पानी पर गेहूं दलिया के लिए पकाने की विधि सरल है, और समूह के पास लोकतांत्रिक मूल्य से अधिक है, इन विशेषताओं और तेजी से बढ़ते व्यंजनों में से एक के शीर्ष में मश लाते हैं। इससे पहले, गेहूं दलिया हर जगह टेबल पर पाया जा सकता था, फिर धीरे-धीरे इसे अनाज से बढ़ाया गया, जिसे उन्होंने विदेश से हर जगह लाने के लिए शुरू किया, लेकिन समय के साथ, जब देशी व्यंजनों की उत्पत्ति में वापसी एक प्रवृत्ति बन गई, तो रूसी व्यंजनों के कई रेस्तरां इस सार्थक अनाज को याद करते थे। हमने नए फैशनेबल प्रवृत्ति का पालन करने और पानी पर गेहूं दलिया को ठीक तरह से पकाने के तरीके के बारे में बात करने का भी फैसला किया।
पानी पर गेहूं दलिया की तैयारी
हम दलिया के लिए सबसे सरल और सरल नुस्खा के साथ शुरू करेंगे, सामग्री की सूची जिसमें केवल अनाज, पानी और थोड़ा तेल शामिल है। मसालों को आप अपने विवेकाधिकार पर चुन सकते हैं और जोड़ सकते हैं।
खाना पकाने की योजना इतनी सरल है कि आवश्यक सामग्री के विस्तृत प्रारंभिक विवरण की भी आवश्यकता नहीं है, अनुपात 1: 2 को याद रखना पर्याप्त है। तैयारी शुरू करने से पहले, हमेशा बाजरा को अच्छी तरह से कुल्लाएं। इस तरह की तैयारी मेली प्लाक और कूड़े की रंप से छुटकारा पाती है, जिससे यह टुकड़े हो जाती है। गेहूं के अनाज को साफ करने का एक और तरीका प्रारंभिक स्केलिंग बनने में मदद करेगा, जिसमें अनाज को पहले तरल फोड़े तक पकाया जाता है, फिर पानी डाला जाता है और ताजा में डाला जाता है।
पानी के साथ गेहूं की रंप कुल्ला और आग लगाओ। तरल उबलने के बाद, नमक या चीनी जोड़ें। पानी पर गेहूं दलिया पकाने के लिए कितना? लगभग 20 मिनट: उबलने के 10 मिनट बाद, और मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ने के बाद 10 मिनट बाद। फिर गले को हटा दिया जाता है और ढक्कन के नीचे छोड़ दिया जाता है।
पानी पर एक मल्टीवार्क में गेहूं दलिया
मल्टीवार्क में, दलिया को एक समान सिद्धांत पर पकाया जाता है और उसी अनुपात से आगे बढ़ता है: एक मल्टीस्टैक अनाज में दो बहु-कप पानी होते हैं। सबसे पहले, समूह धोया जाता है, और फिर मल्टीवार्क के कटोरे में डाल दिया जाता है और तुरंत पानी से भर जाता है। मसालों को तुरंत भी जोड़ा जाता है, और उनके साथ मक्खन का एक टुकड़ा कटोरे में भेजा जाता है। मक्खन का उपयोग नहीं करना चाहते - सब्जी लें, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पकवान में वसा था, जो अनाज के सहवास को रोक देगा। डिवाइस पर, "Porridge" मोड का चयन करें, multivarker स्वचालित रूप से समय निर्धारित करेगा। सिग्नल के बाद, गेहूं दलिया को 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
पानी पर गेहूं के अनाज से दलिया स्वाद के साथ ज्यादा संतृप्त हो सकता है। अनाज जोड़ने से पहले, कुचल में कुचल प्याज और लहसुन को तलना, धनिया का एक चुटकी जोड़ें और सुगंधित भुना हुआ समूह को मिलाएं। फिर ऊपर वर्णित अनुसार पानी जोड़ें और खाना बनाना जारी रखें।
पानी पर टुकड़े टुकड़े गेहूं दलिया बनाने के लिए कैसे?
तरल की कुल मात्रा में वृद्धि या घटकर स्थिरता को बदलना हमेशा संभव होता है। हम कच्चे गेहूं के अनाज के लिए नुस्खा के बारे में बात करेंगे, और चिपचिपा अनाज के प्रशंसकों ऊपर से एक और गिलास पानी जोड़कर वांछित प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
सामग्री:
- गेहूं दलिया - 210 ग्राम;
- पानी - 345 मिलीलीटर
तैयारी
ठंडे पानी के साथ गेहूं के अनाज के मानक धोने से शुरू करें। फिर धोए गए गेहूं के समूह को एक मोटी तल के साथ एक कटोरे में बदलें (इसलिए समूह जला नहीं जाएगा) और इसे पानी से भरें। नमक या चीनी स्वाद में जोड़ें। एक ढक्कन के साथ व्यंजन कवर। एक बंडल में तौलिया को मोड़ो और पैन और ढक्कन के बीच इसे आगे और आगे रखें। उपरोक्त जगह से एक गहरा कटोरा, जिसका व्यास पैन के व्यास से मेल खाता है। मध्यम गर्मी पर व्यंजन छोड़ दें, और जब भाप सराहनीय रूप से बढ़ जाती है, तो गर्मी को मध्यम में कम करें और 20 मिनट तक सब कुछ छोड़ दें। खाना पकाने के बाद, दलिया को 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर मक्खन के टुकड़े से इसकी सेवा करें।