बहुत से लोग मोती जौ पसंद नहीं करते हैं, इसे एक मोटे, साधारण भोजन पर विचार करते हैं। लेकिन यह एक गलत राय है। रूस में "tsarist" दलिया इस अनाज से तैयार किया गया था। और यह कोई दुर्घटना नहीं है - पर्लोवा एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। यह पूरी तरह से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। इसके नियमित उपयोग से त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और इस समूह में लाइसाइन होता है - एक पदार्थ जिसमें एंटीवायरल गुण होते हैं। आम तौर पर, अनाज नहीं, बल्कि एक वास्तविक खजाना। एक स्वादिष्ट जौ कैसे पकाएं, हम आपको बताएंगे।
स्वादिष्ट मोती जौ - नुस्खा
सामग्री:
- मोती जौ - 200 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
- प्याज - 130 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 1/3 कप;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- नमक, मसालों।
तैयारी
गाजर और प्याज पीस, fillets छोटे टुकड़ों में काट लें। पर्ल समूह पूरी तरह से धोया जाता है। यदि आप इसे तेजी से पकाया जाना चाहते हैं, तो यह पानी में पहले से भिगोया जा सकता है। प्याज और गाजर हल्के से तेल में तलना, फिर चिकन पट्टिका, हलचल और तलना जोड़ें जब तक मांस के टुकड़े सफेद न हो जाएं। यदि सभी उत्पादों को एक कढ़ाई में तले हुए हैं, तो सीधे मोती जौ जोड़ें, पानी में डालें, स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें और उबाल लें। इसके बाद, हम गर्मी को कम करते हैं और तैयार होने तक पकवान को पकाते हैं। एक नियम के रूप में, 40 मिनट मांस तैयार के साथ एक स्वादिष्ट मोती जौ बनाने के लिए पर्याप्त होगा।
एक multivariate में एक मोती बार पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मोती जौ - 1 multistaken;
- प्याज - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- पानी - 2.5 मल्टीस्टान;
- नमक, काली मिर्च;
- वनस्पति तेल
तैयारी
पर्ल समूह को धोया जाता है और पानी से डाला जाता है। हम 4 बजे प्रस्थान करते हैं। हम मल्टीवार्का के कप में वनस्पति तेल डालते हैं, कटा हुआ प्याज फैलाते हैं और मोड में या तो "बेकिंग" या "फ्राइंग" फ्राई को सुखद सुनहरे रंग तक 7 मिनट तक फ्राइये जाते हैं। अब मशरूम, कटा हुआ जोड़ें। उसी मोड में, हम 15 मिनट तैयार करते हैं। सोलिम, काली मिर्च स्वाद के लिए और समूह को फैलाएं, इससे पानी मिलाएं, जिसमें इसे भिगो दिया गया था। अब हम साफ पानी में डालते हैं और "बकवास" मोड में हम सिग्नल से पहले तैयार होते हैं। पानी के बजाय, एक मोती जौ शोरबा या सब्जी के साथ डाला जा सकता है, यह भी स्वादिष्ट होगा।
और गार्निश के लिए केवल एक मोती जौ तैयार करने के लिए, ग्रेट को मल्टी-पका पॉट में डालने के लिए पर्याप्त है, 1: 2.5-3 की दर से पानी जोड़ें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें। आप "बकवास" मोड में भी पका सकते हैं।
टमाटर और काली मिर्च - नुस्खा के साथ एक मोती जौ पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है
सामग्री:
- मोती जौ - 1 गिलास;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- टमाटर अपने रस में - 1 बर्तन;
- ताजा लहसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
हमने आधा रस्सी के साथ प्याज काट दिया। लहसुन बारीक कटा हुआ, और गाजर भूसे काट। पैन में, जैतून का तेल डालें, प्याज, गाजर और लहसुन डालें। जलने से बचने के लिए stirring, 10 मिनट के लिए फ्राइये। अब धोए गए मोती जौ को सब्ज़ियों में डाल दें और 5 मिनट तक लें। छीलने वाले बल्गेरियाई काली मिर्च छोटे टुकड़ों में काट लें। फ्राइंग पैन में मैश किए हुए टमाटर, टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च जोड़ें और गर्म पानी डालें (800 मिलीलीटर)। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकें, और हलचल, पकवान को तैयारी में लाएं। बहुत अंत में, हम स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक डालते हैं। अगर यह पता चला कि सॉस कुछ हद तक खट्टा हो गया है, तो आप थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं।
मोती जौ - नुस्खा के साथ स्वादिष्ट rassolnik
सामग्री:
- हड्डी पर मांस - 400 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- मसालेदार खीरे - 300 ग्राम;
- गाजर - 280 ग्राम;
- लॉरेल पत्ता - 3 टुकड़े;
- काली मिर्च के टुकड़े - 4 पीसी।
- मोती जौ - 1 गिलास;
- प्याज - 100 ग्राम;
- ककड़ी ब्राइन - 130 मिलीलीटर।
तैयारी
मांस धोया जाता है, एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है, लगभग 2 लीटर ठंडे पानी में डालना और उबाल लेकर आना। फोम की उपस्थिति के बाद, पानी निकालें, ताजा पानी के 2.5 लीटर में डालना,