एक बहुविकल्पीय में ताजा गोभी सूप

पारंपरिक सुगंधित गोभी सूप के बिना रूसी व्यंजनों की कल्पना करना मुश्किल है। इस पकवान को पकाने के लिए व्यंजनों की प्रचुरता गृहिणियों को अपने घर को नए और रोचक स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करने की अनुमति देती है। एक घटक के साथ एक घटक को प्रतिस्थापित करने के लिए पर्याप्त है या एक प्लेट पर नहीं सूप पकाना पर्याप्त है, लेकिन एक मल्टीवार्क में, तो पकवान का स्वाद और सुगंध नए और रोचक नोट्स के साथ खेलेंगे।

आज हम आपको बताएंगे कि कैसे एक बहुआयामी में एक ताजा गोभी से स्वादिष्ट गोभी सूप पकाना है।

ताजा गोभी से चिकन के साथ शची - मल्टीवार्क में नुस्खा

सामग्री:

• पानी - 2 एल;
• चिकन हैम - 2 पीसी।
• सफेद गोभी ताजा - 300 ग्राम;
• आलू - 3 कंद;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;
• अजवाइन की जड़ - 75 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सुगंधित काली मिर्च मटर - 2 पीसी।
• लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
• नमक - स्वाद के लिए;
• कटा हुआ अजमोद

तैयारी

शोरबा तैयार करने के लिए, दो हिस्सों में धोया और काट लें, पूरा पैर मल्टीवार्क के कटोरे में भेजा जाता है, पानी से भरा होता है और चालीस मिनट तक कार्यक्रम "क्वेंचिंग" में तैयार किया जाता है।

शोरबा तैयार करते समय हम सभी सब्जियां तैयार करेंगे। हम गोभी, छील और आलू को छोटे क्यूब्स, गाजर, अजवाइन और मीठे मिर्च के साथ स्ट्रॉ, प्याज और खुली टमाटर के cubes के साथ काट लें।

समाप्त चिकन मांस हड्डी से अलग होता है, टुकड़ों में काटा जाता है और शोरबा में लौट जाता है। फिर हम सभी सब्जियां, लौरुष्का और मिठाई काली मिर्च, नमक, हमारे द्वारा तैयार भेजते हैं। हमने प्रोग्राम "क्वेंचिंग" डाला और एक घंटे के लिए सूप पकाना। फिर कुचल लहसुन और अजमोद जोड़ें और लगभग पंद्रह मिनट तक खड़े हो जाओ। हम खट्टा क्रीम के साथ मेज पर सेवा करते हैं।

एक बहुआयामी में ताजा गोभी से सूअर का मांस के साथ Shchi

सामग्री:

• पानी - 2 एल;
• सूअर का मांस लुगदी - 550 ग्राम;
• सफेद गोभी ताजा - 350 ग्राम;
• आलू - 3 कंद;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर - 2 पीसी।
• वनस्पति तेल - 25 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सुगंधित काली मिर्च मटर - 2 पीसी।
• लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
• नमक - स्वाद के लिए;
• कटा हुआ अजमोद

तैयारी

कम वसा वाले सूअर का मांस धोया और सूखा मांस टुकड़ों में काटा जाता है। छोटे टुकड़े गोभी, खुली आलू छोटे टुकड़ों में कटौती, गाजर के भूसे, प्याज काट लें, टमाटर एक बड़े grater पर रगड़ें।

"हॉट" मोड में वनस्पति तेल पर एक मल्टीवार्क में फ्राइये, मांस के पहले टुकड़े, फिर प्याज और गाजर को वैकल्पिक रूप से जोड़ें और पंद्रह मिनट बाहर निकाल दें। फ्राइंग के अंत में, grated टमाटर डाल दिया।

अब हम मांस के लिए गोभी और आलू भेजते हैं, इसे पानी से भरें, लॉरेल पत्तियां, सुगंधित काली मिर्च मटर, लहसुन और नमक डालें और नब्बे मिनट में "क्वेंचिंग" मोड में पकाएं। खट्टा क्रीम और अजमोद की सेवा के साथ सूप समाप्त हो गया।