केले कैसे स्टोर करें?

केला एक सार्वभौमिक उत्पाद है जिसे हम सर्दी और गर्मियों में खाते हैं। और अगर गर्मियों में हम अभी भी मौसम के लिए अन्य जामुन और फलों से विचलित हो सकते हैं, तो सर्दियों के केले में बस अपरिवर्तनीय होते हैं। इस उत्पाद के लाभ छोटे से बड़े से सभी के लिए जाने जाते हैं। केला पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में समृद्ध हैं। उनमें सेरोटोनिन भी होता है, जो खुशी का हार्मोन होता है। यह कार्बोहाइड्रेट का एक अनिवार्य स्रोत है। और यदि आप सही खाना शुरू करना चाहते हैं और पूरे दिन ऊर्जावान बनना चाहते हैं, तो सुबह में केले के साथ दलिया एक अनिवार्य नाश्ता है।

इस उत्पाद से हमें प्राप्त होने वाली अविस्मरणीय खुशी को विस्तारित करने के लिए, हमें यह जानना होगा कि केले को सही ढंग से कैसे व्यवस्थित किया जाए?

केले को सही ढंग से कैसे व्यवस्थित करें?

हम सभी जानते हैं कि वे उन लोगों द्वारा फट गए हैं जो अभी तक परिपक्व नहीं हैं, ताकि वे सुरक्षित रूप से अपने गंतव्य पर पहुंच सकें। केला के ग्रीन बंच प्लास्टिक के लपेट के साथ बक्से में रखा जाता है। एक निश्चित तापमान और आर्द्रता पर, वे लंबे समय तक इस राज्य में हो सकते हैं। परिवहन के बाद केले को एक निश्चित परिपक्वता में लाया जाना चाहिए। इस फल का रंग, स्वाद और सुगंध कुछ मानकों को पूरा करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, केले पकाने के कक्ष में रखा जाता है। यह वहां है कि गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने के लिए आवश्यक सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं। इन कक्षों की क्रिया का सिद्धांत यह है कि केले की हीटिंग या शीतलन उनकी परिपक्वता के दौरान होती है। यह केले के साथ बक्से के माध्यम से हवा मजबूर करके हासिल किया जाता है। लगातार एक समान तापमान बनाए रखा, जो गैसिंग (खुराक) प्रक्रिया के अंत में सबसे अनुमानित परिणाम देता है। टेबल पर आने से पहले इस उत्पाद के माध्यम से जाने का यह एक कठिन तरीका है। स्वाभाविक रूप से, दुकान में केले और घर लाने के लिए, अपने भंडारण के लिए समान स्थितियां बनाना वांछनीय है।

घर पर केले कैसे स्टोर करें?

आप किसी भी शांत अंधेरे जगह में घर पर केला स्टोर कर सकते हैं। यह एक रेफ्रिजरेटर, या सिर्फ एक कोठरी हो सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपने उन्हें कैसे प्राप्त किया। केला खरीदने पर, अन्य फलों की तरह, देखें कि छील पर कोई दाग नहीं है। छील का रंग संतृप्त पीले और वर्दी होना चाहिए। यह परिपक्वता के इस चरण में है कि सभी पोषक तत्व केले में केंद्रित होते हैं। और वे आपको लाभान्वित करेंगे।

केला भी बेकार खरीदा जा सकता है। केवल उनके साथ विशेषज्ञों को सतर्क रहने की सलाह दी जाती है - हरी केले के फल खराब तरीके से पचते हैं। और ताकि वे जल्द से जल्द पके हुए हों, उन्हें रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक के थैले में रखा जाना चाहिए। व्यावहारिक रूप से, अगले दिन वे परिपक्वता तक पहुंच जाएंगे।

फ्रीजर में केले को स्टोर करने के लिए यह बिल्कुल अस्वीकार्य है। क्योंकि, त्वचा तुरंत अंधेरा हो जाएगी, और वे अपनी आकर्षकता खो देंगे। स्पर्श करने के लिए, फल नरम हो जाएगा। उन्हें खाया जा सकता है, लेकिन केवल कॉकटेल या मैश किए हुए आलू के लिए उपयुक्त होगा।

पेपर बैग में थोड़ा स्टोर करने के लिए केले को स्टोर करना सबसे अच्छा है। हवा का उपयोग होना चाहिए और हल्की मात्रा में प्रकाश होना चाहिए। आर्द्रता केले का दुश्मन है! आदर्श रूप से - एक निलंबित राज्य में। ताकि केले कई दिनों तक अपनी प्रस्तुति न खोएं और अपने पोषण मूल्य को बनाए रखें, 12-14 डिग्री के तापमान पर स्टोर करें।

अंत में, केला विरोधाभास: जो कुछ भी उनकी संख्या है, वे परिपक्व होने से पहले खाए जाते हैं। एक पके खाने से तेज़ी से खराब हो जाती है!