बेकिंग के बिना जिंजरब्रेड का एक केक सबसे किफायती और सरल उत्पादों से तैयार होता है जो स्वयं में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन एक दूसरे के साथ संयोजन में वे एक बिल्कुल नए और सुखद स्वाद के साथ असामान्य संयोजन बनाते हैं। आइए जिंजरब्रेड के केक को बनाने के तरीके के बारे में और जानें।
जिंजरब्रेड और marshmallows के केक
सामग्री:
- जिंजरब्रेड - 1 किलो;
- केले - 6 टुकड़े;
- marshmallow - 5 पीसी।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 0,5 आइटम;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 5 ग्राम
तैयारी
बेकिंग के बिना एक जिंजरब्रेड केक बनाने के लिए, केले ले लो, उन्हें साफ करें और उन्हें छोटे क्यूब्स या मंडलियों में जिंजरब्रेड और मार्शमलो के साथ एक साथ काट लें। फिर हम सब कुछ एक सॉस पैन में डालते हैं, इसे मिलाकर क्रीम के साथ डालें, जिससे हम खट्टा क्रीम के साथ चीनी को हराते हैं, हम क्रीम, कोको और चीनी डालते हैं। हमने रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए कुछ घंटे के लिए जिंजरब्रेड और मार्शमलो के साथ केला केक लगाया, और फिर टेबल पर सेवा की।
जिंजरब्रेड और फल का केक
सामग्री:
- जिंजरब्रेड केक - 500 ग्राम;
- संतरे - 2 टुकड़े;
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- अखरोट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केले - 2 पीसी।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
शीशा के लिए:
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम जिंजरब्रेड लेते हैं, अधिमानतः अंडाकार, और उन्हें 3 भागों में क्षैतिज रूप से क्षैतिज रूप से काटते हैं। इसके बाद, हम केक के लिए क्रीम तैयार करते हैं: मक्खन को नरम करें, चिकनी होने तक चीनी और रगड़ें। फिर हम एक द्रव्यमान में खट्टा क्रीम डालते हैं और इसे एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं जब तक कि यह समान न हो। अब, हर गाजर क्रीम के साथ लेपित है और एक सुंदर फ्लैट पकवान पर फैल गया है। अंतराल बहुत सारे शीर्ष क्रीम के साथ जिंजरब्रेड और ग्रीस के टुकड़ों से भरें। फिर हम केले को साफ करते हैं और उन्हें पतली हलकों में काटते हैं - दूसरी परत डालें। फिर से सावधानीपूर्वक क्रीम के साथ कवर करें और उसी अनुक्रम में दोहराएं, केक खत्म होने तक फल केक को बदल दें।
जब पूरा केक एकत्र किया जाता है, हम शीशा लगाना: पैन में दूध डालना, चीनी, कोको, एक कमजोर आग डालकर सबकुछ उबाल लें। उबलते द्रव्यमान में, थोड़ा मक्खन डालें और मिश्रण करें। जब तक चीनी पूरी तरह से घुल जाती है तब तक हम मिश्रण को स्टोव पर रखते हैं और शीशा लगाना चॉकलेट रंग बन जाता है। फिर धीरे-धीरे हमारे केक के साथ इस केक को भरें, संतरे, कीवी के साथ सजाने, कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कें और रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे तक ठंड के इलाज को हटा दें।
चॉकलेट जिंजरब्रेड के केक
सामग्री:
- चॉकलेट केक - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- केले - 3 टुकड़े;
- चीनी - 2 आइटम;
- कोको पाउडर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कड़वा चॉकलेट - 50 ग्राम।
तैयारी
जिंजरब्रेड के केक को कैसे पकाना है? चॉकलेट जिंजरब्रेड लें, प्रत्येक को 3 भागों के साथ काट लें। अब हम क्रीम तैयार करते हैं: कटोरे में खट्टा क्रीम डालें, कोको जोड़ें, चीनी डाल दें और इसे पूरी तरह से भंग कर दें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती है और एक सजातीय, मोटी द्रव्यमान प्राप्त होता है। केला छीलकर सर्कल में कटौती कर रहे हैं। अब एक फ्लैट पकवान लें, केक डालें, और जिंजरब्रेड के साथ उनके बीच की जगह भरें। क्रीम के साथ जिंजरब्रेड स्नेहन और एक चाकू के साथ समान रूप से फैल गया। फिर हम केले के मग रख देते हैं, फिर हम क्रीम के साथ धुंधला करते हैं। इस प्रकार, हम सभी शेष परतों को बाहर रख देते हैं
इस तरह की एक स्वादिष्टता उत्सव की मेज पर लज्जास्पद नहीं है। जिंजरब्रेड और खट्टा क्रीम का एक केक बहुत सुंदर, असाधारण रूप से निविदा और मुंह में पिघल जाता है।
फास्ट केक के व्यंजनों ने एक मालकिन की प्रतिष्ठा को बचाया। इसलिए, यदि आप मिठाई के लिए समय की विनाशकारी कमी का सामना करते हैं, तो केक "मिनट" और पैन में एक त्वरित केक के लिए हमारी व्यंजनों को न भूलें। बॉन भूख!