बकवास - अच्छा और बुरा

बकवास सभी के लिए जाने-माने है, हमने इसकी उत्पत्ति के बारे में नहीं सोचा है, न ही लंबे समय तक अनाज के गुणों के बारे में सोचा है। उदाहरण के लिए, आज यह असंभव है कि कोई ग्रीस के साथ भूरे रंग के अनाज को बांध देगा, हालांकि हमारे पूर्वजों का मानना ​​था कि यह बीजान्टियम के माध्यम से इस देश से रूस आता है। यही कारण है कि उन्होंने उसे उपनाम "अखरोट" दिया। लेकिन इतिहासकारों का मानना ​​है कि इसे भारतीय या पूर्वी कहने के लिए और अधिक सही होगा, क्योंकि पश्चिम में फैल गया यह इस राज्य और प्राचीन पूर्व की अन्य शक्तियों के साथ शुरू हुआ था। हालांकि, अरब-तुर्की दिशा से जुड़े लंबे समय तक यूरोप में अनाज, और के। लिनिअस के प्रसिद्ध कार्यों की उपस्थिति के बाद, यहां इसे "बीच गेहूं" या "ईश्वर की तरह पागल" कहा जाने लगा। वर्तमान में, नामों के साथ भ्रम पहले से ही एक स्मृति बन गया है, और कुछ अनाज के गौरवशाली अतीत के बारे में जानते हैं। लेकिन बहुत से लोगों को वजन घटाने, आंतों को शुद्ध करने, मूल्यवान पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए अनाज के लाभों के बारे में पता है। अद्वितीय गुण

उबला हुआ अनाज का लाभ

बकवास को विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे उबलते पानी से भाप लें और एक सीलबंद कंटेनर में कई घंटों तक भिगो दें। इस तरह के समूह को सबसे उपयोगी माना जाता है। लेकिन हर कोई इस कच्चे अर्द्ध तैयार उत्पाद को पसंद नहीं करता है, यही कारण है कि वे अधिक अनाज पकाते हैं, क्योंकि इस विधि के साथ, सभी मूल्यवान विटामिन और ट्रेस तत्व जो इस उत्पाद में बेहद समृद्ध हैं, गर्मी में संग्रहित होते हैं। सबसे पहले, यह समूह बी और लौह के विटामिन से संबंधित है, जो अनाज अनाज में एक बड़ी राशि होती है। यदि आप हर दिन अनाज के कुछ चम्मच खाते हैं, तो आप एनीमिया, अवसाद, पेट की समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं, आंतों और रक्त वाहिकाओं को शुद्ध कर सकते हैं। यह यकृत के लिए अनाज का भी लाभ है, क्योंकि यह इस अंग से अधिकांश हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है।

यह दूध के साथ अनाज के शरीर को और भी अधिक लाभ लाएगा। यह पौष्टिक सरल पकवान भूख को शांत करने और सामान्य रूप से भूख को सामान्य करने के लिए कर सकता है, जो उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो स्वीकार्य स्तर पर अपना वजन बनाए रखने का प्रयास करते हैं। दूध को दही या केफिर के साथ बदला जा सकता है।

लोग अनाज के लाभों पर शक नहीं करते हैं, लेकिन इसके अत्यधिक उपयोग के खतरे सभी जिद्दी भूल गए हैं। लेकिन यह उत्पाद कब्ज को उत्तेजित करने, पेट में अप्रिय संवेदना, रक्त शर्करा में वृद्धि और एलर्जी के हमलों को भी उत्तेजित करने में सक्षम है। इसलिए, इसे सावधानी और सब्जियों या सूखे फल के साथ संयोजन में खाएं।

अंकुरित अनाज के लाभ

हर कोई जानता है कि ब्राउन ग्रोट सूखने और भुनाए जाने के बाद प्राप्त होते हैं, इसलिए अनाज मोल्ड, सड़ांध और परजीवी से संरक्षित होता है। लेकिन अनाज का एक ग्रेड है, जो इस तरह के उपचार से गुजरता नहीं है, इसे अधिक उपयोगी माना जाता है। यह हरी अनाज के बारे में है, जिसे न केवल सामान्य रूप से पकाया जा सकता है, बल्कि अंकुरित बीज पैदा करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। बक्वाइट, जो रोगाणुओं को दिया गया है, एक "लाइव" उत्पाद है, जिसमें अनाज के मूल मूल्यवान गुण हैं दोगुना हो गया। इसमें अधिक एंटीऑक्सीडेंट और सक्रिय पदार्थ होते हैं, यह भारी पेट के बिना जल्दी से तृप्त होता है, और शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। नियमित रूप से इस तरह के तत्व की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, अंकुरित अनाज दिल, रक्त वाहिकाओं और तंत्रिका तंत्र की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, यह कोलेस्ट्रॉल उत्कृष्टता से उत्कृष्ट होता है। और, सामान्य भूरे रंग के समूह की तरह, यह सक्रिय वजन घटाने को बढ़ावा देता है। लेकिन अनाज में लाभ और हानि के अलावा, जो अंकुरित करता है, वहां भी है। इसे अनुचित रूप से बड़ी मात्रा में नहीं खाया जा सकता है, क्योंकि यह गैस उत्पादन में वृद्धि को बढ़ावा देता है और आंतों में अप्रिय संवेदना पैदा कर सकता है। सप्ताह में तीन से चार बार अपने मेनू में इसे शामिल करना बेहतर है।