना, फिर केक निकाल लें और जड़ी बूटियों, दूध और मक्खन के मिश्रण के साथ किनारों को तेल दें। उसी तापमान पर एक और 10 मिनट सेंकना, हम लकड़ी के skewer के साथ तैयारी की जांच। केक को ओवन से बाहर निकालें, एक तौलिया के साथ कवर करें और कमरे के तापमान में ठंडा करें।

क्रैनबेरी और पफ पेस्ट्री सेब के साथ पाई

सामग्री:

तैयारी

Cowberry, खराब बेरीज उठाओ और इसे सूखा। मेरे सेब, हम छील और कोर से साफ, तीन बड़े grater पर। सेब के साथ क्रैनबेरी मिलाएं, सो जाओ चीनी, स्टार्च, आप थोड़ा दालचीनी जोड़ सकते हैं, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। आटा बाहर निकाला जाता है और एक बेकिंग ट्रे पर रख दिया जाता है, उस पर भरने के लिए, किनारों का निर्माण करें। पिछली नुस्खा की तरह, हम आटा स्ट्रिप्स की एक पट्टी के साथ शीर्ष खींचते हैं। 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना।

क्रैनबेरी और सेब के साथ पफ केक

सामग्री:

तैयारी

दूध को गर्म करें और इसे आधे 1 बीन पतले में घुमाएं। चीनी के साथ yolks whisk, आटा और गर्म दूध जोड़ें, सब कुछ ठीक है हलचल। जब तक तरल मोटा हो जाता है, तब तक हम मिश्रण को आग पर डालते हैं और कम गर्मी पर पकाते हैं। फिर एक मिक्सर के साथ क्रीम ठंडा और हराया।

सेब नरम तक ओवन में एक माइक्रोवेव ओवन या सेंकना में एक जोड़े के लिए पकाएं, छील हटा दें और इसे एक चलनी (ब्लेंडर के साथ कुचल) के माध्यम से पीस लें। पके हुए क्रीम के साथ मिश्रित आलू मैश किए हुए आलू। पफ पेस्ट्री बेकिंग ट्रे के आकार को रोल करें और इसे रख दें, आटा क्रीम पर आधा क्रीम डालें, फिर क्रैनबेरी की एक परत और एक क्रीम के साथ फिर से ऊपर रखें। हम ओवन में 220 डिग्री गर्म, और 30 मिनट के लिए सेंकना डाल दिया। ठंडा करने से पहले, क्योंकि यदि आप एक गर्म पाई काटते हैं, तो क्रीम बह जाएगा।