एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस के साथ , आहार और उपचार को अनजाने में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, आहार को बदलना चिकित्सा का एक आवश्यक हिस्सा है, इसके बिना, बीमारी से निपटना असंभव है।
पेट के एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस में आहार के बुनियादी नियम
- भोजन विभाजित किया जाना चाहिए: अक्सर और धीरे-धीरे होना चाहिए। दिन के दौरान 5-6 भोजन की अनुमति दी, और भी हो सकता है। मुख्य बात यह है कि प्राप्त कैलोरी की कुल संख्या 2.5 हजार कैलोरी से अधिक नहीं है। आप हर 2-3 घंटे खा सकते हैं।
- भोजन छोड़ना नहीं होना चाहिए - यह गैस्ट्रिक अम्लता के लिए बहुत बुरा है और इससे बीमारी की तीव्रता हो सकती है।
- फोकल एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस के साथ आहार गर्म, लेकिन गर्म भोजन के उपयोग के लिए प्रदान करता है। शीत व्यंजन पेट के काम को धीमा करते हैं, इसलिए उन्हें त्याग दिया जाना चाहिए। इष्टतम भोजन का तापमान 40-50 डिग्री होना चाहिए।
- आहार संतुलित और विविध होना चाहिए। मेनू का मूल घटक मुख्य रूप से पशु मूल के प्रोटीन भोजन है। इसके अलावा, वसा और कार्बोहाइड्रेट के बारे में मत भूलना, उन्हें किसी भी मामले में आहार से बाहर न करें।
- जब लोग बीमार हो जाते हैं, लोग अक्सर अपनी भूख खो देते हैं। लेकिन इस कारण से आप भूखे नहीं हो सकते हैं। आपको एक कमजोर शासन में स्विच करना चाहिए और अपने आहार में मांस और मछली, सब्जी या फल प्यूरी, तरल दलिया के शोरबा शामिल करना चाहिए।
एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस के साथ स्वीकृत आहार खाद्य पदार्थ
अनुशंसित उत्पादों में वे शामिल हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को उत्तेजित करते हैं। ये सबसे पहले, मध्यम वसा सामग्री (वसा रहित नहीं) के साथ-साथ दूध में अनाज के डेयरी और खट्टे-दूध उत्पाद हैं। इसके अलावा, एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस वाले मरीजों ने सफेद सफेद रोटी, बिस्कुट, अनाज या पास्ता के साथ सूप, गोभी, उबला हुआ मांस और मछली, ताजा सब्जियां और फल के साथ बोर्श दिखाया।