यदि आप थोड़ा कल्पना दिखाते हैं, तो उबले हुए सॉसेज के साथ सलाद एक पारिवारिक रात्रिभोज के लिए स्वादिष्ट और सरल जोड़ बन सकता है। यह कई ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है। चलो उबला हुआ सॉसेज के साथ सलाद खाना पकाने के लिए कुछ व्यंजनों पर विचार करें, और आप अपने लिए सबसे उपयुक्त चुनते हैं।
उबला हुआ सॉसेज के साथ सलाद नुस्खा
सामग्री:
- उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- गाजर - 2 टुकड़े;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
पतली स्ट्रिप्स में ताजा ककड़ी और सॉसेज काट लें। गाजर को लंबे समय तक ग्रेटर पर साफ और कटा हुआ किया जाता है। मेयोनेज़ लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ मिला है, और पनीर एक अच्छी grater पर रगड़ गया है। सलाद परतों को किसी अनुक्रम में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष और फ्रिज में 30 मिनट के लिए उबला हुआ सॉसेज के साथ सलाद डालें ताकि यह ठीक से भिगोया जा सके।
उबला हुआ सॉसेज के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- अजवाइन की जड़ - 50 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- नमक, सिरका - स्वाद के लिए;
- अजमोद के लिए अजमोद;
- सरसों - 1 चम्मच;
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
तैयारी
सलाद के पत्तों को धोया जाता है, सूखे और कटे हुए भूसे होते हैं। पके हुए सॉसेज, आलू, सेब, अजवाइन और गेरकिन्स छोटे स्लाइस में काटा जाता है और सब कुछ एक कटोरे में डाल दिया जाता है। इसके बाद, हम अपने सलाद के लिए सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, सरसों के साथ मेयोनेज़ मिलाएं, बारीक कटा हुआ अजमोद, स्वाद के लिए सिरका और नमक जोड़ें। हम सॉस के साथ सभी पके हुए उत्पादों को भरते हैं, मिश्रण करते हैं और सलाद को एक सुंदर कटोरे में बदल देते हैं। शीर्ष सजावट पर, अगर वांछित, ताजा सेब के स्लाइस और प्याज के छल्ले।
उबले हुए स्मोक्ड सॉसेज से सलाद
सामग्री:
- सफेद गोभी - 100 ग्राम;
- उबला हुआ स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
- चिकन अंडा - 3 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
हम गोभी का एक छोटा कांटा लेते हैं, उसकी मेलेन्को फेंकते हैं, और उबले हुए स्मोक्ड सॉसेज स्ट्रिप्स में काटते हैं। अंडे उबालते हैं, ठंडा, साफ और बड़े grater पर रगड़ें। आयन के छल्ले में प्याज काट और उबलते पानी में भिगो दें। हम एक सलाद कटोरे में गोभी, प्याज, अंडे, मक्का मिलाते हैं। हम स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च भरते हैं, मिश्रण।
खैर, यदि आप ताजा सब्जियों के साथ सलाद का एक बड़ा प्रशंसक हैं, तो हम आपको चिकन और खीरे से ब्रोकोली और सलाद के साथ सलाद व्यंजनों का प्रयास करने की सलाह देते हैं।