वैरेनिकी स्लाव भोजन का एक लोकप्रिय और प्यारा पकवान है। ऐसा भोजन पूरी तरह से एक हार्दिक नाश्ता या एक मूल दूसरा पकवान के रूप में फिट बैठता है। आज हम आपको रोचक व्यंजनों, कुटीर चीज़ के साथ vareniki पकाने के लिए कैसे बताएंगे। उनके लिए एक अच्छा additive बेरी जाम, जाम और मक्खन की सेवा करेगा।
कुटीर चीज़ के साथ पकौड़ी पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गर्म पानी - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक छोटा है - चुटकी;
- गेहूं का आटा - 3.5 बड़ा चम्मच।
भरने के लिए:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, कुटीर चीज़ के साथ vareniki के लिए आटा पकाने के लिए कैसे? यहां सबकुछ सरल है: एक कटोरे में गर्म पानी डालें, इसमें अंडे तोड़ें और नमक फेंक दें। फोम की स्थिति के लिए सभी whisk whisk, और फिर धीरे-धीरे आटा डालना। एक तौलिया के साथ आटा को ढककर अलग कर दें। इस बीच, चलो भरने का ख्याल रखें: कुटीर चीज़ को एक कटोरे में डाल दें और इसे स्वाद के लिए चीनी दें। आटा से हम सॉसेज बनाते हैं, टुकड़ों को काटते हैं, उन्हें एक सर्कल में डालते हैं और दही भरते हैं। धीरे-धीरे पकौड़ी बुनाई और उन्हें एक बोर्ड पर फैला, आटा के साथ छिड़क दिया। इसी प्रकार, हम बाकी परीक्षण करते हैं। उसके बाद, एक बड़ा बर्तन लें, इसमें पानी डालें, इसे उबाल लें और नमक जोड़ें। सावधानीपूर्वक हमारे कार्यक्षेत्रों को कम करें और जब वे सभी तैरते हैं, आग को कम करें और ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करने के लिए 7 मिनट तक पकाएं। कॉटेज पनीर के साथ समाप्त पकौड़ी निकाल दी जाती है, एक कटोरे में डाल दिया जाता है और पिघला हुआ मक्खन के साथ भरपूर मात्रा में पानी पकाया जाता है।
कुटीर चीज़ के साथ आलसी vareniki कैसे पकाएं - एक नुस्खा?
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- गेहूं का आटा - 150 ग्राम।
तैयारी
एक कटोरे में, कुटीर चीज़ पनीर और हल्के से एक कांटा के साथ गूंध। फिर अंडे को चलाएं और मिश्रण करें, स्वाद के लिए चीनी जोड़ना। आटा आटा और छोटे में डालना
तैयार पकौड़ी सावधानी से एक प्लेट पर फैला शोर बाहर लेते हैं और प्रचुर मात्रा में मक्खन मक्खन मक्खन।