केफिर पर जाम के साथ कालीन

केफिर पर कालीन एक छोटा सा पाई है जो खाना बनाना आसान है। लेकिन यह चाय के लिए बहुत स्वादिष्ट और पूरी तरह अनुकूल है। आइए इस मूल बेकिंग के लिए रेसिपी देखें।

दही पर दही के लिए नुस्खा

सामग्री:

• अंडा - 2 टुकड़े;
• केफिर - 1 आइटम;
• चीनी - 1 आइटम;
• जाम - 0,5 आइटम;
• किशमिश - स्वाद के लिए;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• आटा - 2,5 आइटम;
• चीनी पाउडर, बीज, पागल - सजावट के लिए;
• सोडा - एक चुटकी।

तैयारी

आइए जानें कि कैसे दही पर कोवग बनाना है। केफिर एक गहरे कटोरे में डालना, सोडा और मिश्रण का एक चुटकी डाल दिया। सब कुछ 5 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि दही थोड़ा ठंडा हो। इस बार, अंडे को मिक्सर के साथ अलग से हराएं, चीनी डालें और एक बार फिर फोम के गठन तक पूरी तरह से फुसफुसाएं। हम अंडे में जाम, नट और किशमिश फैलते हैं। धीरे-धीरे बहुत सारे केफिर में डालें और धीरे-धीरे sifted आटा डालना। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और आटा को मोल्ड में बदल दें। हम ओवन में 180 डिग्री तक गरम करते हैं, और हम लगभग 30 मिनट तक सेंकते हैं। फिर हम केफिर पर गलीचा निकालते हैं, इसे थोड़ा ठंडा करते हैं और चीनी पाउडर, बीज या कुचल पागल के साथ सजाते हैं।

केफिर पर हनी मर्मलेड

सामग्री:

• सोडा - 1 चम्मच;
• आटा - 4 आइटम;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• ग्राउंड धनिया - 0,5 छोटा चम्मच।
• शहद - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• चीनी - 1 आइटम;
• केफिर - 3 आइटम;
• किशमिश।

तैयारी

एक गहरा बड़ा कटोरा लें, इसमें आटा, दालचीनी, नमक और धनिया डालें। दही और अच्छी तरह से पतली गुदगुदी डालो हलचल करें ताकि कोई गांठ न बनें। एक अलग कटोरे में, सावधानी से अंडे को चीनी और शहद से रगड़ें। मिश्रण में थोक जोड़ें और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं, या बस इसे मिक्सर के साथ हराएं। आटा बहुत मोटी खट्टा क्रीम के समान स्थिरता में बनाया जाना चाहिए। अंत में, आटा के साथ छिड़के, धोया और सूखे किशमिश जोड़ें। हम 20 मिनट के लिए शराब बनाने के लिए आटा देते हैं।

और हम ओवन चालू करते हैं और इसे 200 डिग्री सेट करते हैं। हम वनस्पति तेल के साथ ट्रे को ढंकते हैं और एक मंगा के साथ थोड़ा छिड़कते हैं ताकि गलीचा जलाया जा सके और बेकिंग के बाद बेकिंग ट्रे के पीछे आसानी से घिरा हुआ हो। अब धीरे-धीरे एक समान परत में आटा डालना और लगभग 20-30 मिनट के लिए ओवन में पकवान सेंकना। केक तैयारी को शुष्क सूखे या टूथपिक के साथ सामान्य रूप से परिभाषित किया जाता है। हम शहद शहद को थोड़ा ठंडा देते हैं, इसे छोटे हिस्सों में काटते हैं और एक अद्भुत शहद स्वाद का आनंद लेते हैं।