बिस्कुट रोल कैसे पकाने के लिए?

हम आपको बिस्किट रोल के कुछ स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं। उन्हें तैयार न करें अनुभवहीन मालकिन के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। एक स्वादिष्ट बिस्कुट रोल एक सुगंधित कॉफी या चाय के कप के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा होगा। और उसके साथ आप अपने पाक कौशल के साथ सभी को देखने और आश्चर्यचकित करने के लिए जा सकते हैं! बिस्कुट रोल कैसे सेंकना है? आइए बिस्कुट रोल बनाने के लिए कुछ व्यंजनों को देखें, और आप अपने लिए सबसे उपयुक्त और स्वीकार्य चुनते हैं!

दही क्रीम के साथ बिस्किट रोल

कुटीर चीज़ के साथ बिस्कुट आटा का एक रोल तैयार करना आसान है, यह आपको अधिक समय नहीं लेगा, लेकिन यह बेहद स्वादिष्ट साबित हो जाता है - आप अपनी उंगलियों को चाटना करेंगे!

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

क्रीम के लिए:

तैयारी

एक स्पंज केक तैयार करने के लिए हम गहरे व्यंजन लेते हैं, इसमें अंडे तोड़ते हैं, चीनी डालते हैं और एक मिक्सर के साथ इसे अच्छी तरह मिलाते हैं, एक समान फोम प्राप्त होता है। बेकिंग पाउडर को आटे के साथ अलग मिलाएं और धीरे-धीरे अंडा द्रव्यमान में डालें। फिर बेकिंग डिश लें, इसे कागज के साथ कवर करें और आटा डालें। कोको पाउडर जोड़ें और चॉकलेट पैटर्न बनाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। इसके बाद, फॉर्म को पहले से गरम ओवन में रखें और बिस्कुट को 200 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए सेंकना। समय के अंत में, हम ओवन से तैयार बिस्कुट निकालते हैं और इसे ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं। व्यर्थ में समय बर्बाद न करें, हम क्रीम तक पकाएंगे। ऐसा करने के लिए, कॉटेज चीज लें, इसमें चीनी जोड़ें और ध्यान से इसे हराएं। क्यूब्स में सूखे खुबानी काट लें और दही द्रव्यमान के साथ मिश्रित करें। जब हमारी बिस्कुट पूरी तरह से ठंडा हो जाती है, धीरे-धीरे इसे दूसरी तरफ घुमाएं और इसे दही क्रीम के साथ अच्छी तरह से फैलाएं।

हम इसे एक रोल में फोल्ड करते हैं और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक इसे हटा देते हैं, ताकि क्रीम ठीक से जमे हुए हो और उसे दी गई स्थिति में तैयार रोल को ठीक कर दिया जाए। एक घंटा भी पास नहीं हुआ, और तेज़ बिस्किट रोल पहले से ही आपकी मेज पर सजाए गए हैं। यदि आपके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है, तो आप उबले हुए संघनित दूध के साथ तैयार बिस्कुट को आसानी से धुंधला कर सकते हैं, फिर आपको उबले हुए संघनित दूध के साथ बिस्कुट रोल मिल जाएगा। अपनी चाय पार्टी का आनंद लें!

कस्टर्ड के साथ बिस्किट रोल

सामग्री:

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कस्टर्ड के लिए:

तैयारी

एक बिस्कुट रोल तैयार करने के लिए जिसे हमने पहले ही माना है, इसलिए हम इसे उपरोक्त नुस्खा के अनुसार करते हैं, ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं, और हम कस्टर्ड तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन लें (तामचीनी नहीं), अंडे तोड़ें, चीनी, आटा और गर्म दूध जोड़ें। हम मिश्रण को कमजोर आग पर डालते हैं और लगातार हलचल करते हैं। एक उबाल लेकर न आएं, क्रीम मोटा होने तक प्रतीक्षा करें और इसे तुरंत आग से हटा दें। स्वाद के लिए मक्खन और वेनिला जोड़ें। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं।

फिर एक केस्टर्ड के साथ हमारे केक और तेल ले लो। फिर इसे कसकर लपेटें ताकि सीम नीचे हो, और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रख दें।

केला के साथ बिस्कुट रोल

सामग्री:

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भरने के लिए:

तैयारी

अग्रिम में, बिस्कुट केक पकाया जाता है और हम एक क्रीम बनाने लगते हैं। ऐसा करने के लिए, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम, चीनी लें और सब कुछ एकरूपता में मिलाएं। तैयार केक के साथ क्रीम को चिकनाई करें, एक ओर से हम छीलने वाले केला डालते हैं और इसे एक रोल में कसकर लपेटते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में एक सीम नीचे डाल देते हैं ताकि रोल चालू न हो। केले रोल तैयार है, आप चाय पी सकते हैं!