कद्दू शहद सबसे दुर्लभ किस्मों में से एक है। और साथ ही सबसे उपयोगी में से एक। इस उत्पाद को दूसरों से अलग करने के लिए इतना मुश्किल नहीं है: इसमें समृद्ध पीला - "कद्दू" - एक छाया है, और स्वाद के लिए खरबूजे के गूदे जैसा दिखता है, लगभग शहद के टुकड़े के लिए विशेष शहद के बिना। हालांकि, बहुत से लोग नहीं जानते कि कद्दू शहद के औषधीय गुण और contraindications क्या हैं। क्योंकि वह शायद ही कभी हमारी मेज पर होता है।
कद्दू शहद का नुकसान और लाभ
कद्दू शहद के लिए बहुत सारे उपचार गुण हैं। अन्य किस्मों की तरह, इसे सामान्य पुनर्स्थापनात्मक दवा के रूप में उपयोग किया जा सकता है जो इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। इसके अलावा, यह चयापचय को उत्तेजित करने में सक्षम है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को हटा रहा है, उदाहरण के लिए, जहर के परिणामस्वरूप। और कद्दू शहद भी:
- पेट दर्द से राहत देता है और उसके काम को सामान्य करता है;
- यकृत समारोह, बड़ी आंत में सुधार करता है;
- कब्ज से राहत देता है;
- हेपेटाइटिस से ठीक है;
- प्रतिरक्षा बढ़ जाती है;
- बाहरी आवेदन के साथ जलन, चोट, purulent घावों को ठीक कर सकते हैं।
हालांकि, उपर्युक्त औषधीय गुणों के बावजूद, कद्दू शहद में contraindications हैं। यह एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, इसलिए यह मोटापे का कारण बन सकता है, रक्त शर्करा, कैरीज़ में उल्लेखनीय वृद्धि। इसके अलावा, यह एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है - कर्टकेरिया की सूजन और यहां तक कि सूजन का कारण बन सकता है। यह उन लोगों के लिए भी सावधानीपूर्वक उपयोग किया जाना चाहिए जो कि मूत्रवर्धक और चक्करदार प्रभाव के कारण गुर्दे और पित्ताशय की थैली से पीड़ित हैं।
कद्दू शहद का उपयोग कैसे करें?
यह जानने के अलावा कि कद्दू शहद क्या उपयोगी है, यह जानने के लिए अनिवार्य होगा कि इसे कैसे खाया जाना चाहिए। आप पूरे दिन मीठा भोजन का एक चम्मच खा सकते हैं,
यदि प्राकृतिक कद्दू शहद पाने का कोई तरीका नहीं है, तो आप एक विकल्प तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक छोटा कद्दू लेने, चाकू के साथ ऊपर हटाने की जरूरत है, और एक चम्मच के साथ बीज बाहर ले जाने की जरूरत है। अंदर, घर में मौजूद किसी भी शहद को भरें, फल को ठंडा जगह में हटा दें। एक दिन में, दो कद्दू शहद तैयार हो जाएगा। बेशक, उपयोगिता के मामले में, यह मधुमक्खी पालन के वास्तविक उत्पाद से कम होगा, लेकिन इसमें मूल विटामिनों और तत्वों का पता लगाने वाले तत्व भी होंगे।