ओवन में बकवास

अक्सर हम नहीं जानते कि अनाज को क्या देना है। हम सुझाव देते हैं कि आप इस मुद्दे के बारे में चिंता न करें, लेकिन ओवन में अनाज से बने व्यंजनों की मूल और स्वादिष्ट व्यंजनों पर विचार करें।

ओवन में अनाज के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• अनाज ग्रेट्स - 0,5 आइटम;
• पानी - 1 आइटम;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• बल्ब - 1 पीसी।

तैयारी

आइए जानें कि ओवन में अनाज पकाएं। एक मिट्टी के बर्तन में हम रंप डालते हैं, पानी डालते हैं, हम नमक फेंकते हैं, इसे ढक्कन से ढकते हैं और इसे ओवन में डालते हैं, 220 डिग्री तक गर्म होते हैं। ताजा चैंपिग्नन पतली पतली प्लेटें और वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में फेंक दें। इस बीच, प्याज बारीक प्याज काट लें और इसे मशरूम में जोड़ें। सब्जियां भूरे रंग तक एक काफी मजबूत आग पर कुक करें। सोलिम, काली मिर्च स्वाद के लिए भुनाएं, इसे पॉट में जोड़ें और 25 मिनट के लिए ओवन में अनाज मशरूम पकाएं।

ओवन में अनाज के साथ पोर्क

सामग्री:

• गाजर - 1 टुकड़ा;
• सूअर का मांस लुगदी - 500 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• अनाज - 400 ग्राम;
• नमक;
• मक्खन - 30 ग्राम

तैयारी

सब्जियां साफ और धोए जाते हैं। हम प्याज को छोटे cubes में काटते हैं, और गाजर को एक grater पर grate। मांस को टुकड़ों में काटिये और सब्जियों और काली मिर्च के साथ मिलाएं। एक मिट्टी के बर्तन में हम आधे गिलास उबलते पानी डालते हैं और मांस निकाल देते हैं। ढक्कन को ढकें, ओवन में डाल दें और लगभग एक घंटे तक 220 डिग्री पर पकाएं।

इसके बाद, बर्तन निकालें और इसे धो लें। उबलते पानी डालो, नमक और मक्खन जोड़ें। हिलाओ, कवर करें और ओवन में 30 मिनट के लिए वापस लौटें। उसके बाद, हम आग बंद कर देते हैं, और काशा को 20 मिनट तक खड़े होने दें।

ओवन में अनाज के साथ तुर्की

सामग्री:

• टर्की पट्टिका - 300 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• बकवास groats - 1 आइटम;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मसाले।

तैयारी

बकवास धोया, ठंडा पानी, नमक डाला और उबाल लाने के लिए। फिर आग को कम से कम करें और तैयार होने तक दलिया पकाएं। छोटे टुकड़ों में टर्की fillets लो, प्याज छील, अर्धचालक फेंक दिया और सुनहरे भूरे रंग तक सूरजमुखी तेल की एक छोटी मात्रा में एक फ्राइंग पैन में मांस के साथ उन्हें पास। सोलिम, मिर्च स्वाद के लिए और 2 बर्तन में मांस और अनाज की बराबर मात्रा डालें। हम प्रत्येक बर्तन में थोड़ा दूध डालते हैं।

अब चलो सॉस तैयार करें: मेयोनेज़, नमक, स्वाद के लिए लहसुन निचोड़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। अनाज के शीर्ष पर तैयार मिश्रण फैलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और 180 डिग्री ओवन से पहले 20-30 मिनट के लिए सेट करें।

ओवन में अनाज के साथ कार्प

सामग्री:

• कार्प - 2 टुकड़े;
• बल्ब - 2 टुकड़े;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मसाले;
• अनाज ग्रेट्स - 0,5 आइटम;
• ब्रेडक्रंब - 100 ग्राम

तैयारी

कार्पोव पेट पर धोया, साफ, हम एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाते हैं और धीरे-धीरे giblets को हटा दें। एक तेज चाकू के साथ हम गिल को हटाते हैं, लेकिन हम सिर और पूंछ काट नहीं देते हैं। मछली फिर से सावधानी से पक्षों पर धोया और कटौती। बकवास को हलचल, एक फ्राइंग पैन में डाला जाता है और लगभग 1 मिनट तक लगातार कैल्सीन किया जाता है। अब पैन में एक गिलास पानी डालें, रंप डालें, नमक फेंक दें और ढक्कन के नीचे पकाएं।

प्याज साफ हो जाते हैं, पतली सेमिरींग में कटौती करते हैं और हम एक वनस्पति तेल में एक सुनहरे रंग के रंग में जाते हैं। लहसुन हम प्याज के साथ फ्राइंग पैन को साफ, पीसकर जोड़ते हैं, हम यहां अनाज दलिया और खट्टे क्रीम के कुछ चम्मच फैलते हैं।

अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और समान रूप से तैयार कार्प भराई सामान। फिर मछली को नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें, ब्रेडक्रंब में रोल करें, बेकिंग ट्रे पर रखें और 200 डिग्री पर सेंकना। 15 मिनट के बाद हम पकवान निकालते हैं, मछली को खट्टा क्रीम के साथ ग्रीस करते हैं और 30-40 मिनट के लिए पकाते हैं।